专利名称：硒锗肽面包的制作方法
技术领域：
本发明硒锗肽面包属于保健食品领域，是将生物微量元素硒锗与肽加入面包中， 按面包生产工艺进行而制得的。
背景技术：
目前，面包的种类繁多，品牌各异。但保健面包甚少，特别是含硒锗的面包市场 上未成见过。现行的面包酵母或发酵粉科技含量低等弊端，只顾美观，至使成本高的 不足，集价昂贵之缺点。
发明内容
本发明就是针对上述弊端、缺点与不足而开发研制的。
本发明是给食用者补充生物微量元素硒锗与肽，硒锗是免疫细胞成分，其硒锗充 足的情况下，提高免疫细胞之功能，增强机体的免疫力与抗病能力。肽类物质能促进 细胞再生，对因毒物污染的细胞受损，能促进细胞再生，使各器官的细胞功能恢复正 常，机体表现健康体魄。根除亚健康。
与现行技术比
现行技术生产的面包只能充饥，含的营养成分少，即不能防病更不能治病。 本发明不但能充饥，还能防病，能治病，能提高免疫细胞功能，从而增强免疫力 与抗病能力。对体内的受损细胞还能恢复健康，呈现机体的体魄健壮。 本发明是通过下边的步骤实施的。
一、 生物微量元素硒锗的制取
1、 生物硒的制取用20PPm的Na2SeO3生绿豆芽菜，待长至5日时取出，用打 酱机将其打成泥状物即可。
2、 生物微量元素锗的制取将高锗蘑菇用斩拌机斩成糊状物即可。
3、 、肽类物质的制取将蛆用辊杠挤出其体液，使蛆体液与蛆皮分开，蛆皮另有
别用，蛆体液含肽类物质较多。
二、 生物硒锗与肽混合，再与面混合，放上酵母或面包发酵粉。造型而成面包的 半成品。
三、 硒锗肽面包的生产将面包的半成品置入80'C的干燥箱，时间为24小时即可。
权利要求
1、本发明硒锗肽面包属于保健食品领域，是将生物微量元素硒锗与肽加入面包中即成。其特征硒锗是免疫细胞成分，在硒锗充足的条件下，提高免疫细胞功能，增强机体的免疫力与抗病能力，从而根除亚健康与顽固性失眠。
2、 根据权利要求1所述，面包中含肽类物质，其特征能使 细胞再生，促进伤口愈合。
全文摘要
本发明硒锗肽面包属于保健食品领域，是将生物微量元素硒锗与肽加入面包中，则成硒锗肽面包。非但能充饥，还能给机体补充微量元素硒锗，硒锗是免疫细胞成分，在硒锗充足的条件下，提高免疫细胞功能，增强机体的免疫力与抗病能力，从而缓解乃至根治亚健康与顽固性失眠。肽类物质能促使细胞再生，对损害的细胞有修复的能力，如伤口愈合快。
文档编号A23L1/305GK101133838SQ20071001230
公开日2008年3月5日 申请日期2007年7月26日 优先权日2007年7月26日
发明者马庆发 申请人:马庆发