专利名称：一种增强儿童免疫力的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其制备方法，尤其是一种增强儿童免疫力的保健食品 及其制备方法。
背景技术：
免疫力低下一般有抗病力减弱的表现，如果想提高免疫力，就要使食物的营养更 充分的吸收和利用，这样营养全面自然身体的免疫力就能提高了，所以要调理肠道功能，提 高钙、铁、锌等微量元素的吸收，促进细胞新陈代谢，提高免疫力，使睡眠安定、抗病力增强。 近年来儿童由于偏食等因素导致的免疫力低下的患儿逐年增多，因此研发一种增强儿童免 疫力的保健食品，通过对日常饮食进行调节，平衡营养的摄入来提高儿童免疫力具有广阔 的市场前景。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种增强儿童免疫力的保健食品。本发明所要解决的另一技术问题在于提供上述增强儿童免疫力的保健食品的制 备方法。为解决上述技术问题，本发明的技术方案是一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿 斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉2-5份、大豆分离蛋白 粉20-40份、白砂糖粉20-40份、奶粉4-12份、阿斯巴甜0. 02-0. 08份、葡萄糖3_8份、红豆 香精0. 5-2份、微晶纤维素5-13份、硬脂酸镁0. 5-2份、维生素AO. 1-0. 3份、维生素C 0. 5-2 份、维生素DO. 02-0. 08份、维生素E 0. 5-1. 5份、碳酸钙3-8份、乳酸亚铁0. 1-0. 6份、葡萄 酸锌0. 5-2份、硒蛋白0. 1-0. 6份。优选的，上述增强儿童免疫力的保健食品，按其重量份数计豆乳粉2份、大豆分离 蛋白粉40份、白砂糖粉40份、奶粉4份、阿斯巴甜0. 02份、葡萄糖3份、红豆香精2份、微 晶纤维素13份、硬脂酸镁0.5份、维生素A 0.1份、维生素C 0.5份、维生素D 0.02份、维 生素E0. 5份、碳酸钙8份、乳酸亚铁0. 1份、葡萄酸锌2份、硒蛋白0. 6份。优选的，上述增强儿童免疫力的保健食品，按其重量份数计豆乳粉5份、大豆分离 蛋白粉20份、白砂糖粉20份、奶粉12份、阿斯巴甜0. 08份、葡萄糖8份、红豆香精0. 5份、 微晶纤维素5份、硬脂酸镁2份、维生素A 0.3份、维生素C 2份、维生素D 0.08份、维生素 E 1. 5份、碳酸钙3份、乳酸亚铁0. 6份、葡萄酸锌0. 5份、硒蛋白0. 1份。优选的，上述增强儿童免疫力的保健食品，按其重量份数计豆乳粉3份、大豆分离 蛋白粉30份、白砂糖粉30份、奶粉6份、阿斯巴甜0. 05份、葡萄糖5份、红豆香精1份、微 晶纤维素9份、硬脂酸镁1.3份、维生素A 0.2份、维生素C 1份、维生素D 0.04份、维生素 E 1份、碳酸钙5份、乳酸亚铁0. 3份、葡萄酸锌1份、硒蛋白0. 4份。4
优选的，上述增强儿童免疫力的保健食品，按其重量份数计豆乳粉4份、大豆分离 蛋白粉25份、白砂糖粉35份、奶粉8份、阿斯巴甜0. 07份、葡萄糖6份、红豆香精1. 5份、 微晶纤维素7份、硬脂酸镁1份、维生素A 0.1份、维生素C 1.5份、维生素D 0.06份、维生 素E 0. 7份、碳酸钙6份、乳酸亚铁0. 4份、葡萄酸锌0. 8份、硒蛋白0. 3份。优选的，上述增强儿童免疫力的保健食品，按其重量份数计豆乳粉3份、大豆分离 蛋白粉35份、白砂糖粉32份、奶粉10份、阿斯巴甜0. 03份、葡萄糖7份、红豆香精1. 3份、 微晶纤维素11份、硬脂酸镁1.5份、维生素A 0.2份、维生素C 0.7份、维生素D 0. 05份、 维生素El. 2份、碳酸钙4份、乳酸亚铁0. 2份、葡萄酸锌1. 5份、硒蛋白0. 5份。优选的，上述增强儿童免疫力的保健食品，按其重量份数计豆乳粉4份、大豆分离 蛋白粉32份、白砂糖粉25份、奶粉7份、阿斯巴甜0. 04份、葡萄糖4份、红豆香精1. 2份、 微晶纤维素10份、硬脂酸镁0.7份、维生素A 0.3份、维生素C 1.8份、维生素D 0. 07份、 维生素El. 1份、碳酸钙7份、乳酸亚铁0. 5份、葡萄酸锌1. 7份、硒蛋白0. 2份。上述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过筛、干燥后制成胶囊，即得。应用上述制备方法制成的增强儿童免疫力的保健食品，每次服用一粒(400mg/ 粒)，每日三次。本发明的有益效果上述增强儿童免疫力的保健食品，能够有效提高免疫力，益智、全面均衡营养，促 进儿童生长发育；其制备方法简单，成本低，适合规模化工业生产的需要。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明所述技术方案作进一步的说明。实施例1一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿 斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉2份、大豆分离蛋白粉 40份、白砂糖粉40份、奶粉4份、阿斯巴甜0. 02份、葡萄糖3份、红豆香精2份、微晶纤维素 13份、硬脂酸镁0. 5份、维生素A 0. 1份、维生素C 0. 5份、维生素D 0. 02份、维生素E 0. 5 份、碳酸钙8份、乳酸亚铁0. 1份、葡萄酸锌2份、硒蛋白0. 6份。所述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过100目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例2一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉5份、大豆分离蛋白粉 20份、白砂糖粉20份、奶粉12份、阿斯巴甜0. 08份、葡萄糖8份、红豆香精0. 5份、微晶纤 维素5份、硬脂酸镁2份、维生素A 0.3份、维生素C 2份、维生素D 0.08份、维生素E 1.5 份、碳酸钙3份、乳酸亚铁0. 6份、葡萄酸锌0. 5份、硒蛋白0. 1份。所述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过120目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例3一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿 斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉3份、大豆分离蛋白粉 30份、白砂糖粉30份、奶粉6份、阿斯巴甜0. 05份、葡萄糖5份、红豆香精1份、微晶纤维素 9份、硬脂酸镁1.3份、维生素A 0.2份、维生素C 1份、维生素D 0.04份、维生素E 1份、碳 酸钙5份、乳酸亚铁0. 3份、葡萄酸锌1份、硒蛋白0. 4份。所述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过80目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例4一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿 斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉4份、大豆分离蛋白粉 25份、白砂糖粉35份、奶粉8份、阿斯巴甜0. 07份、葡萄糖6份、红豆香精1. 5份、微晶纤维 素7份、硬脂酸镁1份、维生素A 0. 1份、维生素C 1. 5份、维生素D 0. 06份、维生素E 0. 7 份、碳酸钙6份、乳酸亚铁0. 4份、葡萄酸锌0. 8份、硒蛋白0. 3份。所述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过60目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例5一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿 斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉3份、大豆分离蛋白粉 35份、白砂糖粉32份、奶粉10份、阿斯巴甜0. 03份、葡萄糖7份、红豆香精1. 3份、微晶纤6维素11份、硬脂酸镁1.5份、维生素A 0.2份、维生素C 0.7份、维生素D 0.05份、维生素 El. 2份、碳酸钙4份、乳酸亚铁0. 2份、葡萄酸锌1. 5份、硒蛋白0. 5份。所述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过100目筛、干燥后制成胶囊，即得。实施例6一种增强儿童免疫力的保健食品，由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿 斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、 碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉4份、大豆分离蛋白粉 32份、白砂糖粉25份、奶粉7份、阿斯巴甜0. 04份、葡萄糖4份、红豆香精1. 2份、微晶纤 维素10份、硬脂酸镁0.7份、维生素A 0.3份、维生素C 1.8份、维生素D 0.07份、维生素 El. 1份、碳酸钙7份、乳酸亚铁0. 5份、葡萄酸锌1. 7份、硒蛋白0. 2份。所述增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，具体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄 糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸 亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过120目筛、干燥后制成胶囊，即得。上述增强儿童免疫力的保健食品中各组分均为市售的药食同源的材料，豆乳粉 具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；大豆分离蛋白粉中蛋白质含量在90%以 上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白 中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。上述保健食品经试用一个月，每次服用一粒(400mg/粒)，每日三次，使用者387 人，其中347人效果明显，显效率高达89.7%。食用者效果分析举例例1 女，10岁，冬季经常感冒，服用上述保健食品后一段时间内没有感冒。例2 男，13岁，经常疲惫，不爱运动，服用上述保健食品后，体质明显增强，运动量 增加。例3:男，7岁，少食、肠胃敏感，经常腹泻，服用上述保健食品后，消化功能明显提 高，食欲增加。经上述试用证明，以上各组分复配协同增效，通过各组分的科学配比，能够有效平 衡儿童日常的营养摄入需求，增强免疫力，提高机体抗病能力，同时益智强身，效果突出。上述参照实施例对该一种增强儿童免疫力的保健食品及其制备方法进行的详细 描述，是说明性的而不是限定性的，可按照所限定范围列举出若干个实施例，因此在不脱离 本发明总体构思下的变化和修改，应属本发明的保护范围之内。权利要求
1.一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖 粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素 D、维生素E、碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成，按其重量份数计豆乳粉2-5份、大 豆分离蛋白粉20-40份、白砂糖粉20-40份、奶粉4-12份、阿斯巴甜0. 02-0. 08份、葡萄糖 3-8份、红豆香精0. 5-2份、微晶纤维素5-13份、硬脂酸镁0. 5-2份、维生素A 0. 1-0. 3份、 维生素C 0. 5-2份、维生素D 0. 02-0. 08份、维生素E 0. 5-1. 5份、碳酸钙3_8份、乳酸亚铁 0. 1-0. 6份、葡萄酸锌0. 5-2份、硒蛋白0. 1-0. 6份。
2.根据权利要求1所述的一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于按其重量份 数计豆乳粉2份、大豆分离蛋白粉40份、白砂糖粉40份、奶粉4份、阿斯巴甜0. 02份、葡萄 糖3份、红豆香精2份、微晶纤维素13份、硬脂酸镁0.5份、维生素A 0.1份、维生素C 0.5 份、维生素D 0.02份、维生素E 0.5份、碳酸钙8份、乳酸亚铁0.1份、葡萄酸锌2份、硒蛋 白0. 6份。
3.根据权利要求1所述的一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于按其重量份 数计豆乳粉5份、大豆分离蛋白粉20份、白砂糖粉20份、奶粉12份、阿斯巴甜0. 08份、葡 萄糖8份、红豆香精0.5份、微晶纤维素5份、硬脂酸镁2份、维生素A 0.3份、维生素C 2 份、维生素D 0.08份、维生素E 1.5份、碳酸钙3份、乳酸亚铁0.6份、葡萄酸锌0.5份、硒 蛋白0. 1份。
4.根据权利要求1所述的一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于按其重量份 数计豆乳粉3份、大豆分离蛋白粉30份、白砂糖粉30份、奶粉6份、阿斯巴甜0. 05份、葡萄 糖5份、红豆香精1份、微晶纤维素9份、硬脂酸镁1.3份、维生素A 0.2份、维生素C 1份、 维生素D 0.04份、维生素E 1份、碳酸钙5份、乳酸亚铁0.3份、葡萄酸锌1份、硒蛋白0.4 份。
5.根据权利要求1所述的一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于按其重量份 数计豆乳粉4份、大豆分离蛋白粉25份、白砂糖粉35份、奶粉8份、阿斯巴甜0. 07份、葡萄 糖6份、红豆香精1.5份、微晶纤维素7份、硬脂酸镁1份、维生素A 0.1份、维生素C 1.5 份、维生素D 0.06份、维生素E 0.7份、碳酸钙6份、乳酸亚铁0.4份、葡萄酸锌0.8份、硒 蛋白0.3份。
6.根据权利要求1所述的一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于按其重量份 数计豆乳粉3份、大豆分离蛋白粉35份、白砂糖粉32份、奶粉10份、阿斯巴甜0. 03份、葡 萄糖7份、红豆香精1. 3份、微晶纤维素11份、硬脂酸镁1. 5份、维生素A 0. 2份、维生素C 0.7份、维生素D 0.05份、维生素E 1.2份、碳酸钙4份、乳酸亚铁0.2份、葡萄酸锌1.5份、 硒蛋白0.5份。
7.根据权利要求1所述的一种增强儿童免疫力的保健食品，其特征在于按其重量份 数计豆乳粉4份、大豆分离蛋白粉32份、白砂糖粉25份、奶粉7份、阿斯巴甜0. 04份、葡 萄糖4份、红豆香精1. 2份、微晶纤维素10份、硬脂酸镁0. 7份、维生素A 0. 3份、维生素C 1.8份、维生素D 0.07份、维生素E 1. 1份、碳酸钙7份、乳酸亚铁0.5份、葡萄酸锌1.7份、 硒蛋白0.2份。
8.权利要求1-7之一所述的增强儿童免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于具 体制备步骤如下(1)按上述重量份数取豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄糖、红 豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸亚铁、 葡萄酸锌和硒蛋白为原料；(2)将上述原料混合均勻，研细过筛、干燥后制成胶囊，即得。
全文摘要
本发明提供了一种增强儿童免疫力的保健食品及其制备方法，所述保健食品由豆乳粉、大豆分离蛋白粉、白砂糖粉、奶粉、阿斯巴甜、葡萄糖、红豆香精、微晶纤维素、硬脂酸镁、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄酸锌和硒蛋白组成；所述增强儿童免疫力的保健食品，能够有效提高免疫力，益智、全面均衡营养，促进儿童生长发育；其制备方法简单，成本低，适合规模化工业生产的需要。
文档编号A23L1/304GK102048169SQ20091030949
公开日2011年5月11日 申请日期2009年11月10日 优先权日2009年11月10日
发明者宋振玉, 张智, 李楠 申请人:天津市百奥生物技术有限公司