专利名称：新生仔猪专用微生态制剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种断奶仔猪专用的微生态制剂。
背景技术：
抗生素的应用在畜牧业产生了巨大的经济效益。调查表明，抗生素在畜牧业中的应用可使猪肉产量提高4%。但抗生素的大量使用所伴随的负面效应也日益突出，主要表现为病原微生物耐药性的产生以及药物在动物体内中残留，从而对人类的健康产生直接或者潜在的危害。抗生素在饲料中的应用遇到严峻的挑战。因此抗生素替代品的研究与开发成为近年来绿色饲料添加剂的热点。饲料用微生态制剂广泛应用于断奶仔猪，肥育猪及家禽反刍等动物，但是新生仔猪(28天断奶之前)由于难于采食粉末或者菌液形式的微生态制剂，所以微生态制剂在新生仔猪中很少应用。本发明采用一种菌液加增稠剂和甜味剂的方法，将菌液制成膏状体，只要将膏状体挤入新生仔猪的口中，即会自动采食吞咽，避免了菌液的服用后的浪费和粉末状无法饲喂而影响效果 。本益生菌是由乳酸菌(干酪乳杆菌和粪肠球菌)，其中，干酪乳杆菌能快速定植于肠道，可以产生大量乳酸，抑制病原菌的生长，粪肠球菌迅速在肠道复活，产酸产酶，快速建立肠道微生态平衡。益生菌通过改善动物肠道的微生态环境和提高动物的免疫力而提高动物的生产性能，提高抗病性，而且在动物产品中无残留。
发明内容
本发明目的在于针对当前抗生素的滥用而发明的抗生素替代物，本产品无残留，无毒害，是绿色的健康的新型饲料添加剂。本发明提供一种用于微生态制剂的制备方法，其包括如下步骤:I)配制种子培养基500ml，121°C灭菌15分钟；2)将菌种接种于种子培养基,静止培养18小时；3)配制干酪乳杆菌和粪肠球菌混合发酵培养基500L，采用121°C灭菌15分钟；4)将2)培养得到的种子加入发酵罐中，发酵约24小时，发酵过程保持pH为7.0 ;5)发酵结束后，收集发酵液，加入VC钠，明胶和蔗糖，形成膏状体，包装后及为断奶仔猪专用微生态制剂。下面对本发明的技术内容做进一步说明。I)种子培养基为MRS肉汤。2)干酪乳杆菌和粪肠球菌混合发酵培养基成分如下在发酵过程中，补氨水使pH值保持7.0左右。
权利要求
1.本发明提供一种用于新生仔猪专用的微生态制剂的制备方法，其包括如下步骤: 1)配制种子培养基500ml，121°C灭菌15分钟； 2)将菌种接种于种子培养基，静止培养18小时； 3)配制干酪乳杆菌和粪肠球菌混合发酵培养基500L，121°C灭菌15分钟； 4)将2)培养得到的种子加入发酵罐中，发酵约24小时，发酵过程保持pH为7.0; 5)发酵结束后，收集发酵液，加入VC钠，明胶和蔗糖，形成膏状体，及为断奶仔猪专用微生态制剂。
2.根据权利要求1的制备方法，其中所述的乳酸菌发酵培养基为红糖3%，豆柏I %，酵母粉I %，硫酸镁0.05%，硫酸锰0.05%，乙酸钠0.5%，磷酸氢二钾0.2%。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述的乳酸菌种子培养基其成分为蛋白胨1%，牛肉膏1%酵母膏0.5%，柠檬酸氢二铵0.2%，葡萄糖2%，硫酸镁0.05%，硫酸锰0.025%，碳酸钙 0.5%o
4.根据权利要求1所述的制备方法，其中所述的复合微生物制剂包括干酪乳杆菌，粪肠球菌及其代谢产物。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于采用PH-STAT法，高密度发酵，最终发酵液活菌数为101(lCFU/ml。
6.一种新生仔猪专用微生态制剂，其根据权利要求1-5的方法制备而成。
全文摘要
本发明提供了一种新生仔猪专用益生菌的生产方法，包括干酪乳杆菌和粪肠球菌。针对当前养殖中新生仔猪腹泻率高，死亡率高，同时饲喂困难的问题而开发的新型微生态制剂。本复合益生菌采用深层液态发酵，生产成本低廉、活菌数高，是稳定高效的绿色饲料添加剂。
文档编号A23K1/18GK103181479SQ20111044835
公开日2013年7月3日 申请日期2011年12月27日 优先权日2011年12月27日
发明者莫少华, 张江, 王晓娟 申请人:北京资源亚太饲料科技有限公司