专利名称：一种夹心枣品及其制作方法
一种夹心枣品及其制作方法
(一) 技术领域-
本发明涉及一种食品及其制作方法，尤其是一种夹心枣品及其制作方法。
(二) 背景技术-
近年来，随着人们生活节奏的加快和生活水平的不断提高，饮食结构 也在不断的发生着变化，更加追求兼具营养和保健功效的食品，对于日常 食甩的小食品更是如此，并且必将逐渐成为一种趋势，大枣作为一种营养 成分很高的食品，其补益作用已被现代研究所证实，然而将大枣制成的小 食品却并不多见。
(三)
发明内容
本发明的目的是提供一种夹心枣品及其制作方法，所述食品兼具营养 与保健作用，口味独特，食用简便，其制作方法简单，适合大规模工业化 生产。
本发明的技术方案是 一种夹心枣品，包括大枣、玉米粒和芋头，其 中玉米粒和芋头的重量份额比为玉米粒1 5、芋头3 10。 上述夹心枣品的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例玉米粒和芋头，加热后混合均匀成馅泥；
(2) 将制备好的馅泥放入去核的大枣内；
(3) 烘制成干焦果品，即可。 本发明的有益效果分析
(1) 大枣具有养血安神、补中益气的作用。
(2) 玉米粒具有预防心脏病和癌症的作用。
(3) 芋头具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益 胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等作用。
本发明的食用分析上述食品经试用，使用者275人，其中264人认 为味道独特，鲜美可口，满意率高达96%。
本发明的技术效果1、所述夹心枣品选料精良，味道独特；2、兼具 美味、营养和保健功能于一体；3、适合各个年龄层人食用，深受大众喜爱; 4、制作方法简便，适合大规模工业化生产。具体实施例方式
实施例l: 一种夹心枣品，包括大枣、玉米粒和芋头，其中玉米粒和芋 头的重量份额比为玉米粒l、芋头IO。
上述夹心枣品的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例玉米粒和芋头，加热后混合均匀成馅泥；
(2) 将制备好的馅泥放入去核的大枣内；
(3) 烘制成干焦果品，即可。
实施例2: —种夹心枣品，包括大枣、玉米粒和芋头，其中玉米粒和芋 头的重量份额比为玉米粒5、芋头3。
上述夹心枣品的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例玉米粒和芋头，加热后混合均匀成馅泥；
(2) 将制备好的馅泥放入去核的大枣内；
(3) 烘制成干焦果品，即可。
实施例3: —种夹心枣品，包括大枣、玉米粒和芋头，其中玉米粒和芋 头的重量份额比为玉米粒3、芋头7。
上述夹心枣品的制作方法，具体步骤如下
(1) 取上述比例玉米粒和芋头，加热后混合均匀成馅泥；
(2) 将制备好的馅泥放入去核的大枣内；
(3) 烘制成干焦果品，即可。
权利要求
1、一种夹心枣品，其特征在于包括大枣、玉米粒和芋头，其中玉米粒和芋头的重量份额比为玉米粒1～5、芋头3～10。
2、 根据权利要求l所述的一种夹心枣品，其特征在于包括大枣、玉米粒和芋头，其中玉米粒和芋头的重量份额比为玉米粒l、芋头IO。
3、 根据权利要求l所述的一种夹心枣品，其特征在于包括大枣、玉米 粒和芋头，其中玉米粒和芋头的重量份额比为玉米粒5、芋头3。
4、 根据权利要求l所述的一种夹心枣品，其特征在于包括大枣、玉米 粒和芋头，其中玉米粒和芋头的重量份额比为玉米粒3、芋头7。
5、 上述所述的一种夹心枣品的制作方法，其特征在于具体步骤如下(1) 取上述比例玉米粒和芋头，加热后混合均匀成馅泥；(2) 将制备好的馅泥放入去核的大枣内；(3) 烘制成干焦果品，即可。
全文摘要
本发明的目的是提供一种夹心枣品及其制作方法，所述食品兼具营养与保健作用，口味独特，食用简便，其制作方法简单，适合大规模工业化生产。
文档编号A23L1/212GK101467633SQ20071006066
公开日2009年7月1日 申请日期2007年12月29日 优先权日2007年12月29日
发明者发 赵 申请人:天津市中英保健食品有限公司