专利名称：一种油炸锅的控温机构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及锅具，特别是涉及一种锅具的控温机构。
背景技术：
烹调食物用的油炸锅，通常由外锅、内锅和加热装置构成，油炸锅的温度控制至关重要。申请号为00201135，披露了《一种油炸锅温控部结构》，其结构是在油炸锅底部内锅与外锅之间设置两个独立的温控元件，其一温控元件设有一感温柱，置于锅底靠近热源，传导的热量不易流失，并还设有一齿轮，该齿轮是配合外锅的移动键动作，温控元件的调整梢是装于螺杆上，当螺杆转动时，使调整梢上下动作，进而使动作板上下动作，可使温控元件有开关的动作，控制内锅内部加热的温度。
申请日为2001年6月23日的中国实用新型专利ZL01242355.6披露了《一种电热锅控温机构》，其感温罩与内锅底部呈浮动接触，电热盘安装在外锅上，虽然不会因内锅摆放及与电热盘的接触效果而影响控温效果，但却增加了体积，降低了热效率；尤其不适用于电炸锅。电炸锅要求油温控制同步性好，第一次控温器动作油温与稳定油温的温差小。而上述方案却无法做到。对于控温机构关键效应条件，就是控温器感温点的选取，其受三个因素的影响一是电热管布局的形状；二是铝压铸锅体的壁厚；三是炸锅油位容量。并且随着人们生活水平的提高，人们对饮食口味或品种的要求越来越高，要求随时方便舒适地控制温度，以便根据人们的口味，来加工所需的可口食物。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种油温控制同步性好，操作简便舒适的一种油炸锅的控温机构。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为一种油炸锅的控温机构，包括配装在外锅体腔内的内锅和控温组件，采取的措施包括控温组件由感温探头、调温旋钮、控温器、紧固件、压簧、固定架、齿轮组件组成；感温探头具有S形结构，其上侧部紧贴于内锅底部外壁，其下底部经套有压簧的紧固件相固定，控温器悬浮式位于感温探头下方，经侧部固定支架也安装在紧固件上；感温探头的感温面与控温器夹角为锐角；感温探头感受温度于油锅底部外壁，可以有效地改善以加热盘加热油炸锅结构的控温特性；控温器的调温轴与安装在外锅体外部操纵的调温旋钮，经齿轮组件相联结。
采取的措施还包括为改善调温拨钮的操纵手感及稳定性，采用弹压接触式阻尼机构，调温旋钮连接部与外锅体内壁形成有凹口，该凹口设有经阻尼弹簧抵压的阻尼柱塞。
为展宽外部调温温标，相对地提高温度的准确度和调温线性；控温器的调温轴与调温旋钮采用齿轮吻合传递。
感温探头的S形结构的上侧部为弹性体，该弹性体面贴合内锅底部外壁。
与现有技术相比，本实用新型控温组件由感温探头、调温旋钮、控温器、紧固件、压簧、固定架、齿轮组件组成；感温探头具有S形结构，其上侧部紧贴于内锅底部外壁，其下底部经套有压簧的紧固件相固定，控温器悬浮式位于感温探头下方，经侧部固定支架也安装在紧固件上；控温器悬浮式安装结构的感温稳定、可靠；感温探头的感温面与控温器夹角为锐角；适用于器具前部空间狭小的情形；感温探头感受温度于油锅底部外壁，可以有效地改善以加热盘加热油炸锅结构的控温特性；控温器的调温轴与安装在外锅体外部操纵的调温旋钮，经齿轮组件相联结。其油温控制同步性好，操作简便舒适。
图1是本实用新型实施例整体结构剖视示意图；图2是图1的齿轮组件位置的切面结构示意图；图3是图1中拿去内锅的局部结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
图1至图3所示，一种油炸锅的控温机构，包括配装在外锅体2腔内的内锅1和控温组件，控温组件由感温探头3、调温旋钮6、控温器7、紧固件8、压簧9、固定架10、齿轮组件11组成；感温探头3具有S形结构，其上侧部紧贴于内锅1底部外壁，其下底部经套有压簧9的紧固件8相固定，控温器7悬浮式位于感温探头3下方，经侧部固定支架也安装在紧固件8上；控温器7悬浮式安装结构的感温稳定、可靠；感温探头3的感温面与控温器7夹角为锐角；适用于器具前部空间狭小的情形；感温探头3感受温度于油锅1底部外壁，可以有效地改善以加热盘加热油炸锅结构的控温特性；控温器7的调温轴与安装在外锅体2外部操纵的调温旋钮6，经齿轮组件11相联结。
为了改善调温拨钮的操纵手感及稳定性，采用弹压接触式阻尼机构，调温旋钮6连接部与外锅体2内壁形成有凹口，该凹口设有经阻尼弹簧4抵压的阻尼柱塞5。
为展宽外部调温温标，相对地提高温度的准确度和调温线性；控温器7的调温轴与调温旋钮6采用齿轮吻合传递。
为可靠工作，感温探头3的S形结构的上侧部为弹性体，该弹性体面贴合内锅1底部外壁。
本实用新型的最佳实施例已被阐明，由本领域普通技术人员做出的各种变化或改型都不会脱离本实用新型的范围。
权利要求1.一种油炸锅的控温机构，包括配装在外锅体(2)腔内的内锅(1)和控温组件，其特征是所述的控温组件由感温探头(3)、调温旋钮(6)、控温器(7)、紧固件(8)、压簧(9)、固定架(10)、齿轮组件(11)组成；所述的感温探头(3)具有S形结构，其上侧部紧贴于所述的内锅(1)底部外壁，其下底部经套有压簧(9)的紧固件(8)相固定，控温器(7)悬浮式位于感温探头(3)下方，经侧部固定支架也安装在紧固件(8)上；所述的感温探头(3)的感温面与控温器(7)夹角为锐角；所述的控温器(7)的调温轴与安装在外锅体(2)外部操纵的调温旋钮(6)，经齿轮组件(11)相联结。
2.根据权利要求1所述的一种油炸锅的控温机构，其特征是所述的调温旋钮(6)连接部与所述的外锅体(2)内壁形成有凹口，该凹口设有经阻尼弹簧(4)抵压的阻尼柱塞(5)。
3.根据权利要求1或2所述的一种油炸锅的控温机构，其特征是所述的控温器(7)的调温轴与所述的调温旋钮(6)采用齿轮吻合传递。
4.根据权利要求3所述的一种油炸锅的控温机构，其特征是所述的感温探头(3)的S形结构的上侧部为弹性体，该弹性体面贴合所述的内锅(1)底部外壁。
专利摘要本实用新型公开了一种油炸锅的控温机构，包括配装在外锅体腔内的内锅和控温组件，控温组件由感温探头、调温旋钮、控温器、紧固件、压簧、固定架、齿轮组件组成；感温探头具有S形结构，其上侧部紧贴于内锅底部外壁，其下底部经套有压簧的紧固件相固定，控温器悬浮式位于感温探头下方，经侧部固定支架也安装在紧固件上；控温器悬浮式安装结构的感温稳定、可靠；感温探头的感温面与控温器夹角为锐角；适用于器具前部空间狭小的情形；感温探头感受温度于油锅底部外壁，可以有效地改善以加热盘加热油炸锅结构的控温特性；控温器的调温轴与安装在外锅体外部操纵的调温旋钮，经齿轮组件相联结。其油温控制同步性好，操作简便舒适。
文档编号G05D23/00GK2920118SQ200620104249
公开日2007年7月11日 申请日期2006年6月1日 优先权日2006年6月1日
发明者王少江 申请人:邬照锋