专利名称：一种降低血脂的茶饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及食品原料，同时又是中草药原料组合物，特别是一种具备降低血脂功能的茶饮料，及其制备方法。
背景技术：
患有高血脂的人，血液中的血脂会附着在血管壁内，使动脉粥样硬化，血管变窄，从而产生冠心病，高血压。过多的血脂储存到肝脏则产生脂肪肝，发展为肝硬化。
一旦得了高脂血症就较难治疗，西药降血脂药需大量、长期服用，不但疗效甚微，反而损害肝、肾。目前市场上大多数药物副作用严重，例如他汀类的洛伐他汀、舒降之、美白乐镇等，副作用主要是产生肌病和升高GPT；贝特类的利脂平、诺衡等，可产生消化不良、升高GPT、肌病等；烟酸类的，副作用有皮肤瘙痒、潮红、消化道反应、高尿酸、GPT升高等。
本发明安全有效，中医自古提倡“上工治未病”，所以高脂血症重在预防。控制高脂饮食、加强运动及喝茶都是好办法。研究表明，高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等症的范畴。
发明内容
本发明要解决的技术问题是针对现有的技术不足，提出一种效果好、副作用小、长期服用可降低血脂的茶饮料。
本发明另一个要解决的技术问题是提出该茶饮料组合物的制备方法。
本发明要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的，一种降低血脂的茶饮料，其特点是它由下列原料按重量份配比而成 绿茶1.0～1.5、山楂1.0～1.5、泽泻0.8～1.2、炒决明子0.8～1.2、菊花0.8～1.2、炒莱菔子0.8～1.2、丹参0.8～1.2、荠菜0.5～0.8、陈皮0.8～1.2 本发明另一要解决的技术问题是提出了该茶饮料的制备方法，其特点是按重量比称取山楂、泽泻、炒决明子、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮，并粉碎到180目，充分混合后，按重量比连同绿茶和菊花，装入茶叶袋中，然后将袋茶放入紫外线、臭氧柜中消毒4小时，95℃通风烘干3小时，使水含量达到5％以下，密封后即成茶饮料。
高血脂产生的原因 随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了明显的改变，吃肉、蛋、奶的成分大大增加，加上活动量又明显减少，使过多的脂肪储存在血液中，造成高脂血症。
本发明的作用机理 本发明根据辨证论治和药食同源的原则，以茶为基础，添加了最新的现代中药药理研究成果，将有效的中药和食品有机地组成为一个复方，最大限度地发挥降低血脂的作用，从而有效地预防高血压、冠心病及脂肪肝。
本发明根据中药方剂君、臣、佐、使的原则组建。君药绿茶、山楂、泽泻；臣药炒决明子、菊花、炒莱菔子；佐药丹参、荠菜；使药陈皮。
现将药理研究成果展示如下 君药是具备降低血脂功能的主要成分。
绿茶味苦甘，性凉。功效除烦、化痰、消食、利尿、解毒。现代药理研究表明茶叶中的茶色素、茶黄烷醇类具有明显的降低总脂、胆固醇及甘油三酯，升高高密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化的作用。茶叶中的咖啡因、茶碱具有直接兴奋心脏、扩张冠状动脉和外周血管，达到降压作用。茶叶中的茶色素、茶黄烷醇类、茶多糖具有明显地降低纤维蛋白原，达到促进纤溶，抑制血小板聚集，防止血栓形成的作用。临床报道，茶色素可有效治疗高脂血症合并纤维蛋白增多；茶黄烷醇类有明显的降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
山楂味酸甘，性微温。功效消食健胃，行气散淤。现代药理研究表明山楂粉、有效成分熊果酸能明显地降低总胆固醇、低密度及极低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。山楂黄铜能增加冠脉流量，改善心肌缺血；扩张外周血管，达到降压作用。临床报道，山楂制剂可有效治疗高脂血症、高血压病和冠心病。
泽泻味甘，性寒。功效利水、渗湿、清热。现代药理研究表明泽泻醇提取物能明显地降低总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯，泽泻萜醇能抑制小肠吸收胆固醇，从而防止动脉粥样硬化及抗脂肪肝。
本茶利用绿茶、山楂、泽泻强大的降脂作用，达到有效降脂效果。
臣药辅助君药发挥降血脂功效。
炒决明子味苦甘，性凉。功效清肝明目，利水通便。现代药理研究表明决明子水煎液或糖浆能明显地降低胆固醇，升高高密度脂蛋白，有效地防止动脉粥样硬化。决明子能增强迷走神经的功能达到降压疗效。临床报道，决明子水煎液、片剂、糖浆剂均能有效降低胆固醇。
菊花味甘苦，性微寒。功效散风清热，平肝明目。现代药理研究表明菊花的水提醇沉物能显著扩张冠脉，增加冠脉流量。临床报道，菊花煎剂能有效治疗冠心病。
本茶利用决明子和菊花平肝作用，缓解高脂血症患者的头晕症状，并可增强君药的降脂效果。
炒莱菔子味辛甘，性平。功效消食除胀，降气化痰。现代药理研究表明莱菔子浸膏有明显的降压作用。炒莱菔子对胃肠平滑肌有明显的推进作用。临床报道，炒莱菔子可明显降低胆固醇和降压疗效，还用于治疗便秘。本茶利用炒莱菔子的下气化痰作用，以增强君药的降脂效果。
佐药配合臣药以增强君药降脂的功效。
丹参味苦，性微寒。功效活血化淤、养血安神、凉血消痈、排脓生肌。现代药理研究表明丹参可降低肝中甘油三酯，降低主动脉壁上胆固醇含量，有效防止动脉粥样硬化。丹参酮能降低血液粘稠度，阻止血小板聚集，防止血栓形成。丹参素能明显扩张冠脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血。丹参注射液能明显改善微循环。丹参制剂广泛用于心、脑、血管疾病及有淤血的各种疑难杂病。本茶利用丹参活血化淤作用，改善血液循环，增强君药的降脂效果。
荠菜；味甘，性凉。功效清热利水，凉血止血、清肝热、明目降压。现代药理研究表明荠菜含胆碱，乙酰胆碱，马钱子碱，山梨醇，甘露醇等。对冠状动脉有输张作用并能使血压下降。
使药调和诸药。
陈皮味苦辛，性温。功效理气健脾，燥湿化痰。现代药理研究表明陈皮挥发油对胃肠平滑肌有刺激作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气。陈皮挥发油中的柠檬烯有刺激性祛痰作用。本茶利用陈皮发挥调和诸药作用。
本发明的使用方法是开水冲泡10分钟后饮用，本茶缓释效果好，可以冲泡6-9次，这样持续饮用可以保证药物浓度和达到均衡给药的目的。
本发明使用期间忌辛辣、高浓度(35％以上)酒精饮料。
附典型病例李郁竹女70岁中国地震局退休研究员 血脂类别 22/2服茶前16/5服茶后12/9服茶后 正常参考 甘油三酯 3.34↑2.57↓2.09↓(正常) 0.4～2.1 总胆固醇 7.52↑7.12↓5.50↓(接近正常) 3.1～5.2 高密度脂蛋白 0.84↓1.72↑1.87↑(正常) 0.9～1.8 低密度脂蛋白 4.91↑4.65↓3.32↓(正常) 1.9～3.4 载脂蛋白A1 1.82↑1.72↓1.2↓(正常) 0.95～1.7 载脂蛋白B1.33↑1.37↓0.96↓(正常) 0.81～1.1
具体实施例方式 实例1，一种降低血脂的茶饮料，其特点是它由下列原料按重量份配比而成绿茶100g、山楂100g、泽泻80g、炒决明子80g、菊花80g、炒莱菔子80g、丹参80g、荠菜50g、陈皮80g 将山楂、泽泻、炒决明子、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮粉碎到180目，充分混合后，按重量比连同绿茶和菊花，装入茶叶袋中，每个茶袋装入7.2g混合原料，可装101个茶袋，然后将袋茶放入紫外线、臭氧柜中消毒4小时，95℃通风烘干3小时，使水含量达到5％以下，密封后即成茶饮料。
实例2，一种降低血脂的茶饮料，其特点是它由下列原料按重量份配比而成 绿茶150g、山楂150g、泽泻100g、炒决明子100g、菊花120g、炒莱菔子80g、丹参100g、荠菜82g、陈皮120g 将山楂、泽泻、炒决明子、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮粉碎到180目，充分混合后，按重量比连同绿茶和菊花，装入茶叶袋中，每个茶袋装入7.2g混合原料，可装139个茶袋，然后将袋茶放入紫外线、臭氧柜中消毒4小时，95℃通风烘干3小时，使水含量达到5％以下，密封后即成茶饮料。
实例3，一种降低血脂的茶饮料，其特点是它由下列原料按重量份配比而成 绿茶150g、山楂100g、泽泻80g、炒决明子120g、菊花120g、炒莱菔子80g、丹参100g、荠菜80g、陈皮120g 将山楂、泽泻、炒决明子、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮粉碎到180目，充分混合后，按重量比连同绿茶和菊花，装入茶叶袋中，每个茶袋装入7.2g混合原料，可装118个茶袋，然后将袋茶放入紫外线、臭氧柜中消毒4小时，95℃通风烘干3小时，使水含量达到5％以下，密封后即成茶饮料。
权利要求
1、一种降低血脂的茶饮料，其特征在于它是由下列中药原料按重量份配比组合而成
绿茶1.0～1.5、山楂1.0～1.5、泽泻0.8～1.2、炒决明子0.8～1.2、菊花0.8～1.2、炒莱菔子0.8～1.2、丹参0.8～1.2、荠菜0.5～0.8、陈皮0.8～1.2
2、一种降低血脂的茶饮料的制备方法，其特征在于把权利要求1中所述的中药原料，按如下方法进行加工
将山楂、泽泻、炒决明子、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮粉碎到180目，装入茶叶袋中，同时按权利要求1中所述比例放入绿茶和菊花，消毒、干燥、密封后即成成品。
全文摘要
一种降低血脂的茶饮料，它是由下列原料组成绿茶、山楂、泽泻、炒决明子、菊花、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮。制备时将山楂、泽泻、炒决明子、炒莱菔子、丹参、荠菜、陈皮，并粉碎到180目，充分混合后，按重量比连同绿茶和菊花，装入茶叶袋中，然后将袋茶消毒、干燥、密封后即成茶饮料。
文档编号A23L1/30GK1954686SQ20061013775
公开日2007年5月2日 申请日期2006年10月30日 优先权日2006年10月30日
发明者杨梅香, 赵新 申请人:杨梅香, 赵新