专利名称：一种具有补钙功效的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其制备方法，尤其是一种具有补钙功效的保健食品及 其制备方法。
背景技术：
据营养学会1992年调查，我国居民平均每日钙的摄入量为405. %ig，城市居民 为457. 9mg，农村居民为378. 2mg,分别占我国营养学会推荐量(RDA)的49. 2%,53. 3%, 47.1%,这种低钙营养状况给国人健康带来严重危机，因此发明一种适合大众人群服用的 含钙产品是现阶段人们日常生活保健的必然趋势。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种具有补钙功效的保健食品。本发明所要解决的另一技术问题在于提供上述具有补钙功效的保健食品的制备 方法。为解决上述技术问题，本发明的技术方案是一种具有补钙功效的保健食品，由牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提 取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计牦牛骨粉50-70份、大豆提取物5-15份、虫草 菌丝粉1-5份、淫羊藿提取物3-10份、活性钙10-20份、小茴香1-5份。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，所述牦牛骨粉是采用高压蒸汽、超速离 心、多级萃取和超微粉碎体技术制取的无脂超细牦牛骨粉，其立体粒度达300目。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，按其重量份数计牦牛骨粉50份、大豆提 取物15份、虫草菌丝粉5份、淫羊藿提取物3份、活性钙20份、小茴香1份。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，按其重量份数计牦牛骨粉70份、大豆提 取物5份、虫草菌丝粉1份、淫羊藿提取物10份、活性钙10份、小茴香5份。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，按其重量份数计牦牛骨粉60份、大豆提 取物10份、虫草菌丝粉3份、淫羊藿提取物6份、活性钙15份、小茴香3份。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，按其重量份数计牦牛骨粉55份、大豆提 取物13份、虫草菌丝粉4份、淫羊藿提取物5份、活性钙18份、小茴香2份。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，按其重量份数计牦牛骨粉65份、大豆提 取物7份、虫草菌丝粉3份、淫羊藿提取物7份、活性钙13份、小茴香4份。优选的，上述具有补钙功效的保健食品，按其重量份数计牦牛骨粉63份、大豆提 取物9份、虫草菌丝粉2份、淫羊藿提取物9份、活性钙16份、小茴香3份。上述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取物、活性钙 和小茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过筛、干燥后制成胶囊，即得。
应用上述制备方法制成的具有补钙功效的保健食品，每次服用一粒(500mg/粒)，每日两次。本发明的有益效果上述具有补钙功效的保健食品，调理肠胃、增强机体免疫力的同时，促进钙质吸 收，是有效的补钙保健食品；其制备方法筋单，适合规模化工业生产的需要。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。实施例1一种具有补钙功效的保健食品，由牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提 取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计牦牛骨粉50份、大豆提取物15份、虫草菌丝粉 5份、淫羊藿提取物3份、活性钙20份、小茴香1份。所述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取物、活性钙 和小茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过100目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例2—种具有补钙功效的保健食品，由牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提 取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计牦牛骨粉70份、大豆提取物5份、虫草菌丝粉 1份、淫羊藿提取物10份、活性钙10份、小茴香5份。所述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取物、活性钙 和小茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过120目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例3一种具有补钙功效的保健食品，由无脂超细牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、 淫羊藿提取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计无脂超细牦牛骨粉60份、大豆提取 物10份、虫草菌丝粉3份、淫羊藿提取物6份、活性钙15份、小茴香3份。所述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取无脂超细牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取 物、活性钙和小茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过80目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例4—种具有补钙功效的保健食品，由牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提 取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计牦牛骨粉55份、大豆提取物13份、虫草菌丝粉 4份、淫羊藿提取物5份、活性钙18份、小茴香2份。所述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取物、活性钙 和小茴香为原料；
(2)将上述原料混合均勻，研细过60目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例5一种具有补钙功效的保健食品，由无脂超细牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、 淫羊藿提取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计无脂超细牦牛骨粉65份、大豆提取 物7份、虫草菌丝粉3份、淫羊藿提取物7份、活性钙13份、小茴香4份。所述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取无脂超细牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取 物、活性钙和小茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过100目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例6一种具有补钙功效的保健食品，由无脂超细牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、 淫羊藿提取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计无脂超细牦牛骨粉63份、大豆提取 物9份、虫草菌丝粉2份、淫羊藿提取物9份、活性钙16份、小茴香3份。所述具有补钙功效的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取无脂超细牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取 物、活性钙和小茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过120目筛、干燥后制成胶囊，即得。上述具有补钙功效的保健食品中各组分均为市售的药食同源的材料，牦牛骨粉具 有补钙的作用；大豆提取物中的大豆异黄酮具有延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养 颜、减少骨丢失、促进骨生成、降血脂等作用；虫草菌丝粉主要有效成分为多糖、腺苷、虫草 酸、麦角留醇、超氧歧化酶和蛋白质，具有增强免疫及造血能力、舒缓压力及紧张情绪、帮助 睡眠、增强体力、增加耐力等作用；淫羊藿提取物补肾阳、强筋骨、祛风湿，用于阳痿遗精，筋 骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛，更年期高血压等症；小茴香有理气健胃，散寒止痛等作用。上述保健食品经试用一个月，每次服用一粒(500mg/粒)，每日两次，使用者775 人，其中719人效果明显，显效率高达92.8%。食用者效果分析举例例1 男，23岁，大学生，骨瘦如柴，搀扶才能行走，测定头发钙含量为300. 4 μ g/ g(1993. 4. 19)，经服用所述保健食品，头发中钙含量上升到456. 7 μ g/g(1993. 5. 7)已基本 正常，体力恢复良好。例2 男，71岁，退休副教授，多年来背、腰、隐隐作痛难以忍受，长期治疗无效，体 力不支，疲倦、看书头痛，面色憔悴，头发中钙含量为观6. 5 μ g/g,经服用所述保健食品，身 体明显好转，体力大增，精神振作，看书，改稿子直到深夜，头不痛，精神很好。例3 女，61岁，腰酸背痛，四肢麻木，甚至双脚几乎失去知觉，站立和行走很困难， 头发测定钙含量为四2. 3μ g/g，经服用所述保健食品，双脚由几乎无知觉变成麻木有知觉。例4 男，7岁，不能说话，不能走路，牙齿短、黄、软，头上两条大沟、鸡胸，解小便无 次数。发样测定，含钙量为四5. 4 μ g/g,典型佝偻症，经服用所述保健后，雪白牙齿开始长 出，解小便也已正常。例5 男，三岁，二岁才会走路，说话不清楚，“0”型腿已成畸形，大腿和小腿向侧扭 曲，错位，走路困难、不稳，常跌跤，经测定头发钙含量为213. 7 μ g/g，经服用所述保健食品后，右腿长直，左腿还有一点弯曲，继续服用，左腿也长直，成为一个健康正常的小孩。经上述试用证明，以上各组分复配协同增效，具有良好的补钙的作用，是一种高钙 高蛋白，无糖无脂肪的补钙保健食品。上述参照实施例对该一种具有补钙功效的保健食品及其制备方法进行的详细描 述，是说明性的而不是限定性的，可按照所限定范围列举出若干个实施例，因此在不脱离本 发明总体构思下的变化和修改，应属本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于由牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝 粉、淫羊藿提取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计牦牛骨粉50-70份、大豆提取物 5-15份、虫草菌丝粉1-5份、淫羊藿提取物3-10份、活性钙10-20份、小茴香1_5份。
2.根据权利要求1所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于所述牦牛骨粉 是采用高压蒸汽、超速离心、多级萃取和超微粉碎体技术制取的无脂超细牦牛骨粉，其立体 粒度达300目。
3.根据权利要求1或2所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于按其重量 份数计牦牛骨粉50份、大豆提取物15份、虫草菌丝粉5份、淫羊藿提取物3份、活性钙20 份、小茴香1份。
4.根据权利要求1或2所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于按其重量 份数计牦牛骨粉70份、大豆提取物5份、虫草菌丝粉1份、淫羊藿提取物10份、活性钙10 份、小茴香5份。
5.根据权利要求1或2所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于按其重量 份数计牦牛骨粉60份、大豆提取物10份、虫草菌丝粉3份、淫羊藿提取物6份、活性钙15 份、小茴香3份。
6.根据权利要求1或2所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于按其重量 份数计牦牛骨粉55份、大豆提取物13份、虫草菌丝粉4份、淫羊藿提取物5份、活性钙18 份、小茴香2份。
7.根据权利要求1或2所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于按其重量 份数计牦牛骨粉65份、大豆提取物7份、虫草菌丝粉3份、淫羊藿提取物7份、活性钙13份、 小茴香4份。
8.根据权利要求1或2所述的一种具有补钙功效的保健食品，其特征在于按其重量 份数计牦牛骨粉63份、大豆提取物9份、虫草菌丝粉2份、淫羊藿提取物9份、活性钙16份、 小茴香3份。
9.权利要求1-8之一所述的具有补钙功效的保健食品的制备方法，其特征在于具体 制备步骤如下(1)按上述重量份数取牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取物、活性钙和小 茴香为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过筛、干燥后制成胶囊，即得。
全文摘要
本发明提供了一种具有补钙功效的保健食品及其制备方法，所述保健食品由牦牛骨粉、大豆提取物、虫草菌丝粉、淫羊藿提取物、活性钙和小茴香组成，按其重量份数计牦牛骨粉50-70份、大豆提取物5-15份、虫草菌丝粉1-5份、淫羊藿提取物3-10份、活性钙10-20份、小茴香1-5份；所述具有补钙功效的保健食品，调理肠胃、增强机体免疫力的同时，促进钙质吸收，是有效的补钙保健食品；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
文档编号A23L1/304GK102048171SQ20091030948
公开日2011年5月11日 申请日期2009年11月10日 优先权日2009年11月10日
发明者宋振玉, 张智, 李楠 申请人:天津市百奥生物技术有限公司