降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种蔬菜的无土栽培方法，更确切地说，本发明涉及一种降低生菜叶 片硝酸盐的无土栽培方法。
【背景技术】
[0002] 无土栽培是一种不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的种植技术。 自20世纪70年代以来，我国开始在生产中应用这一技术，目前该技术的开发应用已经取得 了良好效果。气雾栽培作为无土栽培的一种，是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直 接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的技术，具有产量高、效益大、节水节 肥、减少病虫害等特点，是未来农业发展的趋势。但是，由于在栽培中通常使用硝酸盐作为 氮源，蔬菜中的硝酸盐含量往往较高，而人体摄入的硝酸盐主要来自于蔬菜，因此降低蔬菜 硝酸盐含量成为亟待解决的问题。调查研宄表明，果菜类蔬菜硝酸盐含量较低，而中国居民 消费量较大的叶菜类蔬菜的硝酸盐含量则较高，应引起人们的足够重视。
[0003] 间作是在同一田地上于同一生长期内分行或分带相间种植两种或两种以上作物 的种植方式。间作系统中不同作物竞争养分的能力、吸收养分峰值的时间、成熟期、扎根深 度和根系分布均不同，因而可以利用不同层次、区域和不同形态的养分，以降低种间的营养 竞争，从而促进间作作物养分利用优势的形成。经过国内外科研工作者的努力，一些试验已 经证实间作可以降低土壤和蔬菜中的硝酸盐含量，但将间作运用到生菜的气雾栽培中还未 见报道。
【发明内容】
[0004] 本发明所要解决的技术问题是克服了现有技术存在生菜中硝酸盐含量较高的问 题，提供了一种降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法。
[0005] 为解决上述技术问题，本发明是采用如下技术方案实现的：所述的降低生菜叶片 硝酸盐的无土栽培方法的步骤如下：
[0006] 1)种子浸泡与催芽；
[0007] 2)人工气候箱内育苗；
[0008] 3)移苗；
[0009] 4)定植前准备；
[0010] 5)定植；
[0011] 6)设定栽培环境；
[0012] 7)调节气雾栽培箱内营养液的pH值和电导率即EC值；
[0013] 8)植株采收。
[0014] 技术方案中所述的种子浸泡与催芽的步骤如下：
[0015] 1)将种子放入55°C温水中浸泡15min，不断搅拌，再在10~30°C环境条件下清水 浸种〇~24h，让种子充分吸收水分；
[0016] 2)用干净的湿纱布包裹种子于28°C~30°C的恒温箱中催芽1~2day，待80~ 90%种子开口露芽时，播入塑料营养钵内，每钵内播入1~2粒种子；
[0017] 3)浸种时间因种而异，生菜与小白菜种子不浸种直接催芽，樱桃萝卜种子浸种 6h~8h，婉种子浸种20h~24h。
[0018] 技术方案中所述的人工气候箱内育苗的步骤如下：
[0019] 1)将已播入种子的塑料营养钵放入人工气候箱内育苗，白天温度控制在25~ 30°C、光照度5~6级，夜间温度控制在15~20°C、光照度0级，相对湿度控制在70~80% RH；
[0020] 2)待生菜、小白菜和樱桃萝卜长出3~4片真叶，豌豆苗株高达5~6cm时准备移 苗；
[0021] 3)为保证作物能同时移苗，生菜和小白菜、樱桃萝卜同一批进行育苗，而豌豆苗则 应晚15±ld育苗。
[0022] 技术方案中所述的移苗的步骤如下：
[0023] 1)移苗前向土壤充分浇水，减小移苗时对根的损伤；
[0024] 2)轻轻分离土壤和待移苗根系，然后清洗待移苗根系，过程中确保植株根系的完 整；
[0025] 3)此过程最好在傍晚即17:00~19:00或阴天进行，此时植物的蒸腾作用减弱，提 高了移苗的成活率。
[0026] 技术方案中所述的定植前准备的步骤如下：
[0027] 1)向气雾栽培箱内移入1/3~1/2体积的叶菜营养液，营养液液面最高不应超过 气雾栽培箱内的喷雾头；
[0028] 2)设置循环喷雾定时器，白天为每间隔15min喷施15min，夜间为每间隔60min喷 施 5min〇
[0029] 技术方案中所述的叶菜营养液中大量元素采用日本园式配方，微量元素配方采用 霍兰德通用配方（mg/L)，如下：
[0030] 日本园式配方
[0031]
【主权项】
1. 一种降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的降低生菜叶片硝酸 盐的无土栽培方法的步骤如下： 1) 种子浸泡与催芽； 2) 人工气候箱内育苗； 3) 移苗； 4) 定植前准备； 5) 定植； 6) 设定栽培环境； 7) 调节气雾栽培箱内营养液的pH值和电导率即EC值； 8) 植株采收。
2. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 种子浸泡与催芽的步骤如下： 1) 将种子放入55°C温水中浸泡15min，不断搅拌，再在10~30°C环境条件下清水浸种 0~24h，让种子充分吸收水分； 2) 用干净的湿纱布包裹种子于28 °C~30 °C的恒温箱中催芽1~2day，待80~90 %种 子开口露芽时，播入塑料营养钵内，每钵内播入1~2粒种子； 3) 浸种时间因种而异，生菜与小白菜种子不浸种直接催芽，樱桃萝卜种子浸种6h~ 8h，婉?种子浸种20h~24h。
3. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 人工气候箱内育苗的步骤如下： 1) 将已播入种子的塑料营养钵放入人工气候箱内育苗，白天温度控制在25~30°C、光 照度5~6级，夜间温度控制在15~20°C、光照度0级，相对湿度控制在70~80% RH ; 2) 待生菜、小白菜和樱桃萝卜长出3~4片真叶，豌豆苗株高达5~6cm时准备移苗； 3) 为保证作物能同时移苗，生菜和小白菜、樱桃萝卜同一批进行育苗，而豌豆苗则应晚 15±ld育苗。
4. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 移苗的步骤如下： 1) 移苗前向土壤充分浇水，减小移苗时对根的损伤； 2) 轻轻分离土壤和待移苗根系，然后清洗待移苗根系，过程中确保植株根系的完整； 3) 此过程最好在傍晚即17:00~19:00或阴天进行，此时植物的蒸腾作用减弱，提高了 移苗的成活率。
5. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 定植前准备的步骤如下： 1) 向气雾栽培箱内移入1/3~1/2体积的叶菜营养液，营养液液面最高不应超过气雾 栽培箱内的喷雾头； 2) 设置循环喷雾定时器，白天为每间隔15min喷施15min，夜间为每间隔60min喷施 5min〇
6. 按照权利要求5所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 叶菜营养液中大量元素采用日本园式配方，微量元素配方采用霍兰德通用配方（mg/L)，如 下：
日本园式配方 霍兰德通用配方
7. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 定植的步骤如下： 1) 使用与气雾栽培箱相配套的植株固定器固定待移苗的根颈部，再塞入气雾栽培箱上 的定植孔内，与气雾栽培箱相配套的植株固定器采用乙烯-醋酸乙烯共聚物发泡材料制 成； 2) 向一个气雾栽培箱上移入生菜和小白菜、樱桃萝卜或豌豆苗，以1 :1比例间作，同时 向另一个气雾栽培箱上全部移入生菜，作为对照组； 3) 直径6cm、厚I. 5cm的植株固定器适用于直径为5. 5~5. 9cm的气雾栽培箱定植孔。
8. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 设定栽培环境的步骤如下： 将气雾栽培箱放置于温室环境条件下进行栽培，温室环境设定为白天温度25 ± 2 °C、夜 间温度15±2°C。
9. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 调节气雾栽培箱内营养液的pH值与电导率即EC值的步骤如下： 1) 将便携式酸度计的探头插入营养液中，待读数稳定后直接读取营养液的PH值和EC 值； 2) 每天测量气雾栽培箱内营养液的pH值，通过加1~2mol/L硫酸溶液或加1~2mol/ L氢氧化钠溶液调节pH值，使营养液的pH值控制在5. 8~6. 2 ; 3) 每天测量气雾栽培箱内营养液的EC值，通过加水或加营养液调节EC值，使营养液的 EC 值控制在 1900 ~2300 μ S/cm。
10. 按照权利要求1所述的降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，其特征在于，所述的 植株采收的步骤如下： 1) 待生菜、小白菜和樱桃萝卜定植30~50d即可采收； 2) 当豌豆苗株高达15cm左右时，将豌豆苗从基部剪下即可食用，2~3d后豌豆苗基部 又会长出嫩芽，如此重复采收与生长。
【专利摘要】本发明公开了降低生菜叶片硝酸盐的无土栽培方法，旨在克服现有技术存在生菜中硝酸盐含量较高的问题。该方法的步骤如下：1.种子浸泡与催芽；2.人工气候箱内育苗：1)将已播入种子的塑料营养钵放入人工气候箱内，白天温度为25～30℃、光照度5～6级，夜间温度为15～20℃、光照度0级，相对湿度为70～80％RH；2)待生菜、小白菜和樱桃萝卜长出3～4片真叶，豌豆苗株高达5～6cm时准备移苗；3)为保证作物能同时移苗，生菜和小白菜、樱桃萝卜同一批进行育苗，而豌豆苗则应晚15±1d进行育苗；3.移苗；4.定植前准备；5.定植；6.设定栽培环境；7.调节气雾栽培箱内营养液的pH和电导率即EC值；8.植株采收。
【IPC分类】A01G31-00
【公开号】CN104756841
【申请号】CN201510125427
【发明人】王琳琳, 于海业, 张蕾, 姚宁宁, 鲁雪利, 赵红星, 付强, 隋媛媛
【申请人】吉林大学
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年3月20日