专利名称：手摇打奶、打酥油茶机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种手摇打奶、打酥油茶机，属于奶产品加工机械。
技术背景藏族地区的农牧民从牛奶中提取酥油(俗称“打奶”)或打酥油茶的传统方法是手执带有木活塞(活塞上有多个孔或缺口)的木杆，在装有牛奶的木桶中，作上下往复运动，需经过若干小时后，才能从牛奶中得到所需的酥油，劳动强度大，工具笨重，效率低，需要成年劳力才能胜任。也有用洗衣机打奶的，缺点是笨重、效率低，需用电，工作过程中产生的静电将酥油粘附在桶壁上，难于取干净，桶壁缝隙处难于清洗。
青海农牧机械厂生产的9N-50型手摇牛奶分离机，该机通过一对螺旋齿和一对斜齿轮的变速，使碟片式分离器的转速达到每分钟9700转，在离心力的作用下，将乳脂从牛奶中分离出来。待乳脂成熟后，放在奶油搅拌器中搅拌，才能成为酥油。该机比传统方法具有效率高、劳动强度低等优点。但存在以下缺点1、需要分离机和搅拌器两套设备；2、采用离心分离，各零部件需要较大强度，整机达7.5公斤，稍显笨重；3、使用维护也不太方便，如开始工作应先分离60℃的水，牛奶需加热到35～45℃，手柄必须保持每分钟70转，不得过高或过低，工作一小时后须拆洗分离钵；调整不当时，会出现不出乳脂，产生不正常的振动、噪音等故障；3个月至半年须清洗变速箱和更换机油一次。
发明内容
我国藏族居住的地方自然条件差，多为高、寒、半农半牧的贫困山区，交通不便，缺乏电力。酥油茶是藏族人民的生活必需品，靠传统方法制取酥油，难以形成商品生产，这就制约着家庭养殖业和畜牧业的发展。研制一种生产效率高、劳动强度低、使用和维护方便、结构简单、重量轻、外型美观的手摇打奶、打酥油茶机，一定有着极其广阔的前景。
手摇打奶、打酥油茶机，包括手摇装置、变速器总成、搅拌机构和桶体，手摇装置由手柄、螺丝钉、螺母、垫圈连接于摇臂组件上，摇臂组件用两个螺丝钉从轴向和径向紧固于变速器总成的输入轴的方头上。变速器用螺丝钉、垫圈、螺母安装在桶盖上。叶轮轴上端管口套在变速器输出轴下端，用螺丝钉固定连接，叶轮轴下端对称焊接带2个以上通孔的叶片组成叶轮。桶体内壁对称安装有两块挡板，挡板可活动连接，也可固定连接。桶体的外壁上焊接有三套固定桶盖的锁紧机构，它由扣臂、扣臂支架、轴和弹性扣钩组成。
该机比传统打奶的方法提高工效4倍；省力，男女老少均可使用；操作方便，只要保持手柄的转速为每分钟60转以上即可，无需作任何调整，也不用电；维护十分方便，用完后清洗干净，1～3年更换一次变速器的润滑油；结构简单，重量轻，便于携带，小的只有2公斤，大的4公斤；外形美观，经久耐用。
图1为手摇打奶、打酥油茶机的结构示意图图2为图1的俯视图图3为图1的A-A剖面图图4为图1的B-B剖面图图5为图1的C向视图活动挡板图6为图1的C向视图固定挡板图7为图1的D向视图图8为采用行星齿轮传动变速器的传动简图具体实施方式
手摇打奶、打酥油茶机，包括手摇装置、变速器总成7、搅拌机构和桶体12，手摇装置由手柄1、螺丝钉2、螺母3、垫圈4连接于摇臂组件5上，摇臂组件5用两个螺丝钉6从轴向和径向紧固于变速器总成7的输入轴20的方头上。变速器用螺丝钉8、垫圈9、螺母10安装在桶盖11上。叶轮轴17上端管口套在变速器输出轴19下端，用螺丝钉16固定连接，叶轮轴17下端对称焊接四片带2个以上通孔的叶片组成叶轮18。桶体12内壁对称安装有两块挡板13，挡板13由铆钉14和15连接于桶体12内壁上，将挡板往上抽或压下，则可拆出或装上，此为挡板活动连接。也可将挡板13点焊于桶体12内壁上，为固定连接。前者方便取出酥油和清洗，后者结构简单。桶体12的外壁上焊接有三套固定桶盖11的锁紧机构，它由扣臂21、扣臂支架22、轴23和弹性扣钩24组成。扣臂21绕轴23顺时针往下旋转时，可把弹性扣钩24拉下，将桶盖11紧压于桶体12上，如D向视图实线所示位置；相反扣臂21绕轴23反时针向上旋转，即可打开桶盖11，如D向视图双点划线所示位置。图中25为与桶体12固定连接的提手。变速器采用行星齿轮变速器，也可是其它形式的齿轮变速器。
手握手柄1以每分钟60转以上的速度带动变速器总成7的输入轴20旋转，经齿轮变速后，变速器总成7的输出轴19带动叶轮轴17、叶轮18一起旋转。叶轮18对液体(牛奶或酥油)进行强烈地搅拌和剪切，并使液体作园周运动，在离心力的作用下，液体冲向挡板13，再次受到剪切，并形成上下翻腾的液体循环。在这种周而复始的搅拌和剪切下，使酥油从牛奶中分离出来(或使酥油细化分散到茶水中)。
权利要求1.一种手摇打奶、打酥油茶机，包括手摇装置、变速器总成(7)、搅拌机构和桶体(12)，其特征在于手摇装置由手柄(1)、螺丝钉(2)、螺母(3)、垫圈(4)连接于摇臂组件(5)上，摇臂组件(5)用两个螺丝钉(23)从轴向和径向紧固于变速器总成(7)的输入轴(24)的方头上，变速器用螺丝钉(8)、垫圈(9)、螺母(10)安装在桶盖(11)上，叶轮轴(17)上端管口套在变速器输出轴(19)下端，用螺丝钉(16)固定连接，叶轮轴(17)下端对称焊接带2个以上通孔的叶轮(18)，桶体(12)内壁对称安装有两块挡板(13)，挡板(13)由铆钉(14)和(15)连接于桶体(12)内壁上，桶体(12)的外壁上焊接有三套固定桶盖(11)的锁紧机构，它由扣臂(21)、扣臂支架(22)、轴(23)和弹性扣钩(24)组成。
2.据权利要求1所述的手摇打奶、打酥油茶机，其特征在于也可将挡板(13)点焊于桶体(12)内壁上固定连接。
3.据权利要求1所述的手摇打奶、打酥油茶机，其特征在于变速器采用行星齿轮变速器。
专利摘要本实用新型涉及一种手摇打奶、打酥油茶机，包括手摇装置、变速器总成(7)、搅拌机构和桶体(12)，它通过手摇手柄(1)旋转，带动变速器总成(7)、叶轮轴(17)和叶轮(18)高速旋转，对桶体(12)内的牛奶或酥油进行强烈地搅拌和剪切，使得油脂从牛奶中分离出来，获得所需的酥油，或将酥油细化分散到茶水中。该装置大大减轻了劳动强度，且操作和维护方便，值得在藏族牧区推广应用。
文档编号A23C13/00GK2676646SQ200320114710
公开日2005年2月9日 申请日期2003年10月2日 优先权日2003年10月2日
发明者陈志群, 此里取扎 申请人:陈志群, 此里取扎