技术特征：
技术总结
本发明公开了一种婴幼儿乳粉中低聚果糖和棉子糖的检测方法，包括以下步骤：（1）前处理；（2）标准溶液的配置；（3）获得液相色谱图、回归方程；（4）定性分析；（5）定量计算，采用外标法定量：根据试样色谱图中色谱峰的面积，采用步骤（3）的回归方程，计算得到蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖或/和棉子糖的浓度；本研究优选新型的亲水分离材料，结合高效液相色谱技术，发展了一种简便、快速、准确检测婴幼儿配方乳粉中低聚果糖和棉子糖同时检测的定性定量方法。
技术研发人员：张艳侠;刘艳明;薛霞;徐向军;于文江;郭志谋;闫竞宇;别梅;孙立臻
受保护的技术使用者：山东省食品药品检验研究院
技术研发日：2018.08.29
技术公布日：2018.12.18