专利名称：含有天胡荽的保健饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料，更具体地说，涉及一种含有天胡荽的保健饮料。
背景技术：
在现有技术中，已有各种由多种中药组份配制的饮料，专利技术ZL97111971.6“一种中药配制的天然保健饮料及其制备方法”系采用鲜菊花、山渣等制成，具有抗衰老、防治冠心病、高血脂、高血压等症，经浸泡、浓缩等过程配置而成，但非以天胡荽为原料，且其制作方法较为麻烦。
发明内容
本发明的目的在于提供一种有效成份少和制造容易，具有清热解毒、祛痰止咳、健脾益气、补中、止痛功能，长期服用可预防咽喉炎等炎症、预防和治疗肠燥便秘和习惯性便秘等症且口感好的含有天胡荽保健饮料。
为了达到上述目的，本发明提供了如下的技术方案研制一种含有天胡荽的保健饮料，该饮料中每一立升饮料的原料成份及含量为天胡荽10～50克，甘草5～20克，其余为水，将天胡荽和甘草混合，加水，加热至沸腾，文火煎煮，冷却，过滤，取汁，补充水，得饮料产品，所述的天胡荽和甘草为它们植物体的任何部位。所述的“补充水”是指天胡荽和甘草在煎煮前加入适量的水，加水量无需精确计量，只要估算稍微少加一些即可，例如，根据药量需要1立升只加约800毫升水，待文火煎煮一段时间后，经冷却，过滤，取汁，由于在煎煮过程中水份会蒸发，过滤过程中药渣的湿润也会损失水份，因此，取汁后应按配方计量补加水。
本发明采用的中药成份经过精选且其配方是经多次试验筛选的所采用的天胡荽，别名满天星、破铜钱或花缘灯盏，属伞形科植物，其味甘、苦、微辛、性凉，有清热利湿、凉血解毒、祛痰止咳的功能，可用于治疗咽喉炎、扁桃体(腺)炎、热淋、带状疱疹和鼻炎等，医用量为10～30克；所采用的甘草，别名甜草、蜜草、国老或甜根子，属于豆科或蝶形花科，其味甘、性平，有补脾益气、祛痰止咳、清热解毒、缓急止痛和调和诸药的功能，蜜灸甘草有健脾补虚的功能，甘草梢有利尿功能，可用于治疗脾虚食少或腹泻、咽喉肿痛、器官炎、咳嗽多痰等症，医用量为1.5～10克。上述两种主药并用彼此具有增效和调和药性的作用，具有很好的保健作用，长期服用可预防咽喉炎等炎症、预防和治疗肠燥便秘和习惯性便秘等症且口感好。
本发明较好的技术方案是每一立升饮料的原料成份及含量为天胡荽25～35克，甘草8～10克，其余为水。本配方的天胡荽和甘草含量适中，口感较好，可适合于各类年龄层次的人饮用。
本发明较好的技术方案可以是饮料中含有辅助成份蜂蜜3～10克。所采用的蜂蜜，别名蜜糖、蜂糖或白蜜，其味甘、性平，有补中、润燥、止痛、解毒的功能，可用于治疗肠燥便秘、干咳无痰，十二指肠溃阳，肺燥咳嗽、疮痈肿毒和肠梗阻等症，医用量为15～30克。所加的蜂蜜可以扩大该饮料的保健功能，对肠道、肺部具有较好的保健功能，同时改善了该饮料的口感，增加了饮料的甜度，尤其适合于儿童饮用，蜂蜜通过甘草的调和功能，可以发挥更好的保健功能。
本发明较好的技术方案还可以是饮料中含有辅助成份蜂蜜5～8克。本配方的蜂蜜含量适中，能适应较多人的口感，适合于各类年龄层次的人饮用。
与现有技术相比，本发明具有如下明显的优点1、技术效果好所采用的天胡荽和甘草，具有清热解毒、祛痰止咳、健脾益气、补中、止痛功能，长期服用可预防咽喉炎等炎症、预防和治疗肠燥便秘和习惯性便秘等症，甘草具有调和诸药的功能，两种主药并用彼此具有增效和调和药性的作用，具有很好的保健作用；2、辅助成份蜂蜜可以扩大该饮料的保健功能，同时改善了饮料的口感，增加了饮料的甜度，尤其适合于儿童饮用，因而使用范围广；3、制造工艺简单，易于实施。
以下通过具体的饮用实例来说明本饮料的保健功能李友申，男，山东省人，现年43岁，农民，吸烟近10年，2002年起咽喉肿痛加剧，咳嗽多痰，2003年8月起饮用实施例1配方的饮料，日饮2～3次不定，每次100～150毫升，吸烟量不变的情况下，一个月后咽喉肿痛消失，咳嗽及痰明显减少，坚持饮用10天左右，不再咳嗽，基本无痰。
韩平山，男，广东省人，现年51岁，工人，长期齿龈肿痛，偶出血，牙痛，2002年11月起饮用实施例2配方的饮料，日饮2～3次不定，每次100～150毫升，20天后牙痛消失，不再出血，坚持饮用40天左右，齿龈肿痛消失。
郭玉葶，女，26岁，广西人，妊娠期便秘，2003年3月起每日早晚空服用实施例5配方的饮料150～200毫升，两日后明显好转，大便基本通畅，3日后正常，其后坚持服用，妊娠期未发生便秘。
具体实施例方式
以下通过具体的实施方式对本发明进行更加详细的描述实施例1 称取干陈的天胡荽45克，甘草5克，置于中药罐中，加水700毫升，盖上盖子，炉子上武火加热至沸腾，改文火，保温煎煮30分钟，停加热，静置冷却至40℃，双层卫生纱布过滤并取汁，得540毫升药汁，补充饮用水460毫升，得饮料产品。
实施例2～8 操作方法同例1，配方见表1。
表1实施例2～8配方一揽表
说明表中天胡荽、甘草、蜂蜜称重，以克计，水及药汁以毫升计。
权利要求
1.一种含有天胡荽的保健饮料，其特征在于每一立升饮料的原料成份及含量为天胡荽10～50克甘 草5～20克其余为水，将天胡荽和甘草混合，加水，加热至沸腾，文火煎煮，冷却，过滤，取汁，补充水，得饮料产品，所述的天胡荽和甘草为它们植物体的任何部位。
2.根据权利要求1的保健饮料，其特征在于每一立升饮料的原料成份及含量为天胡荽25～35克甘 草8～10克其余为水。
3.根据权利要求1或2所述的保健饮料，其特征在于饮料中含有辅助成份蜂蜜3～10克。
4.根据权利要求1或2所述的保健饮料，其特征在于饮料中含有辅助成份蜂蜜5～8克。
全文摘要
本发明公开了一种含有天胡荽的保健饮料，每一立升饮料的原料成分及含量为天胡荽10～50克，甘草5～20克，还含有辅助成分蜂蜜3～10克，具有清热解毒、祛痰止咳、健脾益气、补中、止痛功能，解决了现有饮料配方成分多、制造过程复杂和保健效果差等问题，广泛适合于各种年龄的人饮用。
文档编号A23L2/38GK1586334SQ20041007067
公开日2005年3月2日 申请日期2004年7月29日 优先权日2004年7月29日
发明者蔡伟清 申请人:蔡伟清