专利名称：一种柿子饼烘干房装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及农副产品、果品的烘干装置和设备，特别是用于柿子饼和其它果蔬类产品烘干加工的烘干房装置。
背景技术：
在众多的果品中，柿子是种植面积较大的一种，全国许多省市均有分布和种植，其产量也很大，作为一项农产品，柿子在一些地区已成为农村经济的支柱产业或大宗农副产品，是农村经济收入的重要来源。通常情况下，在种植产出的柿子中，除一部分作为水果进入市场销售外，大部分柿子因成熟期集中，产量大等原因，很难在市场上全部出售，过多过剩的柿子不能及时销售和处理对农村种植户来说是一个很大的损失，因此对于不能售出的柿子，农户通常的做法是对其进行柿饼的干加工处理，这即有利于柿子的长期储存运输，还可提高柿子的附加值及延长销售期，这也是农民增收的重要途径，目前大多数柿子种植户和柿饼加工经管者在柿饼加工中均采用太阳光晒干制法，这种方法虽然操作简单，制做成本低，不消耗能源，但其弊端和缺点也十分明显，主要为晒制时间长，占用场地大，耗费人工多，卫生状况较差等，此外该方法的另一个重要缺点是受天气制约明显，如碰上长期阴雨、南风潮湿天气，柿饼的干制过程就会停滞，此时需要对凉晒的柿饼加熏硫磺，此操作要求严格，熏蒸过多或不足都会对柿饼的质量造成很大影响，且熏蒸硫磺还容易导致柿饼上的硫磺超标，对人体健康不利。除上述柿饼凉晒干制法外，在柿子加工过程中，有实力的加工业者和生产经营单位主要使用大型烘干设备和烘干箱来烘制柿饼，目前市场上销售和经互联网查询到的烘干设备主要有DW系列、DW-2系列烘干机及柿子干燥机等，这些设备虽然具有生产率高，产品质量可靠、卫生环保的优点，但均存在设备体积重量很大，制造及运输安装费用高，耗电多，运行成本和生产现场占地大的缺点，因此并不适合在中小柿子种植户和小型柿饼加工单位中使用。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种适合柿子专业种植户和小型柿饼加工企业使用的柿子饼烘干房装置，该装置不仅建设制做成本较低，而且可有效克服上述光晒干制法所存在的种种缺陷和问题，使柿饼的烘干加工过程不受天气影响，并快速高效、安全卫生的持续进行。为解决上述技术问题，本实用新型采用在一个相对封闭的烘干房内安装一组用于加热空气的加热器，并在烘干房内适当位置安装水箱散热器，空气加热器与水箱散热器间用带有散热作用的S形管道串联连接，使传热介质在加热器与水箱散热器间形成闭合回路，在该闭合回路的管道上装设循环泵，传热介质通过循环泵作用在加热器和散热器间循环流动，散热器及管道上还装有若干组电热丝；此外在烘干房内还安装对流风机，采用上下交错设置，对流风机使被加热器和散热器加热的空气在烘干房内循环或对流，以加速烘干过程。在本实用新型中，空气加热器为一种带有吸热水腔且中间设有烟火通道和热交换管的箱体，由下端的炉灶和电热丝加热装置进行加热，在电力充足的地方可完全使用电能，空气加热器通过四壁受热和烟道中的热交换管吸热产生热介质，热介质可以是水或蒸气，为控制烘干房内的空气温度和湿度，在烘干房上设有湿气排气口和外部气进气通道。作为本实用新型的进一步改进，空气加热器由一小型加热锅炉代替，该小型锅炉设置在烘干房外边，通过管道与烘干房内的水箱散热器或蒸气散热器连接，锅炉采用普通燃煤或柴禾作燃料，以水或蒸气为传热介质，采用热水作为加热介质时，管道上装有热水循环泵，让被加热的水在散热器和墙上S形布置的管道间流动；采用蒸气传热时，蒸气通过管道进入几组U型散热管或散热器来加热烘干房内的温度。采用小型锅炉的加热方式后，可以使用一个锅炉向多个烘干房提供热源，从而有利于提高热效率和扩大柿饼的烘干规模。本实用新型由于采用了这种加工场地与外界相对封闭的柿子饼烘干房装置，使柿饼的加工可不受各种不利天气因素的影响，此外由于烘干房内的温度和湿度可调控，柿饼
的加工质量和卫生条件得以较大的提高，确保了产品质量的稳定可靠和卫生安全。
以下结合附图
对本实用新型的柿子烘干房装置作进一步的详细说明。图I是本实用新型的柿子饼烘干房装置带局部剖的纵剖正示意图。图2是图I所示的柿子饼烘干房装置沿A — A线带局部剖的剖视图。图3是图2所示的加热器多面箱体中受热通管纵向放大的剖视图。图4是本实用新型柿子烘干房装置的另一实施方式的纵剖正示意图。图5是本实用新型柿子饼烘干房装置中的聚风圈的结构示意图。
具体实施方式
图I图2示出了本实用新型柿子饼烘干房装置的结构及配置，该烘干房装置有一个大致长方形，由隔热墙体砌成或耐高温的隔热扳材料做成的烘干房1，其大小容积根据柿子加工量确定，在烘干房I内的一侧墙边地面设置空气加热器8，在加热器8的多面箱体18前部安装对流风机13，为使对流风机13的驱动电机不受烘干房I内温度和湿气影响，对流风机13的电机装在室外，电机传动轴穿过墙孔和位于多面箱体18中心设置的受热通管19与风机13的风扇连接，参照图5所示，为提高风扇的聚风效果，在风扇前端加装带有六个辨状导风片26的聚风圈27，用以强化气流的对流作用；在加热器8对面墙壁上部适当位置安装水箱散热器3，该水箱散热器3结构类似于汽车使用的水箱散热器，用以加热离加热器8较远的室内空气，在水箱散热器3前面装设另一对流风机2，其安装形式与加热器8的对流风机13安装形式相同，它和加热器8的对流风机13为上下交错设置。在图I图2中，加热器8与水箱散热器3间用带有若干加工成近S形的管道4串联连接，用以增加管道4的散热面积，管道4中加装有循环泵12，加热器8的热介质由循环泵12作用，通过管道4流经水箱散热器3后返回加热器8，从而形成循环回路。为使烘干房I内温度快速升高，加热器8及散热器3和管道4上还安装有电热丝，为有效控制烘干房I内空气温度和湿度，烘干房I屋面设有带抽风机的排气管5，在靠近加热器8下部、炉灶9的两侧开有进气通道7。图I图2还显示了本实用新型中加热器8的大致结构，加热器8由炉灶9、多面箱体18和矩形箱体17组成，加热器8 —部分采用多面箱体18的结构是为与其前部安装的风机13圆形面相配合。在图2中，多面箱体18的内腔为烟火过道，其中匀布有多个受热通管19，受热通管19由外管21和内管22组成，外管21两端与多面箱体18的吸热水腔14连通，内管22则贯通多面箱体18的两端面，水可在内外管夹层中流通受热；而位于多面箱体18中心的通管19则是对流风机13与其室外电机传动轴的连接通道，需要更换室内空气时，风机13使室外空气通过进气通道7后流经各受热通管19并被炉灶9加热为热空气；在本实用新型中，炉灶9的炉体带有吸热水腔10，其燃烧室的炉排焊装与吸热水腔10相通的吸热管11，且炉灶9内带有电热丝加热装置，在炉灶9上部装接多面箱体18，在多面箱体18上则装接矩形箱体17，使之形成一体。按图I图2所示的加热器结构，多面箱体18和矩形箱体17分别带有吸热水腔(14、15)，并且吸热水腔(14、15)和炉灶9的吸热水腔10分别用水管25连通；在矩形箱体17中还有上下贯通的烟火通道20，在烟火通道20中焊装有交错布置的热交换管16，它们的两端分别与吸热水腔15连通，烟火通道20上端接一排烟管6，下端与多面箱体18内腔的烟火过道对接。图4示出了本实用新型柿子饼烘干房装置的另一个实施方式，烘干房I由设在外 边的锅炉23提供加热介质，即用锅炉15替代加热器8，而烘干房I中的其它配置与前述的大致相同，锅炉23产生的热介质可为水或蒸气，采用水时，锅炉23产生的热水通过管道4输入烘干房I内的散热器3，冷却后又返回锅炉23加热；采用蒸气加热时，蒸气不需循环泵12可直接输入散热器3，冷却的余热蒸气排向室外或用以加热蒸气用水；在采用蒸气加热的方式中，烘干房I内可设置几组由U形或S形加热管构成的散热管件24，每组散热管件24通过管道4串联后与锅炉23连接，用散热管件24可取代散热器3直接加热烘干房I的室内空气，这种加热方式具有室内设置简单，可利用的空间较大，热效率较高的的特点。可以看出上述两个实施方式各有各的优点，其建设安装成本也有所不同，但加热烘干的原理是相同的，柿饼加工业者可根据自身实力选择适宜的实施方式。
权利要求1.一种柿子饼烘干房装置，它包括一个由隔热墙体或耐高温隔热板材做成的烘干房，该烘干房设有排气管和进气通道，其特征在于所述烘干房内装有一组空气加热器，水箱散热器和上下交错设置的对流风机；所述空气加热器与水箱散热器用管道串联连接形成闭合回路；散热器及管道上还装有若干组电热丝。
2.根据权利要求I所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于管道上装有循环泵，加热器中的热介质由循环泵作用，通过管道流经水箱散热器后返回加热器。
3.根据权利要求I所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于所述加热器由炉灶、多面箱体和矩形箱体组成；炉灶上部接多面箱体,多面箱体上接矩形箱体并形成一体。
4.根据权利要求3所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于所述炉灶的炉体内带有吸热水腔，炉灶燃烧室的炉排焊装有与吸热水腔相通的吸热管。
5.根据权利要求3所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于所述多面箱体和矩形箱体分别带有吸热水腔，且箱体的吸热水腔和炉灶的吸热水腔分别用水管连通。
6.根据权利要求3或5所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于多面箱体的内腔为烟火过道，其中匀布有多个受热通管，该受热通管由外管和内管组成，外管两端与多面箱体的吸热水腔连通，内管贯通多面箱体的两端面。
7.根据权利要求3或5所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于矩形箱体中有上下贯通的烟火通道，该烟火通道中焊装有交错布置的热交换管，热交换管两端分别与吸热水腔连通，烟火通道上端接排烟管，下端与多面箱体内腔的烟火过道对接。
8.根据权利要求3所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于多面箱体前部安装对流风机，风机的电机装在室外，电机传动轴穿过墙孔和位于多面箱体中心的受热通管与风机的风扇连接，风扇叶前端装有带六个辨状导风片的聚风圈。
9.根据权利要求I所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于烘干房由设在外边的锅炉提供加热介质。
10.根据权利要求9所述的柿子饼烘干房装置，其特征在于烘干房内设有几组由U形或S形加热管构成的散热管件，每组散热管件通过管道串联后与锅炉连接。
专利摘要本实用新型公开了一种柿子饼烘干房装置，该装置由烘干房及其加热烘干系统组成，烘干房内装有一组空气加热器和若干散热器及空气对流风机，加热器带有吸热水腔和热交换管，通过其下的炉灶使加热器水腔中的水受热，加热器和散热器通过管道串接后，由循环泵作用使被加热的水通过管道循环流经散热器并均匀加热室内空气，室内空气则在对流风机的作用下形成热循环气流，从而有效地烘风干被加工的柿饼或其它果蔬产品。本实用新型还有采用小型锅炉提供加热介质的方式，该方式使加热系统更加简捷高效。本实用新型具有配置简单实用、建设成本低、适用范围广的特点，可利用各种能源形式，能有效解决现有柿饼凉晒法所存在的晒制时间长，卫生状况差和受天气影响大等种种问题，很适合在柿子种植户和小型柿饼加工单位中使用。
文档编号A23N12/08GK202722444SQ20122015598
公开日2013年2月13日 申请日期2012年4月13日 优先权日2012年4月13日
发明者翟桂昌 申请人:翟桂昌