专利名称：固态发酵喷雾接种系统的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种生物发酵接种系统，尤其是一种适用于酿酒、制曲、生 物发酵、生物工程方面的固态发酵喷雾接种系统。
二背景技术：
目前固态发酵技术大多将物料的灭菌、接种及发酵过程分开操作，在其实际 操作过程中，无菌环境难以控制，无法实现纯种固态发酵，采用人工或机器搅拌 接种方式，存在接种不均匀、接种量小、发酵稳定性差等问题，这些问题严重阻 碍固态发酵技术的前进。
三、 发明内容
1、 发明目的为了解决现有接种设备接种不均匀、接种量小、发酵稳定性 差等不足，本实用新型提供一种固态发酵喷雾接种系统，该系统不仅实现了在密 闭的固态发酵罐内将液体种子自动均匀地喷洒在固态培养基上，而且能做到定时
定量喷雾接种。
2、 技术方案本实用新型所述的一种固态发酵喷雾接种系统，其特征在于-包括喷头、空气压縮机、过滤器、泵式粉碎机、种子罐和喷筒；所述种子罐输出 端与泵式粉碎机的输入端连接，泵式粉碎机的出液口与喷筒的进液端连接，空气 压縮机通过过滤器与喷筒后部连接，设置在罐体内的喷头安装在喷筒的喷雾端。
为了使多余的液体种子回流到种子罐，实现搅拌作用，保证了液体种子的均 匀，溢流阀一端安装在泵式粉碎机的出液口，另一端与种子罐相连。
为了使气流通过喷筒的过程中，气流压力和速度迅速增加，提高了流体动能, 大大提高气流射程，使喷头喷出的雾滴喷向更远的地方，喷筒为圆锥形。。
本实用新型的工作原理是在接种阶段，液体种子从种子罐通过粉碎机输送 到喷筒的同时，溢流阀将多余的液体种子重新回流到种子罐，起到搅拌液体种子 的作用，保证液体种子的均匀，液体种子在喷筒内与过滤后的无菌压縮空气混合
雾化，最后通过喷头将雾化的液体种子均匀地喷洒在固体培养基上，完成喷雾接 种；在发酵阶段，无菌水在喷筒内与无菌压縮空气混合雾化，最后通过喷头均匀 地喷洒在固体培养基上，完成保湿及增氧。
3、有益效果(1)液体种子直接在密闭的固态发酵罐内接种，杜绝杂菌污 染，且操作方便；(2)压縮空气经过空气过滤器的过滤，即保证喷雾需压力气 流，又保证无菌空气；(3)液体种子采用粉碎机的输送方式，在保证液体种子 输送的同时，对液体种子起到粉碎作用，避免喷雾系统的堵塞；(4)粉碎机的 出液口安装的溢流阀，使多余的液体种子回流到液体种子罐，实现搅拌作用，保 证了液体种子的均匀；(5)在发酵的过程中，通过喷雾接种系统可向固态发酵 罐内喷洒无菌水和提供无菌空气，起到保湿增氧的作用，有利于微生物生长。
四
图1是本实用新型的结构示意图。
五具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。
本固态发酵喷雾接种系统包括喷头1、发酵罐2、空气压縮机3、过滤器4、 泵式粉碎机5、种子罐6、溢流阀7和喷筒8;装有液体种子的种子罐6的输出 端通过输送管与泵式粉碎机5的输入端连接，泵式粉碎机5的出液口通过输送管 与圆锥型喷筒8的进液端连接，且泵式粉碎机5的出液口安装有溢流阀7，溢流 阀7同样通过输送管与种子罐6的输入端连接。过滤器4 一端与空气压縮机3 连接，另一端通过输送管与喷筒8后部相连。喷筒8喷雾端上的喷头1均匀等距 地设置在密封固态发酵罐2内。其具体工作过程是在接种阶段，液体种子从种 子罐6经输送管到达泵式粉碎机5被粉碎，泵式粉碎机5将被粉碎了的液体种子 输送到喷筒8的同时，溢流阀7将多余的没有被粉碎的液体种子重新经输送管回 流到种子罐6中，这不仅起到搅拌液体种子的作用，而且保证液体种子的均匀。 空气压縮机3将压縮空气经过空气过滤器4将空气内的杂质过滤，即保证喷雾所 需的压力气流，又保证无菌空气；液体种子在喷筒8内与过滤后的无菌压縮空气 混合雾化，最后通过喷头1将雾化的液体种子均匀地喷洒在固体培养基上，完成 喷雾接种；在发酵阶段，无菌水在喷筒8内与无菌压縮空气混合雾化，最后通过 喷头1均匀地喷洒在固体培养基上，完成保湿及增氧。
权利要求1、一种固态发酵喷雾接种系统，其特征在于包括喷头(1)、空气压缩机(3)、过滤器(4)、泵式粉碎机(5)、种子罐(6)和喷筒(8)；所述种子罐(6)输出端与泵式粉碎机(5)的输入端连接，泵式粉碎机(5)的出液口与喷筒(8)的进液端连接，空气压缩机(3)通过过滤器(4)与喷筒(8)后部连接，设置在罐体(2)内的喷头(1)安装在喷筒(8)的喷雾端。
2、 根据权利要求1所述的固态发酵喷雾接种系统，其特征在于溢流阀(7) 两端分别与泵式粉碎机(5)的出液口和种子罐(6)输入端相连。
3、 根据权利要求1所述的固态发酵喷雾接种系统，其特征在于喷筒(8) 为圆锥形。
专利摘要本实用新型提供了一种固态发酵喷雾接种系统，其特征在于种子罐输出端与泵式粉碎机的输入端连接，泵式粉碎机的出液口与喷筒的进液端连接，空气压缩机通过过滤器与喷筒后部连接，设置在罐体内的喷头安装在喷筒的喷雾端。本实用新型的优点是不仅实现了在密闭的固态发酵罐内将液体种子自动均匀地喷洒在固态培养基上，而且能做到定时定量喷雾接种。
文档编号C12M1/26GK201012922SQ20072003448
公开日2008年1月30日 申请日期2007年2月13日 优先权日2007年2月13日
发明者余蜀宜, 徐幼林, 李建华, 郑加强 申请人:南京林业大学