本发明属于水生蔬菜种植技术领域，具体涉及一种水生蔬菜莼菜的移栽方法。
背景技术：
莼菜(学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.)：又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，为睡莲科莼属水生植物。莼菜是我国著名的水生蔬菜，其可食幼芽和嫩叶被厚厚的胶质包裹，鲜美滑嫩，独具特色。因其富含蛋白质、多糖、多种维生素、矿物质等营养成分，具有清热祛痰、解毒、消肿、抗炎和提高免疫力等功效，已被广泛认同为一种药食两用重要水生植物资源。历史上莼菜盛产于江浙一带，被誉为江南三大名菜之一和太湖“水八仙”(八种著名水生蔬菜)之首，并被远销日本等国家和地区。但近年来由于江浙地区劳动力成本的提高，莼菜主产区逐渐西移至四川、湖北等地。另外由于近年来野生莼菜资源的迅速消失，该物种已被列为国家一级重点保护濒危植物。
莼菜生长于富含有机质的淤泥质浅水水体中，要求底泥肥沃，水质清澈。虽然中国莼菜栽培具有悠久的历史，但其栽培方式迄今仍为传统的人工模式。种植者需进入水中，非常辛苦，且种植过程对底泥的扰动非常大，导致水体浑浊，影响莼菜早期光合与生长。另外如果水位较深或水体波动过大，新栽的莼菜也容易出现漂苗问题(整株上浮至水面)而影响成活率，浪费种源。近年来，科学家和莼菜种植单位试图对其种植方式进行改良，种法岭等研究了莼菜深层基质、深水、种茎扦插池培快繁方法(现代园艺，2012(14)：5)；李郁香和叶再青研究了莼菜休眠芽的繁殖栽培技术(田间直插)(上海蔬菜，1987(3)：26-27)；雷必胜和王玲从造园、栽植、水肥管理、病虫害防治、采摘等方面介绍了莼菜有机生态型高产栽培技术(农业科学，2013(12)：153；张敬文等介绍了莼菜的大棚设施栽培技术(中国果菜，2011(10)：27-28)。另外也有一些单位和个人试图就其莼菜种植相关方法申请专利保护，宋甫林的专利(申请号：CN201610146394.0，公开)涉及一种太湖莼菜的早熟栽培方法，包括田地选择、大棚建造、种苗选择、田间温度和水位管理、病虫害防治、采收等；牟来明等的专利(申请号：CN201510185489.9，公开)涉及莼菜种植过程中的灌排、用肥、种茎选择、沟面设置、种植密度等；董元火的专利(申请号:CN201210550430.1，授权)涉及莼菜冬芽的迁地移栽、水流速度和水绵的控制等。张爱丽的专利(申请号：CN201410619471.0，公开)和张旭东的专利(申请号：CN201511021971.5；CN201510973442.9，公开)分别涉及3种莼菜化肥的配方。另外还有李浩宇等(申请号：CN201210549973.1)和孙玮(申请号：CN201010594484.9)的专利也涉及莼菜种植。上述文献报道和专利申请在莼菜移栽方面均仍采用传统方法，即由种植者下水直接将莼菜植入水底泥土中，不能缓解劳动者的水下操作压力，且由此带来的水体浑浊和成活率问题也不能解决。
技术实现要素：
本发明需要解决的问题是：发明一种莼菜种苗的高效移栽方法，减轻种植者的劳动压力，达到无需下水即可完成操作目的，降低莼菜种植经营过程中的劳动力成本；同时提高莼菜移栽成活率和施肥效率，帮助其迅速恢复生长，减少因不当施肥而造成的青苔滋生等问题，达到莼菜高效移栽的目的。满足莼菜大面积推广和科研种植的需求。
本发明的技术方案是：
本发明所述水生蔬菜莼菜的移栽方法由以下步骤构成：
1.种植袋的准备
以可降解环保材料棉、麻、不织布等为原料，其厚度和牢固度以保证操作过程中不会破裂，入水后1个月内基本完整，但3个月之后大部分降解为度(春秋季)。种植袋大小以可装入1～3kg基质为宜。种植袋上端具有便捷扣绳(同样为可降解材料)，方便种苗植入后将上口束住，同时也可以拉住提绳将种植袋放入水中。附图为其中一款种植袋及其使用方法的示意图。
2.基质准备
将肥料(腐熟肥、菜籽饼、农用复合肥和化肥等)、塘泥、菜园土和水按一定比例混合均匀。其中腐熟肥、菜籽饼和其它有机肥使用量不超过混合基质总量的1/10，农用复合肥和化肥使用量不超过1/100，以不烧苗为限。用水量以基质湿透但不明显渗水为度。
3.种苗生根剂处理
准备1～10mg/L的萘乙酸溶液或按规定比例稀释的市售生根粉剂。如果一次移栽种苗量大，可将新挖出来的种苗直接浸泡于上述生根剂中；如果移栽量小，也可以直接对准根部和较粗壮的茎节喷施。该生根剂也可以直接兑入基质中，但用量以萘乙酸总量不超过5mg/L为限。
4.种苗植入
将上述生根剂处理后的种苗迅速植入种植袋中(如果将生根剂直接拌入基质则省略步骤3)，根部用基质压实，并及时用拉绳将种植袋上口束上。注意莼菜幼芽和茎叶露出袋口，拉绳松紧度以保证基质不会掉出，但也不会影响到莼菜嫩茎生长加粗为宜。
5.入水
拉住种植袋拉绳，将种植袋连同莼菜种苗一起轻轻放入水中，注意使莼菜茎叶朝上，并尽量减少底泥扰动。开阔及较深水域移栽时，种植者可以坐在小船或菱桶等载体中操作；狭窄水域种植时，种植者可以直接手提，或以竹根、木棍等协助完成。
本发明的有益效果是：
本发明所述水生蔬菜莼菜的移栽方法为一种莼菜简便移栽方法，使劳动者免于下水操作，减轻了劳动压力，降低了莼菜种植经营过程中的劳动力成本；采用种植袋，配合生根粉，减少底泥扰动等，提高莼菜生根扎根率，防止漂苗，帮助其迅速恢复生长，提高了莼菜移栽成活率，节约了莼菜种苗；高效利用肥力，减少了因不合理施肥所致水质富营养化和青苔等滋生的概率，可节约肥料使用成本，并降低后续莼菜管护成本；本方法既适合于莼菜种植户的大面积移栽，也适合于科研工作者(无水下劳动经验者)的小规模种植。
附图说明
图1可降解莼菜种植袋及其使用方法示意图
具体实施方式
本发明所述水生蔬菜莼菜的移栽方法由以下步骤组成：
(1)以可降解环保材料制成专业种植袋；
(2)以肥料、塘泥和菜园土制成基质；
(3)莼菜种苗用生根剂处理或将生根剂直接兑入基质中；
(4)将莼菜根茎以基质植入种植袋中并束住袋口；
(5)拉住提绳将种植袋连同莼菜种苗一起沉入水底。
所用专业种植袋由棉或麻或可降解不织布环保材料制成，上端具有由与种植袋相同材料制成的抽绳，用于栽入莼菜后束住上口，并帮助沉入水中；所用基质由肥料和塘泥和菜园土混合制成，其中腐熟肥、菜籽饼和其它有机肥使用量不超过混合基质总量的1/10，农用复合肥和化肥使用量不超过1/100，并以不烧苗为限；所用生根剂是萘乙酸或以此为主要成份的市售生根粉剂，采取根部喷施或浸泡处理时萘乙酸使用浓度为1～10mg/L，直接拌入基质时萘乙酸使用浓度不超过5mg/L；种苗植入种植袋后应将种植袋上口束住，防止基质散开和莼菜根茎上漂，拉住提绳将种植袋连同种苗一起沉入水底，种植者无需入水，并尽量减少对水体底泥的扰动，基肥通过种植袋集中于莼菜根际附近，有利于提高肥料使用效率，防止因不当施肥而造成水体富营养化和青苔滋生问题。
实施例1.2016年4月初，以棉布为材料，制成15cm*20cm(直径*高)的圆筒形种植袋。取四川重庆石柱县莼菜种苗，运至江苏常熟南湖荡一处池塘。市售生根粉按规定剂量溶解，将莼菜根茎在生根剂中浸泡约30分钟。直接以池塘边新鲜塘泥加农用复合肥混匀制成基质，塘泥用量约2kg/袋，农用复合肥用量约20g/袋。将浸泡好的莼菜种苗迅速植入种植袋中，扎好种植袋上口。池塘周边区域直接用手拉住提绳，将种植袋连同种苗小心放入水中；池塘中间区域借助小船将种植袋小心沉入水底(水深不超过60cm)。所有种植袋入水过程中保持莼菜茎叶朝上，种植袋之间间隔约50cm左右，并尽量减少底泥扰动。一周后检查，整个池塘未发现漂苗现象，所有种苗已基本扎根成活。至7月初，该池塘水面已经铺满莼菜，长势茂盛，新生幼芽进入采摘收获期。原种植袋已大部分降解，仅可见少量棉布残余。
实施例2.2015年4月初，以植物麻布为原材料，制成15cm*20cm(宽*高)的长方形种植袋。以菜园土、塘泥、和菜籽饼(占总量的1/10)加水混匀制成基质，同时拌入约2mg/L的萘乙酸(质量/土体积比)。取太湖莼菜种苗，运至南京大学仙林校区后，迅速植入种植袋中，扎住上口。借助3米长的竹竿，将种植袋连同种苗一起小心放入校内池塘中，并注意保持茎叶朝上。该批莼菜种苗用于科学研究，至当年5月底检查，所移栽莼菜种苗已100％成活，长势茂盛，原种植袋已开始降解。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。