专利名称：一种用于增强人体免疫力的食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是涉及一种具有抗辐射、增强人体免疫力的食品。
背景技术：
随着科技的进步和市场的发展，手机、计算机、电视机等产品已成为人们生活中不可或缺的工具，在人们享受方便快捷的生活方式的同时，由辐射带来的伤害也成了无法回避的话题，辐射引起神经损伤、畸胎及诸多疾病的报道已屡见不鲜。我国的手机用户已达到近20000万，且每月以500万部的速度递增，计算机已达8000万台以上，电视机、微波炉早已进入千家万户，抗辐射的防护已成为刻不容缓的课题。同时，随着环境的变化，工作节奏的加快，人们的身体对外界病菌的抵抗力也面临严峻的考验。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有抗辐射、增强人体免疫力且食用方便的食品。
本发明提供的用于增强人体免疫力的食品，由下述重量配比的原料制成银耳多糖 10～80％猪脾多肽 5～60％枸杞提取物 2～20％ 螺旋藻 2～30％。
制备本发明食品的优选重量配比是
银耳多糖 10～70％猪脾多肽 5～50％枸杞提取物 2～15％ 螺旋藻2～25％。
本发明所选用的银耳多糖的多糖含量应大于70％；猪脾多肽的总氮含量应大于13％，分子量为1000～3000道尔顿；枸杞提取物的枸杞多糖含量应大于70％；螺旋藻为可食用的极大螺旋藻或钝顶螺旋藻。
本发明食品，通过常规工艺，可以制成固体、液体、胶囊或各种凝胶形态的食品。
本发明所使用的原料为天然食物提取物，具有良好的安全性。药理学研究表明银耳多糖、猪脾多肽、枸杞提取物、螺旋藻均具有良好的抗辐射、提高人体免疫力的功效。本发明选用上述原料制成的食品，天然无毒副作用，用于抗辐射、提高人体免疫力具有很好的功效。
具体实施例方式
实施例1本发明食品由下述重量配比的原料制成银耳多糖45％猪脾多肽25％枸杞提取物 14％螺旋藻 16％将上述组份制成口含片，其制备方法是(1)将干燥原料粉碎至100目粒度；(2)将上述原料与糖粉、葡萄糖、变性淀粉、薄荷香精等辅料混合均匀，按片剂制作工序制作成口含片，包装。使用伽玛射线辐照灭菌，消毒，产品实际吸收剂量为5.0KGY.
实施例2本发明食品由下述重量配比的原料制成银耳多糖 40％猪脾多肽 20％枸杞提取物 20％螺旋藻 20％将上述组份制成凝胶软糖，其制备方法是按凝胶软糖的制作工序制作凝胶软糖，将上述原料按比例溶入一定量的水中，在熬糖即将结束时(106℃)加入搅拌均匀后成型即可。
权利要求
1.一种用于增强人体免疫力的食品，其特征在于由下述重量配比的原料制成银耳多糖10～80％猪脾多肽 5～60％枸杞提取物 2～20％ 螺旋藻2～30％。
2.根据权利要求1所述的用于增强人体免疫力的食品，其中各原料的重量配比为银耳多糖10～70％猪脾多肽 5～50％枸杞提取物 2～15％ 螺旋藻2～25％。
3.根据权利要求1或2所述的用于增强人体免疫力的食品，其特征在于所述的银耳多糖的多糖含量应大于70％；猪脾多肽的总氮含量应大于13％，分子量为1000～3000道尔顿；枸杞提取物的枸杞多糖含量应大于70％；螺旋藻为可食用的极大螺旋藻或钝顶螺旋藻。
全文摘要
本发明公开了一种以猪脾多肽、银耳多糖、螺旋藻、枸杞提取物为主要原料制作而成的具有抗辐射、增强人体免疫力的食品。该食品天然无毒副作用，可以是固体、液体、胶囊或各种凝胶形态。
文档编号A23L1/312GK1545920SQ200310112549
公开日2004年11月17日 申请日期2003年12月12日 优先权日2003年12月12日
发明者袁霖, 袁 霖 申请人:袁霖, 袁 霖