专利名称：物料气流膨化装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工设备，特别是一种物料气流膨化装置。
背景技术：
在现有技术中，物料膨化常采用油炸、挤压、真空(加压)以及微波等方法进行。油炸 方法设备简单，但加工后的食品含油量较高，不符合健康食品要求。挤压、真空(加压)和 微波等膨化方法又存在设备投资大、原材料浪费等缺陷。迄今为止，还没有一种较为理想的 膨化设备供人们使用，这正是现有技术不足之处。-
发明内容
为克服现有物料膨化方法存在的上述缺陷，本实用新型提供一种结构简单、膨化效果好 的物料气流膨化装置。
上述任务是以这样的方式实现的 一种物料气流膨化装置，其特征是由膨化器体、风机、 电发热器、回风顶罩和物料床组成，风机的叶轮设置于膨化器体内膨化室的底部，其转轴与 安置于膨化器体底端的电机连接，电发热器安置于叶轮的上方，其底端与开有通风孔的环形 物料床的内周边连接，物料床的外周边与膨化室内壁连接，回风顶罩与电发热器连接安置于 电发热器的上方，在膨化室的顶盖和侧壁分别设有带进料门的进料口和带出料门的出料口 。
本膨化装置是这样工作的使用时先设定物料的膨化温度和膨化时间，启动电发热器和 风机，并通过调速装置调整好风量和风压，当达到设定的温度时，启动气动机构，打开进料 门，物料从进料口加入膨化室内，随后关闭进料门。此时膨化室内的空气在风机的作用下不 断从料床的通风孔向上吹出，经回风顶罩和电发热器加热后又回到风机叶轮如此循环不断流 动，物料床上的物料在流动的热空气作用下不断旋转翻滚，与热空气充分接触膨化。当达到 设定的时间后，打开出料门，膨化后的物料在气流作用下从出料口排出膨化室，完成膨化工 作，关闭出料门后继续下一轮的膨化。
从本膨化装置的结构和膨化原理可以知道，本实用新型具有结构新颖、简单紧凑、操作 方便、膨化效果好，膨化后的食品符合健康食品要求等优点，是一种性能良好，远优于现有 膨化方法的膨化装置。
图1为一种物料气流膨化装置具体结构的剖视示意图。 图2为图1中沿A-A线的剖视图。
图3为图1中B处放大图。图4为图2中沿C-C线的局部剖视放大图。
具体实施方式
参照图1和图2， 一种物料气流膨化装置是由膨化器体1、风机2、电发热器3、回风顶 罩4和物料床5组成。风机2的叶轮6安置于膨化器体1的膨化室7的底部，其转轴与安置 于膨化器体1底端的电机8连接。电发热器3同轴线安置于叶轮6的上方，其底端与开有通 风孔9的环形物料床5的内周边连接，物料床(5)的外周边与膨化室7的内壁连接。回风顶 罩4与电发热器3连接同轴线安置于电发热器3上方。在膨化室7顶盖10的进料口 11上和 膨化室7侧壁的出料口 12分别设有进料门13和出料门14。
本实用新型风机2的风量和风压由调速器控制，在电发热器3的电路上设有温控器和定 时器，以便调节温度和加热时间。进料门12和出料门13采用气动机构自动控制开合。
在实施本实用新型时，还可采取如下措施进一歩完善-
所述的膨化室7、电发热器3和回风顶罩4的横截面最好为圆形。
在膨化器体1的侧壁和底部以及顶盖10内均设有保温材料层15，减少热损失，节省能 耗。
所述的电发热器3是以其底端套接于环形物料床的内翻边内，再通过连接件连接在一起。 如图3所示，所述的物料床5以其向下的外翻边安置于膨化室7的孔肩16上，并通过一 个压环17与膨化室7内壁紧固在一起。
在出料门14开有一个排湿孔18,以便将物料膨化时产生的微量湿气尽快排出。 所述的物料床5上的通风孔9为径向排列的百叶窗式通风孔(如图4所示)。 所述的膨化室7最好采用符合食品用具要求的铝合金制成。
权利要求1、一种物料气流膨化装置，其特征是由膨化器体(1)、风机(2)、电热器(3)、回风顶罩(4)和物料床(5)组成，风机(2)的叶轮(6)设置于膨化器体(1)内膨化室(7)的底部，其转轴与安置于膨化器体(1)底端的电机(8)连接，电发热器(3)安置于叶轮(6)的上方，其底端与开有通风孔(9)的环形物料床(5)内周边连接，物料床(5)的外周边与膨化室(7)内壁连接，回风顶罩(4)与电发热器(3)连接安置于电发热器(3)的上方，在膨化室(7)的顶盖(10)和侧壁分别设有带进料门(13)的进料口(11)和带出料门(14)的出料口(12)。
2、 根据权利要求1所述的膨化装置，其特征在于所述的膨化室(7)、电发热器(3)和回 风顶罩(4)的横截面为圆形。
3、 根据权利要求1所述的膨化装置，其特征在于在膨化器体(1)的侧壁和底部以及顶 盖(10)内均设有保温材料层(15)。
4、 根据权利要求1所述的膨化装置，其特征在于所述的电发热器(3)是以其底端套接 于环形物料床(5)的内翻边内，再通过连接件连接在一起。
5、 根据权利要求1所述的膨化装置，其特征在于物料床(5)以其向下的外翻边安置于 膨化室(7)设置的孔肩(16)上，并通过一个压环(17)与膨化室(7)的内壁紧固在一起。
6、 根据权利要求1所述的膨化装置，其特征在于在出料门(14)上还开一个排湿孔 (18)。
7、 根据权利要求l或4所述的膨化装置，其特征在于物料床(5)的通风孔(9)为径向 排列的百叶窗式通风孔。
专利摘要本实用新型提供一种物料气流膨化装置，该膨化装置由膨化器体、风机、电发热器、回风顶罩和物料床组成，风机的叶轮设置于膨化器体内膨化室的底部，其转轴与安置于膨化器体底端的电机连接，电发热器安置于叶轮的上方，其底端与开有通风孔的环形物料床的内周边连接。物料床的外周边与膨化室内壁连接，回风顶罩安置于电发热器的上方，在膨化室的顶盖和侧壁分别设有带进料门的进料口和带出料门的出料口。该膨化装置是利用热风循环流动使物料膨化，与现有膨化方法相比具有结构新颖、简单紧凑、操作方便、膨化效果好和膨化后食品符合健康食品要求等优点，是一种性能良好的膨化设备，适合各种散装物料膨化使用。
文档编号A23P1/14GK201263388SQ200820201320
公开日2009年7月1日 申请日期2008年9月28日 优先权日2008年9月28日
发明者吴耀森, 李浩权, 胡光华 申请人:广东省农业机械研究所