专利名称：降温式旋沉槽的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是啤酒生产中糖化工段的降温式旋沉槽设备。 背荣技术
目前，啤酒生产中使用的旋沉槽仅仅进行热凝固物的分离，而没有对旋沉槽中的麦汁进 行降温处理， 一方面麦汁温度降低较慢，使热凝固物析出较少，影响啤酒的风味，另一方面 麦汁换热器的负荷大，影响麦汁冷却速度，啤酒酿制周期长。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种带降温装置的旋沉槽，该降温式旋沉 槽可有效使麦汁中的热凝固物析出更多，同时减少麦汁换热器的负荷，提高了麦汁冷却速度。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是普通旋沉槽的基础上，外壁设有环绕 螺旋状冷带，冷带的上下部分别设有冷水进口和冷水回口。通过冷带降温冷水的循环进出达 到对麦汁的冷却。
本实用新型的有益效果是(一)热凝固物析出更多，提高啤酒的风味，(二)减少了麦汁 换热器的负荷，提高了麦汁冷却速度，縮短了啤酒酿制周期。
以下结合附图
对本实用新型作进一步说明。
图中l一旋沉槽；2—冷带；3—冷水进口； 4一冷水出口。
具体实施方式
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式
，并结合其附图，对本方案进
行阐述。
一种降温式旋沉槽，它包括旋沉槽l,上面环绕嫘旋状冷带2，冷带的上下部分别设有
冷水进口 3和冷水回口 4。
冷却时，当麦汁进入旋沉槽1后从冷水进口 3通入冷水，控制水的流量在冷水出口 4获 得理想的出口水温，从而麦汁进行了降温处理。麦汁在旋沉槽1中分离结束后，关闭冷却水， 结束麦汁在旋沉槽l的冷却。
权利要求1、一种带冷却装置的旋沉槽，其特征是所述旋沉槽在普通旋沉槽的基础上，外壁设有环绕螺旋状冷带，冷带的上下部分别设有冷水进口和冷水回口。
专利摘要本实用新型涉及一种降温式旋沉槽设备，它包括旋沉槽及其上面环绕的螺旋状冷带，冷带的上下部分别设有冷水进口和冷水回口。通过在冷带的冷水进口与冷水回口间冷水的循环通入，而达到对麦汁的冷却，降温式旋沉槽一方面使得热凝固物析出更多，提高啤酒的风味；另一方面减少了麦汁换热器的负荷，提高了麦汁冷却速度，缩短了啤酒酿制周期。
文档编号C12C7/26GK201305586SQ200820173320
公开日2009年9月9日 申请日期2008年10月17日 优先权日2008年10月17日
发明者傅茂良 申请人:山东中德设备有限公司