本发明涉及农药残留检测技术领域，具体为一种简易农药残留速测装置及其应用。
背景技术：
国家对食品和环境安全越来越重视，人们对食品中的农药残留问题越来越关注。农药，尤其是合成农药的大量使用，造成严重的农药残留污染，成为严重威胁人体健康的问题。如何有效快速监控和检测农产品中的农药残留是否存在和超标呢。农业中现用农药中高毒农药主要是有机磷和氨基甲酸酯类农药，卫生部于2003年8月发布了《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（gb/t5009.199-2003）的国标方法，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。现经过多年科研人员的不断研发和改进，使该试纸的灵敏度更高、反应速度更快、保存时间更长。是蔬菜生产基地、农贸市场、超市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测农药残留的首选方法。
之后相继报道公开了基于该国标方法改进的产品和装置，如2010年发明专利检测残留农药的速测卡（cn101693916a），公开了一种生物工程技术领域的检测残留农药的速测卡，包括两层塑料板，显色剂为吲哚酚乙酸酯，酶条为黑腹果蝇乙酰胆碱酯酶，本发明的检测卡适用范围广，检测灵敏，快速简便。2015年发明专利智能农药残留检测仪（cn104964974a），公开了一种智能农药残留检测仪，包括可用于称量物质重量的称重装置、用于与样品反应以检测农药残留状况的速测卡、分析和检测速测卡经反应变色后的农药残留结果的检测装置及数据传输单元，不需人工比对反应后的速测卡颜色，其误差率更低，使用更智能，而且电子自动检测结果，其检测结果及检测相关信息可随蓝牙或wifi无线传输至其他终端，从而方便查看和管理，利于使用。2016年发明专利一种有机磷及氨基甲酸酯类农药多残留胆碱酯酶免疫层析速测卡（cn105785021a），公开了一种有机磷及氨基甲酸酯类农药多残留胆碱酯酶免疫层析速测卡，包括底板和封盖板，该速测卡操作简单、快速，可以同时快速检测样品中的多种有机磷及氨基甲酸酯类农药，灵敏度为0.008-0.987mg/kg，3-5分钟即可观察结果，适合于对蔬菜、水果和环境水样中的有机磷及氨基甲酸酯类农药进行快速检测。2017年，发明专利一种检测农药残留的速测卡（cn106290350a），公开了一种包括上盖板、下底板、试纸放置口、连接部件、加样孔、试纸、显示片和发热纤维面层的农药残留速测装置，改装置可将温度控制在37摄氏度，酶的反应速度最快，有效提高了速测卡的检测速度。还有其它类似的发明，如cn104655621b、cn105044101a等。
上述已公开的产品或装置或存在越来越复杂、越精细化、体积越来越大，对操作人员需要提前培训或具有一定的实验室基本操作知识，不能很好的广泛应用于广大人民群众，特别是中老年人群体。有些仪器装置还比较复杂，操作有一定的难度，容易造成损坏或人为误差。针对以上不利因素，本发明为一种简易农药残留速测装置，让传统的农药残留速测卡更具有操作方便，便于携带，不需要专门配制试剂和专业培训，可多次重复使用，成本更低，灵敏度高等特点。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种简易农药残留速测装置，具有操作方便，便于携带，不需要专门配制试剂和专业培训，可多次重复使用，成本更低，灵敏度高，可有效解决现有速测卡或装置中农药残留时间较长或存在较多假阳性结果等。
为了上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种农药残留检测速测装置，其特征在于：所述速测卡包括指套（1）、酶片（2）和显示片（3）。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：指套（1）分为两个大小不同的指套（1-1和1-2），上端一体性连接，可套于手指的大拇指和食指上，每一个指套（1-1和1-2）上均有一个凹陷环形设计（4）。
以上所述的指套，可套于左手或右手手指的大拇指和食指上。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：指套（1）的材质为橡胶、天然乳胶、丁腈橡胶、pvc料和氯磺化聚乙烯。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：酶片（2）上的有效成分为小麦面粉、玉米面粉或大米粉提取的植物酯酶。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：显示片（3）上的有效成分为2,6-二氟靛酚乙酸酯。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：酶片（2）和显示片（3）的材质为滤纸。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：所述的农药残留中的农药为有机磷农药和氨基甲酸酯类农药。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：检测时酶片（2）放于指套（1-1）凹陷环形区域中，显示片（3）放于指套（1-2）凹陷环形区域中，滴入一滴磷酸盐缓冲液，再滴入要检测的处理液，食指和大拇指把两个凹陷环形区域捏紧，1-3分钟后，看检测结果。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：检测时酶片（2）放于指套（1-2）凹陷环形区域中，显示片（3）放于指套（1-1）凹陷环形区域中，滴入一滴磷酸盐缓冲液，再滴入要检测的处理液，食指和大拇指把两个凹陷环形区域捏紧，1-3分钟后，看检测结果。
以上所述的一种农药残留检测速测装置，其特征在于：指套（1）可以多次重复使用，每一次使用前用清水或缓冲液冲洗即可。
以上所述的缓冲液为磷酸盐缓冲液，na2hpo4-nah2po4配制的缓冲液ph值在6-8之间。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于装置简单、便于携带、操作方便，可现场测试，不需要专门配制试剂和经过专业培训，可多次重复使用，成本低，灵敏度高，可有效解决现有速测卡或装置中农药残留时间较长或存在较多假阳性结果。
附图说明
图1为本发明结构示意图。
图2为本发明指套上凹陷环形设计示意图。
图中：1—指套，2—酶片，3—显示片，4—凹陷环形设计，1-1—食指指套，1-2—大拇指指套。
具体实施方式
下面的实施示例将更好的说明本发明，将结合本发明中的附图对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，需要强调的是本发明决不仅限于这几个实施示例所表示的内容。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1、简易农药残留速测装置在测定整株蔬菜样品中农药残留的应用
工作原理：本发明公开的该种简易农药残留速测装置，酶片（2）为无色的含植物酯酶的滤纸片，显示片（3）为橙红色或红色的含2,6-二氟靛酚乙酸酯显色剂的滤纸片，植物酯酶可催化橙红色或红色的2,6-二氟靛酚乙酸酯显色剂水解为蓝色的靛酚。当农产品、果蔬、土壤或水体中残留的有机磷或氨基甲酸酯类农药，会对植物酯酶起抑制作用，农药残留的浓度越大，植物酯酶的活性越低，显示剂被水解的越少，颜色不变或稍有变化；反之，农药残留的浓度越小或没有农药残留，植物酯酶的活性越高，显示剂被水解的越多，颜色变为蓝色或深蓝色。根据显示剂颜色变化情况，与阴性对照样品比对，可以快速、准确的判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
具体操作步骤：选取有代表性的蔬菜样品，如生菜、白菜、黄瓜，擦去表面泥土，剪成1cm3左右的碎片，取5克放入带盖瓶中，加入10毫升纯净水或缓冲溶液，震摇30-50次，静置分层后取上层清液1-3滴滴于酶片（2）上，将酶片（2）放于指套（1-1或1-2）上凹陷环形设计（4）中。取显示片（3）放于另一指套（1-2或1-1）上凹陷环形设计（4）中，滴加缓冲液1-2滴。对准两个指套（1-1和1-2）上凹陷环形设计（4）捏紧，2分钟后根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。每批次测定设一个纯净水或缓冲液的阴性空白对照试验。
利用本发明公开的农药残留速测装置和显示剂，测试部分有机磷或氨基甲酸酯类农药的最低检测限如下：甲胺磷1.5mg/kg，乙酰甲胺磷3.0mg/kg，伏杀磷0.2mg/kg，马拉硫磷1.7mg/kg，水胺硫磷3.0mg/kg，对硫磷1.4mg/kg，内吸磷0.3mg/kg，甲拌磷0.3mg/kg，氧化乐果2.0mg/kg，久效磷2.1mg/kg，二嗪磷0.8mg/kg，敌敌畏0.2mg/kg，乐果1.0mg/kg，敌百虫0.2mg/kg，呋喃丹0.4mg/kg，西维因1.0mg/kg，好年冬0.8mg/kg，抗蚜威0.1mg/kg。
实施例2、简易农药残留速测装置在测定蔬菜或水果表面中农药残留的应用
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤：选取有代表性的蔬菜或水果样品，如韭菜、白菜、黄瓜、苹果、梨，擦去表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜或水果表面，用另一片蔬菜或水果皮在滴液处轻轻摩擦，将酶片（2）放在洗脱液处润湿，将酶片（2）放于指套（1-1或1-2）上凹陷环形设计（4）中。取显示片（3）放于另一指套（1-2或1-1）上凹陷环形设计（4）中，滴加缓冲液1-2滴。对准两个指套（1-1和1-2）上凹陷环形设计（4）捏紧，2分钟后根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。每批次测定设一个纯净水或缓冲液的阴性空白对照试验。
实施例3、简易农药残留速测装置在测定茶叶中农药残留的应用
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤：选取有代表性的茶叶样品，加入10毫升纯净水或缓冲溶液浸泡5分钟，静置分层后取上层清液1-3滴滴于酶片（2）上，将酶片（2）放于指套（1-1或1-2）上凹陷环形设计（4）中。取显示片（3）放于另一指套（1-2或1-1）上凹陷环形设计（4）中，滴加缓冲液1-2滴。对准两个指套（1-1和1-2）上凹陷环形设计（4）捏紧，2分钟后根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。每批次测定设一个纯净水或缓冲液的阴性空白对照试验。
实施例4、简易农药残留速测装置在测定土壤中农药残留的应用
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤：选取有代表性的土壤样品5克，加入10毫升纯净水或缓冲溶液浸泡5分钟，静置分层后取上层清液1-3滴滴于酶片（2）上，将酶片（2）放于指套（1-1或1-2）上凹陷环形设计（4）中。取显示片（3）放于另一指套（1-2或1-1）上凹陷环形设计（4）中，滴加缓冲液1-2滴。对准两个指套（1-1和1-2）上凹陷环形设计（4）捏紧，2分钟后根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。每批次测定设一个纯净水或缓冲液的阴性空白对照试验。
实施例5、简易农药残留速测装置在测定水体中农药残留的应用
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤：选取有代表性的水体样品取1-3滴滴于酶片（2）上，将酶片（2）放于指套（1-1或1-2）上凹陷环形设计（4）中。取显示片（3）放于另一指套（1-2或1-1）上凹陷环形设计（4）中，滴加缓冲液1-2滴。对准两个指套（1-1和1-2）上凹陷环形设计（4）捏紧，2分钟后根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。每批次测定设一个纯净水或缓冲液的阴性空白对照试验。
若水体中农药残留的测定中，也可以把水样利用闪蒸或加入吸水试剂的方式浓缩水样后测定。
实施例6、简易农药残留速测装置在测定整株蔬菜样品中农药残留的应用
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤同实施例1中的具体操作，仅仅把酶片（2）中的植物酯酶由小麦面粉提取的植物酯酶替换成玉米面粉提取的植物酯酶，同样可以根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
利用本发明公开的农药残留速测装置、酶片和显示剂，测试部分有机磷或氨基甲酸酯类农药的最低检测限同实施例1中的基本保持不变。
实施例7、简易农药残留速测装置在测定整株蔬菜样品中农药残留的应用
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤同实施例1中的具体操作，仅仅把酶片（2）中的植物酯酶由小麦面粉提取的植物酯酶替换成大米粉提取的植物酯酶，同样可以根据显示剂颜色变化情况判断所测样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
利用本发明公开的农药残留速测装置、酶片和显示剂，测试部分有机磷或氨基甲酸酯类农药的最低检测限比同实施例1中的检测限稍高，其中久效磷、乙酰甲胺磷、马拉硫磷、对硫磷偏差较大。
实施例8、简易农药残留速测装置在测定整株蔬菜样品中农药残留的应用重复试验
工作原理同实施例1中的工作原理。
具体操作步骤同实施例1中的具体操作。操作完成后，用纯净水或缓冲液冲洗指套（1），重点是冲洗每一个指套（1-1和1-2）上的凹陷环形设计（4）。在试验的每一批次用同一套简易装置，都可以顺利完成检测工作，每一批次循环使用次数在50次以上。
指套（1）可以多次重复使用，每一次使用前用清水或磷酸盐缓冲液冲洗即可。
以上尽管已经示出和描述了本发明的具体实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围有所附权利要求及其等同物限定。