1.一种农药残留检测仪，其特征在于：它包括恒电位仪、酶电极传感器、I/V变换电路、差分放大电路、低通滤波电路、A/D转换电路、微处理器、上位机、液晶显示器、按键和打印机；
所述恒电位仪产生恒电流信号并将信号输入至酶电极传感器，所述酶电极传感器检测有机磷农药浓度信号并将信号输入至I/V变换电路，所述I/V变换电路将信号进行I/V转换并将转换后的信号输入至差分放大电路，所述差分放大电路将信号进行差分放大并将放大后的信号输入至低通滤波电路，所述低通滤波电路将信号进行低通滤波处理并将信号输入至A/D转换电路，所述A/D转换电路将信号进行A/D转换并将转换后的信号输入至微处理器，所述微处理器将信号进行整理并将信号反馈给上位机、液晶显示器和打印机，所述微处理器与按键电性连接。
2.如权利要求1所述的一种农药残留检测仪，其特征在于：所述I/V变换电路包括运算放大器，所述运算放大器为AD8571运算放大器，所述运算放大器的-INA端脚与酶电极传感器连接，所述运算放大器的OUTA端脚与差分放大电路连接，所述运算放大器的-INA端脚和OUTA端脚并联有第一可调电阻，所述第一可调电阻并联有第一电容。
3.如权利要求1所述的一种农药残留检测仪，其特征在于：所述差分放大电路包括第一仪表放大器，所述低通滤波电路包括第二仪表放大器，所述第一仪表放大器和第二仪表放大器均为AD622仪表放大器，所述第一仪表放大器的1端脚和8端脚并联有微调电阻，所述第二仪表放大器的IN+端脚通过依次串联的第二电阻和第一电阻与第一仪表放大器的OUTA端脚连接并第二电容接地，所述第一电阻和第二电阻之间通过第三电容与第二仪表放大器的OUT端脚连接，所述第二仪表放大器的OUT端脚与A/D转换电路连接。
4.如权利要求1所述的一种农药残留检测仪，其特征在于：所述A/D转换电路包括AD7705转换器，所述微处理器为STC12C5A60S2处理器。