专利名称：新型自动控温燃煤烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及燃煤烤箱。
背景技术：
燃煤烤箱是以煤或其它固形燃烧物做能源的一种烤箱。现有的燃煤烤箱存在以下不 足之处 一方面电烤箱和燃气烤箱使用的能源费用太高，安全性差；另一方面现有燃煤 烤箱设计上不能有效、方便烘烤食品，控温不稳定，在高档食品烘焙中不能满足控温稳 定、使用方便、安全可靠、无污染的要求。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种控温稳定、使用方便的新型自动控温燃煤烤箱。 具体的结构设计方案如下
新型自动控温燃煤烤箱，包括燃煤炉和相邻的烤箱，其特征在于
A、 燃煤炉的燃烧室下部为漏斗状炉底，漏斗状炉底下部对应设有轴状泄灰器，泄 灰器轴上均布着十字形扇片；泄灰器的下部为炉灰抽屉；
B、 燃煤炉与烤箱之间设有通气隔板，通气隔板上均布着通气孔；烤箱内设有上下 相邻烘烤室；烘烤室顶部和底部外侧为蓄热室，蓄热室内均布着排列成S形气道的三块 以上的挡板，蓄热室一侧为进气口，另一侧为出气口；烘烤室内设有温度传感器触头； 烤箱外部设有电器控制盒；
通气隔板与烘烤室之间分别设有混气室和右通气室，混气室和右通气室之间设有下
通风挡板，右通气室内均布着排列成S形气道的三块以上的挡板，下通风挡板的下部为 下通气口；
烤箱的另一侧依次为排气室和阀门室，阀门室内设有两个以上的阀门，阀门一端连 通着排气室，另一端连通着烟道；阀门室顶部设有排气口，排气口内设有排气风扇，相 对应阀门室底部设有通风口 。
所述燃煤炉的炉灰抽屉一侧设有鼓风机。
底部设有脚轮。
本实用新型的有益技术效果体现在下述几个方面
1、 安全自动控温燃煤烤箱相对于电烤箱和燃气烤箱安全。
2、 节能该烤箱不用电力或燃气加热，以低廉的各种无烟煤块、煤饼、煤沫、烟 煤或其它燃烧物作为能源。
3、 高效采用远红外线加热食品，仪表显温、控制温度。
4、 用途广泛可烘烤蛋糕、面包、饼干、比萨、桃酥等西点和烧饼、馅饼、馒头 片等面食，以及烤鸡、烤鸭、烤猪、烤羊肉串等肉类及红薯、薯片、花生、海带、海苔、 食用虫等上千种食品，以及药材、工业材料等。
5、 绿色无污染因烘烤室与气道完全隔离，烤制食品不直接接触明火，箱顶端有 出烟口 (自然抽风口)，所烘烤食物不会被污染。
6、 温度自动控制烘烤室的温度由控温仪配合感温传感器和电动阀门自动控制， 使烘烤室的温度达到要求的相应温度。
图l为本实用新型结构示意图， 图2为图1的左侧视图， 图3为图1的俯视图， 图4为图3的D-D剖视图， 图5为图4的A-A剖视图， 图6为图4的B-B剖视图， 图7为图4的C-C剖视图， 图8为图4的H-H剖视图， 图9为图4的I-I剖视图， 图10为图4的E-E剖视图。
具体实施方式
以下结合附图，通过实施例对本实用新型作进一步地说明。 实施例l:
新型自动控温燃煤烤箱包括燃煤炉16和相邻的烤箱9。
燃煤炉16的燃烧室下部为漏斗状炉底，漏斗状炉底下部对应安装有轴状泄灰器3，
泄灰器轴28上均布着十字形扇片31;泄灰器轴28的外伸端上装有手柄26，泄灰器3 的下部为炉灰抽屉2;炉灰抽屉2 —侧设有鼓风机1，鼓风机1上部的炉体上为炉门17。
烤箱门6与炉灰抽屉2位于同侧。烤箱外部安装有电器控制盒8。
燃煤炉16的炉胆23与外壳25之间有保温层24，
自动控温燃煤烤箱底部安装有脚轮7。
燃烧室与混气室15、右通气室14、烘焙室5并排，烘焙室5为两层，混气室15与 燃烧室之间有通气隔板21，通气隔板21上有多个通气孔22，燃烧室产生的高温气体可 从通过通气孔22进入混气室15。混气室15与右通气室14之间是下通风挡4板，下通 风挡板4下方有一长形的下通风口 33，右通气室14内有多个右通气室挡板18，右通气 室挡板18将右通气室14隔成"S"形，每个右通气室挡板18位于上进气口 19或下进 气口上方。
烘烤室5上下方都各有一个蓄热室13，蓄热室13—侧有进气口 19，另一侧有出气 口 20，蓄热室内均布着排列成S形气道的三块以上的蓄热室挡板32。进气口 19与右通 气室14相通；出气口 20与排气室34相通。排气室34与相邻的排气室34之间有排气 室隔板37隔开，排气室34与电磁阀IO相连接。并由电磁阀10控制出气。电磁阀IO 与烟道12相连通。电磁阀10位于阀门室35内，阀门室35与排气室34相邻，阀门室 35顶部开有排气口，排气口内装有排气风扇11，相对应阀门室底部开有通风口36。
烘焙室5上下是导热良好的隔板27，隔板27为金属薄板，焊接密闭，与高温气体 隔开。在烘焙室5内上下各有一个温度传感器30的触头。要烘焙的食品放在烘烤室5 内。
该烤箱使用时，接通电源，鼓风机l、温度控制器29、温度传感器30和排气风扇 ll通电，烘焙室5内温度低时，温度传感器30将温度信息传给温度控制器29，温度控 制器29闭合电磁阀10电源开关，电磁阀10通电开启阀门，空气在烤箱体内开始流动。 外面的空气由鼓风机1吹进燃煤炉16的燃烧室，与煤块接触，发生化学反应，生 成高温气体，随后经过通气隔板21上的通气孔22，进入混气室15，高温气体下行，经 下通风口 33，进入右通气室14。
当高温气体进入相应的上下蓄热室13，热量再传入烘烤室5，温度传感器30通过 导线将烘焙室5的温度数据传给温度控制器29，温度控制器29显示烘焙室5的温度，
如果烘焙室5的温度低于温度控制器29设定温度，温度控制器29通过导线自动闭合电 磁阀10开关，电磁阀10接通电源，电磁阀门通电开启阀门，热空气在烤箱体内流动。 蓄热室13将热量传递给烘焙室5，烘焙室5的温度随着升高；当温度达到温度控制器 29设定温度时，温度控制器29会自动断开电磁阀门的电源，电磁阀门自动关闭，随后 气体在蓄热室内停止流动，减少了热传导量，温度不再升高。蓄热室内气体传入烘烤室 5的热量减少，温度随着降低。烘烤室5的温度由温度控制器29多次自动调节，直到温 度达稳定的设定温度。
权利要求1、新型自动控温燃煤烤箱，包括燃煤炉和相邻的烤箱，其特征在于A、燃煤炉的燃烧室下部为漏斗状炉底，漏斗状炉底下部对应设有轴状泄灰器，泄灰器轴上均布着十字形扇片；泄灰器的下部为炉灰抽屉；B、燃煤炉与烤箱之间设有通气隔板，通气隔板上均布着通气孔；烤箱内设有上下相邻烘烤室；烘烤室顶部和底部外侧为蓄热室，蓄热室内均布着排列成S形气道的三块以上的挡板，蓄热室一侧为进气口，另一侧为出气口；烘烤室内设有温度传感器触头；烤箱外部设有电器控制盒；通气隔板与烘烤室之间分别设有混气室和右通气室，混气室和右通气室之间设有下通风挡板，右通气室内均布着排列成S形气道的三块以上的挡板，下通风挡板的下部为下通气口；烤箱的另一侧依次为排气室和阀门室，阀门室内设有两个以上的阀门，阀门一端连通着排气室，另一端连通着烟道；阀门室顶部设有排气口，排气口内设有排气风扇，相对应阀门室底部设有通风口。
2、 根据权利要求l所述的新型自动控温燃煤烤箱，其特征在于所述燃煤炉的炉 灰抽屉一侧设有鼓风机。
3、 根据权利要求l所述的新型自动控温燃煤烤箱，其特征在于底部设有脚轮。
专利摘要本实用新型涉及新型自动控温燃煤烤箱，解决了现有燃煤烤箱控温不稳定的问题。结构特点是燃煤炉与烤箱之间设有均布通气孔的通气隔板，烘烤室顶部和底部外侧为蓄热室，蓄热室内均布着排列成S形气道的三块以上的挡板，蓄热室两侧分别为进、出气口；烘烤室内设有温度传感器，烤箱的另一侧依次为排气室和阀门室，阀门室内设有两个以上的电磁阀门。因烘烤室与气道完全隔离，所烘烤食物不会被污染。烘烤室的温度由控温仪配合感温传感器和电磁阀门自动控制，使烘烤室的温度达到要求的相应温度。
文档编号A21B1/26GK201014553SQ2007200345
公开日2008年1月30日 申请日期2007年2月15日 优先权日2007年2月15日
发明者郭建刚 申请人:郭建刚