1.一种水果采摘器，其特征在于，包括推车、支杆、调节杆、接果器和采摘器，所述支杆设在所述推车上，所述调节杆通过万向连接件连接在所述支杆的上端，所述采摘器设在所述调节杆的顶端，所述接果器上、下两端分别与所述采摘器及推车连接。
2.根据权利要求1所述的一种水果采摘器，其特征在于，所述采摘器包括两个上、下互相平行且结构相同的支撑件，所述支撑件为有缺口的圆环形结构，两个支撑件通过竖直设在其中部的限位杆连接，所述两个支撑件两端分别通过与限位杆平行的连接杆连接，所述两个支撑件的相对内侧壁上分别设有滑槽，所述限位杆两侧分别设有滑块，两个所述滑块分别通过限位弹簧与限位杆连接，所述滑块外侧壁上设有拉绳，所述支撑件的两端分别设有与所述滑块连接的刀块，所述滑块及所述刀块的上下两端分别对应卡设在两个支撑件的滑槽中，两块所述刀块的外侧壁上分别设有复位弹簧，所述复位弹簧的另一端分别与连接杆对应连接，所述两个刀块和所述支撑件构成横截面为封闭的圆环形结构。
3.根据权利要求2所述的一种水果采摘器，其特征在于，所述调节杆上设有滑轮，所述拉绳与所述滑轮缠绕连接。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种水果采摘器，其特征在于，所述接果器包括上大下小的圆锥形软管，所述软管底部锥口设有弹性收缩袋口。
5.根据权利要求4所述的一种水果采摘器，其特征在于，所述软管为一个以上，上层所述软管的下端套设在下层所述软管中。
6.根据权利要求1、2、3、5任一项所述的一种水果采摘器，其特征在于，所述支杆和所述调节杆均为伸缩杆。