专利名称：油导热常压食品烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种油导热常压食品烤箱，属于食品加工技术领域。
背景技术：
随着社会的进步和生活水平的提高，人们的饮食无论城市和农村一日三餐不再是自己动手，各式的简单食品加工机械代替了人工劳做，一些速熟食品、烘烤食品进入了广大家庭。以烘烤食品为例，由于其品种繁多、风味各异，营养丰富，成为餐桌上的佳品。烘烤食品的加工离不开烤箱。现有技术中所使用最多的是电烤箱，此种烤箱经济性好，操作简单，适合于城镇应用，然而，在一些边远地区和少数农村地区时有停电，电烤箱的应用受到一定限制。
本实用新型的任务是提供一种以炉火为热力源，采用油管散热方式的油导热常压食品烤箱，弥补了现有技术的不足。
发明内容
为了完成本实用新型的任务采取的技术方案是这样的。油导热常压食品烤箱，结构中包括烤箱体、加热炉灶和散热管，在炉灶的烟筒外侧设有夹套，该夹套的上、下两端分别与烟筒的外壁密封连接，在夹套上方设有加油口，炉灶上方开口，周边密封、层间留有空隙的双层箱底覆盖在炉灶上面，在双层箱底上方设有多层平行排列的散热管，每层散热管间留有放置食品的间隔，每层散热管的一端为进油口，与烟筒外侧的夹套相连通，散热管的另一端为出油口，与回油管连通，回油管下端与双层箱底连通，回油管上端与排气管的下端连接，排气管的上端通至夹套上方的加油口内。将导热油通过加油口加到烟筒外侧的夹套内，导热油流入散热管和箱低的空隙内，点燃炉火，使箱底的导热油加热，加热后的导热油被输送到各层散热管内，随着不断加热，导热油在散热管内循环流动，持续散出热量，从而使烤箱内温度不断升高，通过控制炉灶内的炉火，可以调节烤箱内的温度，以达到烘烤各-类食品之目的。该烤箱可以煤或木柴为燃料，经发明人多年反复试验，本实用新型的烤箱内温度可以达到350℃，可满足多种食品的加工需要。
本实用新型所述的油导热常压食品烤箱中的回油管可以为一根或两根，竖向排列在散热管的一端。
所述的油导热常压食品烤箱，各层散热管的进油口连在一起后分别与烟筒外侧的夹套连通，各层散热管的出油口连接在一起后分别与回油管连接。
本实用新型与以往技术相比取得的技术进步在于其使用方便，燃料便宜，不受停电的限制，烤箱内温度稳定，容易控制，特别适合广大农村应用。
图1是本实用新型的结构示意图。
图中各标号代表的含义如下1、烤箱体 2、炉灶 3、烟筒 4、夹套 5、加油口 6、排气管7、散热管 8、回油管 9、双层箱底 10、炉口。
具体实施方式
以下结合附图及附图给出的实施例，对本实用新型做进一步描述。
参见图1，油导热常压食品烤箱，结构中烤箱体1由双层钢板焊接而成，夹层内填充保温材料，保温性能良好，炉灶2用铁板焊接，炉腔内壁为耐火层，烟筒3下端与炉灶2紧固相通，烟筒3的外侧设有夹套4，为钢板焊接，夹套空隙一般为1-2厘米，该夹套的上、下两端分别与烟筒3的外壁密封连接，在夹套4的上方设有加油口5。炉灶2上方开口，用钢板作成的层间留有空隙的双层箱底9覆盖在炉灶2上，在双层箱底9上方设有多层平行排列的散热管7，它们均由钢管作成，每层散热管间留有放置食品的间隔，每层散热管的一端进油口与烟筒3外侧的夹套4相连通，散热管7的另一端出油口与回油管8连通，回油管8下端与双层箱底9连通，回油管的上端与排气管6的一端连接，排气管6的另一端通至夹套上方的加油口5内。在本实施例中，每层散热管7的进油口连在一起后分别与烟筒外侧的夹套4连通，每层散热管7的出油口连接在一起后分别与回油管8连接。
权利要求1.一种油导热常压食品烤箱，结构中包括烤箱体(1)、炉灶(2)和烟筒(3)，其特征在于烟筒(3)的外侧设有夹套(4)，该夹套上、下两端分别与烟筒的外壁密封连接，在夹套(4)的上方设有加油口(5)，炉灶(2)上方开口，周边密封层间留有空隙的双层箱底(9)覆盖在炉灶(2)上，在双层箱底(9)上方设有多层平行排列的散热管(7)，每层散热管间留有放置食品的间隔，每层散热管的一端与烟筒外侧的夹套相连通，散热管(7)的另一端与回油管(8)连通，回油管(8)下端与双层箱底(9)连通，回油管上端与排气管(6)的下端连接，排气管(6)的上端通至加油管口(5)内。
2.按权利要求1所述的油导热常压食品烤箱，其特征在于所说的回油管(8)为两根，竖向排列在散热管(7)的一端。
3.按权利要求1或2所述的油导热常压食品烤箱，其特征在于每层散热管(7)的进油口连在一起后分别与烟筒外侧的夹套(4)连通，每层散热管(7)的出油口连接在一起后分别与回油管(8)连接。
专利摘要一种油导热常压食品烤箱，结构中包括烤箱体、加热炉灶和散热管，在炉灶的烟筒外侧设有夹套，该夹套的上、下两端分别与烟筒的外壁密封连接，在夹套上方设有加油口，炉灶的上方开口，层间留有空隙的双层箱底覆盖在炉灶上面，在双层箱底上方设有多层平行排列的散热管，每层散热管间留有放置食品的间隔，每层散热管的一端为加油口，与烟筒外侧的夹套相连通，散热管的另一端为出油口，与回油管连通，回油管下端与双层箱底连通，回油管上端与排气管的下端连接，排气管的上端通至加油口内。点燃炉火，导热油在散热管内循环流动，持续散出热量，从而使烤箱内温度不断升高，用于烘烤各种食品。特别适合广大农村和边远地区应用。
文档编号A21B1/02GK2760971SQ20042001678
公开日2006年3月1日 申请日期2004年9月15日 优先权日2004年9月15日
发明者张平 申请人:张平