专利名称：一种方形酥饼炉子的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种方形酥饼炉子，尤其涉及一种炉外体为方形的酥饼炉子，属于食品 加工设备技术领域。
背景技术：
目前，公知技术的金华酥饼，是一个地方中式快餐小吃，可追溯到宋朝，当时是地方老 百姓为军队上前线打仗带的干粮，后来逐渐成为金华一带的外地打工者所食用，近几年来在 地方政府的指导下，即保留了传统的工艺，也试图对酥饼炉进行改进，但受传统思想的约束， 仍然保留用杉木板制作的圆桶，在创建国家文明卫生城市活动中，与之十分不相配，还存在 着每年消耗大量的杉木，并且容易引起火灾，在本实用新型未作出之前，市场上没有炉外体 为方形的酥饼炉子使用，检索专利文献无技术方案公开。
发明内容
为了克服现有技术无炉外体为方形的酥饼炉子的不足，本实用新型的目的是为了提供一 种炉外体为方形的酥饼炉子，该方形酥饼炉子其边是直边，能使多个炉子平行摆放，即方便 使用又节约了宝贵的木材，且使用寿命大为延长。
为了达到本实用新型的目的，本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是由圆炉 体、炉盖、提手、方形平面、方形边壁、矮脚、炉门组成，其特征在于四块方形边壁围成的 方形体内留有有炉门、炉盖的圆炉体，方形体下留有四支矮脚，炉盖上留有提手，圆炉体放 入方形体内后，方形平面上可用白色瓷砖铺设，使用时在圆炉体内部放置燃烧的木炭，待圆
炉体炉壁上的温度达到135'C时，然后把霉干菜，肥猪肉粒被麦粉团包裹的扁圆饼，按顺序
排列贴在炉壁上，再把炉盖盖上，炉盖略留部分间隙，使酥饼内的水分缓慢挥发，同时掌握
炉门进风量的大小来控制酥饼烘烤的时间，常规加工时间为12个小时，待酥饼成熟成酥之后， 抓起提手把炉盖打开，用铲子加接盆把酥饼从圆炉体内取出。
本实用新型的有益效果是设计简单，成本低廉，炉体可采用金属材料制作，方形体的 方形边壁采用非金属材料制作，故制作与维修方便，实用性大。
下面通过附图和实施例对本实用新型作进一步进行说明。 图l是本实用新型示意图。
图中l.圆炉体、2.炉盖、3.提手、4.方形平面、5.方形边壁、6.矮脚、7.炉门。
具体实施方式
本实用新型由圆炉体l、炉盖2、提手3、方形平面4、方形边壁5、矮脚6、炉门7组成， 其特征在于四块方形边壁5围成的方形体内留有有炉门7、炉盖2的圆炉体，方形体下留有 四支矮脚6，炉盖2上留有提手3，圆炉体l放入方形体内后，方形平面4上可用白色瓷砖铺 设，使用时在圆炉体1内部放置燃烧的木炭，待圆炉体1炉壁上的温度达到135'C时，然后 把霉干菜，肥猪肉粒被麦粉团包裹的扁圆饼，按顺序排列贴在炉壁上，再把炉盖2盖上，炉 盖2略留部分间隙，使酥饼内的水分缓慢挥发，同时掌握炉门7进风量的大小来控制酥饼烘 烤的时间，常规加工时间为12个小时，待酥饼成熟成酥之后，抓起提手把炉盖2打开，用牵产 子加接盆把酥饼从圆炉体1内取出。
权利要求1.一种方形酥饼炉子，由圆炉体(1)、炉盖(2)、提手(3)、方形平面(4)、方形边壁(5)、矮脚(6)、炉门(7)组成，其特征在于四块方形边壁(5)围成的方形体内留有有炉门(7)、炉盖(2)的圆炉体(1)。
2. 根据权利要求1所述的一种方形酥饼炉子，其特征在于方形体下留有四支矮脚(6)。
3. 根据权利要求1所述的一种方形酥饼炉子，其特征在于炉盖(2)上留有提手(3)。
4. 根据权利要求1所述的一种方形酥饼炉子，其特征在于方形平面(4)上用白色瓷砖铺
专利摘要本实用新型公开了一种方形酥饼炉子，它由圆炉体、炉盖、提手、方形平面、方形边壁、矮脚、炉门组成，其特征在于四块方形边壁围成的方形体内留有有炉门、炉盖的圆炉体，方形体下留有四支矮脚，炉盖上留有提手，圆炉体放入方形体内后，方形平面上可用白色瓷砖铺设，使用时在圆炉体内部放置燃烧的木炭，待圆炉体炉壁上的温度达到135℃时，然后把梅干菜，肥猪肉粒被麦粉团包裹的扁圆饼，按顺序排列贴在炉壁上，再把炉盖盖上，炉盖略留部分间隙，使酥饼内的水分缓慢挥发，待酥饼成熟成酥之后，抓起提手把炉盖打开，用铲子加接盆把酥饼从圆炉体内取出，其有益效果是设计简单，成本低廉，实用性大。
文档编号A21B5/03GK201370024SQ2009201161
公开日2009年12月30日 申请日期2009年3月23日 优先权日2009年3月23日
发明者吴万钧 申请人:吴万钧