1.适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，包括：进液管（1）、出液管（6）、阀座（3）、阀瓣（4）和阀体（2）；所述阀体（2）包括阀盖（201）和设有空腔的基座（202）；所述阀盖（201）和基座（202）固定连接，并封闭基座（202）的空腔；所述阀瓣（4）设于基座（202）的空腔中；所述阀座（3）位于阀瓣（4）下方，并固定安装在基座（202）底部的内侧壁上；所述阀座（3）内设有通道，通道一端的开口与出液管（6）密封连接，通道另一端的开口设置在阀座（3）的顶面上，且与阀瓣（4）相对应；所述进液管（1）位于阀座（3）上方，并与基座（202）的空腔连通；
所述阀瓣（4）包括支撑层（401）和密封层（402）；所述支撑层（401）由硬质材料制得，所述支撑层（401）面向阀座（3）的一端设有密封层（402）；所述密封层（402）与阀座（3）对应设置；所述支撑层（401）背向阀座（3）的一端与连杆（5）固定连接；所述连杆（5）与阀盖（201）转动连接，并延伸至阀体（2）外部；所述连杆（5）在阀体（2）外端的部分上设有转动盘。
2.根据权利要求1所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述连杆（5）为螺纹杆，所述阀盖（201）上设有与连杆（5）对应的螺纹，所述连杆（5）与阀盖（201）通过螺纹转动连接。
3.根据权利要求2所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述连杆（5）与支撑层（401）固定连接，并穿过支撑层（401）和密封层（402）延伸至密封层（402）外；所述密封层（402）通过紧固件（403）与支撑层（401）紧固连接。
4.根据权利要求2所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述连杆（5）上设有2个以上穿孔；所述阀盖（201）在转动盘下方，设有２片以上对向设置的固定片（７）；所述固定片（７）沿连杆轴向设置，并开设有开孔；所述连杆（5）通过插销（８）与固定片（７）固定连接。
5.根据权利要求4所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述固定片（７）上开设的开孔形状为长条形，开孔的宽度为插销（８）最大宽度的1-1.5倍。
6.根据权利要求1所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述支撑层（401）上端面呈圆弧形，下端面为梯形圆台形；所述密封层（402）外包裹于支撑层（401）的梯形圆台部分，并通过紧固件（403）与支撑层（401）紧固连接。
7.根据权利要求6所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述支撑层（401）上开设有2个以上螺孔；所述密封层（402）上对应设置有2个以上开孔；所述支撑层（401）和密封层（402）通过螺钉紧固。
8.根据权利要求6所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述阀座（3）上设有与密封层（402）相匹配的切面。
9.根据权利要求8所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述阀座（3）的切面上设有密封圈（302）；所述密封圈（302）通过固定件（301）固定。
10.根据权利要求8所述适用于低温低压环境的截止阀，其特征在于，所述阀体（2）的基座（202），在阀座（3）上方的部分为圆球形。