专利名称：一种具有降血脂功效的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其制备方法，尤其是一种具有降血脂功效的保健食品 及其制备方法。
背景技术：
现如今人们的生活忙忙碌碌、工作压力加大，生活缺乏规律，饮食过于油腻缺乏营 养的均衡摄入，导致高血脂、高血粘的患者数量逐年增多。因此，研发一种具有降血脂功效 的保健食品，通过日常饮食降低血脂和血粘度是非常适合我国国情和患者的需要。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种具有降血脂功效的保健食品。本发明所要解决的另一技术问题在于提供上述具有降血脂功效的保健食品的制 备方法。为解决上述技术问题，本发明的技术方案是一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉70-90份、山药粉5-15份、香菇粉1-3份、木瓜酶1_5份。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。实施例1一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉70份、山药粉15份、香菇粉3份、木瓜酶1份。所述具有降血脂功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过100目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例2一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉90份、山药粉5份、香菇粉1份、木瓜酶5份。所述具有降血脂功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过120目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例3一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉80份、山药粉10份、香菇粉2份、木瓜酶3份。所述具有降血脂功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过80目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例4一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉75份、山药粉7份、香菇粉2份、木瓜酶4份。所述具有降血脂功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过60目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例5一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉85份、山药粉12份、香菇粉1份、木瓜酶2份。所述具有降血脂功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过100目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例6一种具有降血脂功效的保健食品，由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按 其重量份数计山楂叶粉78份、山药粉13份、香菇粉3份、木瓜酶4份。所述具有降血脂功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过120目筛、干燥后制成胶囊，即得。
上述具有降血脂功效的保健食品中各组分均为市售的药食同源的材料，山楂叶粉 在体内、外均能非常显著地抑制胶原或ADP诱导的血小板聚集，显著降低全血比粘度，对胆 固醇血症亦有非常显著的降低作用；山药粉具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效， 山药含有可溶性纤维能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；香 菇粉中所含香菇太生(Ientysin)可预防血管硬化，可降低人的血压，并富含降血清胆固醇 的成分；木瓜酶能有效化解血管壁上沉积的胆固醇、甘油三酯等沉积层，使其变成微粒子 随正常的新陈代谢由肠道排出体外，从而达到分解血脂中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋 白，平稳高密度脂蛋白的功效；木瓜酶水解液可溶解小血块，木瓜酶进入体内吸收入血后可 溶解由于血小板聚集拦截所形成的小血块或血栓；木瓜酶可以改善人体内脂肪的吸收与利 用，使脂代谢趋近于正常，减少血管内甘油三酯的沉积，以及体内其他血流丰富部位脂肪过 度蓄积；经SFE萃取设备提纯后的小分子酶可以自由通透肝脏的微小毛细血管，从而有效 分解消化包裹于肝脏上的脂肪，随胆汁由粪便代谢出体外；改善血管内环境，降低血液中血 脂的不正常比例，削减血管壁上的沉积物，保护血管内皮的完整，达到软化血管，防止血栓 形成的功能；木瓜酶的代谢途径木瓜酶所分解的血管中脂质成分，以微粒子的形态随正 常新陈代谢代谢出体外，其中由胆汁随粪便排出体外占总代谢量的93%、经肾脏由尿液排 出体外占总代谢量的4. 5%、经体表由汗液排出体外占总代谢量的2. 1%、其他途径代谢占 总代谢量的0.4%。上述保健食品经试用三个月，每次服用一粒(400mg/粒)，每日两次，使用者380 人，其中337人效果明显，显效率高达88.7%。食用者效果分析举例例1 男，33岁，体重85公斤，血甘油三酯、胆固醇超过正常值，并有中度脂肪肝，体 脂占体重30%，平板跑台试验中测得的最大吸氧量为35毫升/公斤体重/分、最大心率175 次/分，诊断为轻度肥胖、体脂超标、IIb或IV型高血脂症、脂肪肝、最大吸氧量和心功能在正 常范围内的低水平，有患冠心病的高危因素，服用上述保健食品，体重80. 5公斤、体脂25%， 血甘油三酯降至正常，胆固醇降低(未完全正常)，最大吸氧量增至43毫升/公斤体重/分。例2 男，61岁，有吸烟史30年，血压138/90毫米汞柱，心率88次/分，总胆固 醇(TC) 4. 8毫摩尔/升(186毫克/分升)，甘油三酯(TG) 2. 6毫摩尔/升Q30毫克/分 升)，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C) 1.0毫摩尔/升(39毫克/分升)，低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C) 2. 9毫摩尔/升(112毫克/分升)，诊断为血脂异常(混合型)，服用上述保健食 品，各项指标趋于正常。例3 男，47岁，自2007年确诊为高血脂，口服降脂药物治疗，血脂控制不佳，2008 年出现胸部憋闷，气短，乏力等症状，配合药物服用上述保健食品，症状明显好转。例4 女，45岁，头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸，服用上述保健食 品，不适症状完全消失。经上述试用证明，以上各组分复配协同增效，能够有效降低血脂血粘度，预防心脑 血管疾病的发生。上述参照实施例对该一种具有降血脂功效的保健食品及其制备方法进行的详细 描述，是说明性的而不是限定性的，可按照所限定范围列举出若干个实施例，因此在不脱离 本发明总体构思下的变化和修改，应属本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜 酶组成，按其重量份数计山楂叶粉70-90份、山药粉5-15份、香菇粉1-3份、木瓜酶1_5份。
2.根据权利要求1所述的一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于按其重量份 数计山楂叶粉70份、山药粉15份、香菇粉3份、木瓜酶1份。
3.根据权利要求1所述的一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于按其重量份 数计山楂叶粉90份、山药粉5份、香菇粉1份、木瓜酶5份。
4.根据权利要求1所述的一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于按其重量份 数计山楂叶粉80份、山药粉10份、香菇粉2份、木瓜酶3份。
5.根据权利要求1所述的一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于按其重量份 数计山楂叶粉75份、山药粉7份、香菇粉2份、木瓜酶4份。
6.根据权利要求1所述的一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于按其重量份 数计山楂叶粉85份、山药粉12份、香菇粉1份、木瓜酶2份。
7.根据权利要求1所述的一种具有降血脂功效的保健食品，其特征在于按其重量份 数计山楂叶粉78份、山药粉13份、香菇粉3份、木瓜酶4份。
8.权利要求1-7所述的具有降血脂功效的保健食品的制备方法，其特征在于具体制 备步骤如下(1)按上述重量份数取山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过筛、干燥后制成胶囊，即得。
全文摘要
本发明提供了一种具有降血脂功效的保健食品及其制备方法，所述保健食品由山楂叶粉、山药粉、香菇粉和木瓜酶组成，按其重量份数计山楂叶粉70-90份、山药粉5-15份、香菇粉1-3份、木瓜酶1-5份；所述具有降血脂功效的保健食品，能够有效分解血管中的脂质成分，降低血脂血粘度，预防心脑血管疾病的发生；其制备方法简单，成本低，适合规模化工业生产的需要。
文档编号A23L1/29GK102048156SQ200910309510
公开日2011年5月11日 申请日期2009年11月10日 优先权日2009年11月10日
发明者宋振玉, 张智, 李楠 申请人:天津市百奥生物技术有限公司