专利名称：一种咖啡饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种含有菊苣提取物的咖啡饮料。
背景技术：
现有的咖啡饮料口感不佳，长期引用咖啡饮料从尿中排出的钙会增加，易造成人 体缺钙。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种能改善咖啡饮料的口感和减少人体钙流 失的咖啡饮料。本发明的目的是这样实现的，首先制作菊苣提取物，其方法是将菊苣根洗净，粉 碎，在菊苣根中加入菊苣根重1. 6-20倍的水，加热至80°C-100°c，维持30分钟，然后过滤， 得滤液；再重复操作一次，即向过滤剩下的菊苣根中再加入菊苣根重1. 6-20倍的水，加热 至80°C -IOO0C，维持30分钟，然后过滤，得滤液，将两次所得滤液合并，进行喷雾干燥或用 干燥器干燥。用量成人每天饮用20-30克。用法将本咖啡饮料兑90°C以上热水饮用。本发明的优点是口感好，能促进人体对钙的吸收，能克服现有咖啡饮料易造成人 体缺钙的缺陷；并且有清肝利胆，增强心脏活动，振幅加大而频率减慢，健胃消食调节胃肠 功能，抗肿瘤、降血脂、降胆固醇、利尿消肿、防治糖尿病等优点。
具体实施例方式首先制作菊苣提取物，其方法是将菊苣根洗净，粉碎，在菊苣根中加入菊苣根重 1. 6-20倍的水，加热至80°C -100°c，维持30分钟，然后过滤，得滤液；再重复操作一次，即 向过滤剩下的菊苣根中再加入菊苣根重1. 6-20倍的水，加热至80°C-100°C，维持30分钟， 然后过滤，得滤液，将两次所得滤液合并，进行喷雾干燥或用干燥器干燥。
权利要求
1. 一种咖啡饮料涉及一种含有菊苣提取物的咖啡饮料。主要是为解决现有的咖啡饮 料易造成人体缺钙的问题而发明的。制作菊苣提取物的方法是将菊苣根洗净，粉碎，在菊 苣根中加入菊苣根重1. 6-20倍的水，加热至80°C-100°c，维持30分钟，然后过滤，得滤液； 再重复操作一次，将两次所得滤液合并，进行喷雾干燥或用干燥器干燥。优点是能促进人体 对钙的吸收；并且有清肝利胆，增强心脏活动，健胃消食调节胃肠功能，抗肿瘤、降血脂、降 胆固醇、利尿消肿、防治糖尿病等优点。
全文摘要
咖啡饮料涉及一种含有菊苣提取物的咖啡饮料。主要是为解决现有的咖啡饮料易造成人体缺钙的问题而发明的。制作菊苣提取物的方法是将菊苣根洗净，粉碎，在菊苣根中加入菊苣根重1.6-20倍的水，加热至80℃-100℃，维持30分钟，然后过滤，得滤液；再重复操作一次，将两次所得滤液合并，进行喷雾干燥或用干燥器干燥。优点是能促进人体对钙的吸收；并且有清肝利胆，增强心脏活动，健胃消食调节胃肠功能，抗肿瘤、降血脂、降胆固醇、利尿消肿、防治糖尿病等优点。
文档编号A23F5/44GK102106435SQ200910248708
公开日2011年6月29日 申请日期2009年12月24日 优先权日2009年12月24日
发明者李跃安 申请人:李跃安