专利名称：含杜仲粉料的混合物及其制备方法
技术领域：
本发明属于营养保健食品领域，涉及的是一种含有杜仲等几种植物粉料和大鲵粉 的混合物及其制备方法。
背景技术：
现代人高血压患者越来越多，截止2009年，中国的高血压患者人数就已超过2亿， 每年还在不断增加，常见的高血压病症不仅限于中老年人，30岁以下的人群患病率已达到 10%，可谓触目惊心。高血压已成为威胁人类健康的大敌，它会引起脑溢血、心力衰竭和肾 功能衰竭三大并发症，许多降压西药虽然可以控制血压，但对心、脑、肾有毒副作用，一旦服 用，就不能停药，这样就加重了三大并发症的发生。近年来，以天然植物为原料的防治高血 压药物在世界各国日渐受到青睐。杜仲、西洋参、山楂和藏红花都是人们熟知的药材和保健品，各自的药用成分、药 理作用及其保健功能都有详细的报道；杜仲和西洋参常被人们作为保健品药品食用，特别 是对高血脂、高血压患者的降脂、降压有明显作用；山楂制品更是老幼皆宜的常用药品和保 健食品；藏红花的养血、补血和理血功能多用于成年女性和老年人的保健；大鲵，俗称娃娃 鱼，在中国属于二类保护动物，在其他一些国家属于一类保护动物，有关大鲵的营养成分及 其营养价值也屡见报道。据测定，大鲵的营养成分十分丰富，含有蛋白质、脂肪和钙、磷等多种营养物质， 大鲵肉的总氨基酸含量有91. 92%，其中人体必需的氨基酸有39. 69%，非必需氨基酸为 53. 23%。现代医学研究确认，大鲵有滋阴补肾，补血行气的功效，对贫血、霍乱、痢疾、症疾、 癫痫、血经等有显著疗效。大鲵的皮、分泌腺体、胃和油脂，在民间以单方广泛被用于医疗， 其中，大鲵的皮用于治疗烧伤，胃用于治疗胃寒、胃溃疡，油脂用于配制烫伤药物。新近研 究发现，大鲵的白色分泌物可提取抗癌物质，被国际卫生组织称为“透导癌细胞逆亡反应因 子”，从而使大鲵的药用价值更为突出。民间常将大鲵整体焙干后研磨成粉末，与其他药物 配伍制成粉剂、散剂或丸剂药用。大鲵的肉质细嫩，味道鲜美，传统食用方法是将大鲵剥皮 后清蒸或红烧。许多人出于保健的目的，特别是为了预防高血压，经常食用上述物质制品，有的食 用其单一制品，有的将其中一种或两种与其它食物或药物配合食用，也有人将西洋参与大 鲵一起烹饪成药膳食用。实践证明，无论上述那一种食用方式都是不合理的。其一是作用 单一、功效较差；其二是食用不方便，很难做到经常性和连续性，特别是将大鲵清蒸或红烧 成所谓的“美味佳肴”，更是一种浪费，因为在蒸或烧这种加工过程中，大鲵的营养成分大部 分已被破坏，剩下的仅有味道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种含有杜仲等几种植物粉料和大鲵粉的混合物及其制 备方法，通过合理搭配和科学的制备方法，使混合物中有益的药用及营养成分得以保全并集合在一起，形成一种营养元素丰富、全面、便于人体吸收且食用方便的混合物，该混合物 还能有效预防高血压和高血脂病患。实现上述目的的技术方案是一种含杜仲粉料的混合物，其特征在于它由杜 仲粉、西洋参粉、山楂粉、藏红花粉和大鲵粉组成；所述混合物的配比按重量百分比计为 杜仲粉20% -40%，西洋参粉5% -15%,山楂粉2% -8%，藏红花粉4% _6%，大鲵粉 40% -60%。上述混合物的优选配比按重量百分比计为杜仲粉25% -35%，西洋参粉 8% -12%，山楂粉 4% -6%，藏红花粉 4. 5% -5. 5%，大鲵粉 45% -55%。上述西洋参粉和大鲵粉均为纳米级细粉，所述杜仲粉、山楂粉和藏红花粉均为200 目以上的超微细粉。上述混合物的商品剂型是粉剂、胶囊、压片、糖膏中的任何一种。本发明混合物制备方法是将鲜净的西洋参经真空冷冻干燥、粉碎，再研磨成纳米 级细粉；将干燥的杜仲、山楂和藏红花分别通过常规药物炮制方法处理，然后粉碎、研磨成 200目以上的超微细粉；将活体大鲵的脂肪除去并清除肺和肠道后真空冷冻干燥，再粉碎 和研磨成纳米级细粉；最后将上述五种粉料按所述混合物的物料比例混合制成营养保健商
P
ΡΠ O本发明混合物中含有杜仲胶、绿原酸、黄酮、多糖、胡萝卜素、多种维生素、西洋参 皂甙、不饱和脂肪酸和多种人体必需的氨基酸，营养成分全面且搭配合理，是一种上佳的保 健品；各种物料的药理作用相辅相成，能够有效预防高血压和高血脂病患，对患有高血压和 高血脂的中老年人特别有效，能降低患者的超高指数，身体恢复较快。该混合物还具有健脾 开胃、提高免疫力、滋阴补肾、补血行气、护肤养颜、延缓衰老之功效，对感冒、骨质疏松和胃 癌也有一定的预防作用。混合物的制备过程中，各种营养成分保存完好，没有损失，粉料中 的各种元素更易于人体吸收，商品形式的混合物方便贮藏、运输、分销，食用很方便，容易使 人们做到经常性和连续性食用。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步说明。实施例1将鲜净的西洋参冷冻干燥，粉碎并研磨成纳米级细粉；将大鲵活体的脂肪除去并 清除肺和肠道后冷冻干燥，粉碎并研磨成纳米级细粉；将干燥的杜仲、山楂和藏红花分别通 过常规药物炮制方法处理，再粉碎、研磨成200目以上的超微细粉。按重量百分比(杜仲粉20%-40%，西洋参粉5%-15%，山楂粉2%-8%，藏红花 粉4% -6%，大鲵粉40% -60% )范围内的任何一种比例分别称取上述五种粉料，将它们掺 合混勻，然后按现有制药技术和计量规范将混合物制成粉剂、或胶囊，或压片，或糖膏等方 便食用的商品剂型。胶囊或压片的每天服用量为一日三次，每次一至两粒或一至两片；糖膏的每天 服用量为一日三次，每次约20克。实施例2西洋参粉、大鲵粉以及杜仲、山楂和藏红花粉的制备均按照实施例1所述方法完成，然后按重量百分比(杜仲粉25-35%，西洋参粉8-12%，山楂粉4-6%，藏红花粉 4. 5-5.5%，大鲵粉45-55% )范围内的任何一种比例分别称取上述五种粉料，将它们掺合 混勻，再按现有制药技术和计量规范将混合物制成粉剂、或胶囊，或压片，或糖膏等方便食 用的商品剂型。 商品剂型的服用量与实施例1中的服用量相同。
权利要求
1.一种含杜仲粉料的混合物，其特征在于它由杜仲粉、西洋参粉、山楂粉、藏红花 粉和大鲵粉组成，所述混合物的配比按重量百分比计为杜仲粉20% _40%，西洋参粉 5% -15%，山楂粉2% -8%，藏红花粉4% -6%，大鲵粉40% -60%。
2.如权利要求1所述的混合物，其特征在于所述混合物的配比按重量百分比计为 杜仲粉25% -35%,西洋参粉8% -12%，山楂粉4% -6%，藏红花粉4. 5% -5. 5%，大鲵粉 45% -55%。
3.如权利要求1或2所述的混合物，其特征在于所述西洋参粉和大鲵粉均为纳米级 细粉，所述杜仲粉、山楂粉和藏红花粉均为200目以上的超微细粉。
4.如权利要求1或2所述的混合物，其特征在于所述混合物的商品剂型是粉剂、胶 囊、压片、糖膏中的任何一种。
5.如权利要求1或2所述的混合物的制备方法，其特征在于将鲜净的西洋参经真空 冷冻干燥、粉碎，再研磨成纳米级细粉；将干燥的杜仲、山楂和藏红花分别通过常规药物炮 制方法处理，然后粉碎、研磨成200目以上超微细粉；将活体大鲵的脂肪除去并清除肺和肠 道后真空冷冻干燥，再粉碎和研磨成纳米级细粉；最后将上述五种粉料按照权利要求1所 述的物料比例混合并制成营养保健商品。
全文摘要
本发明公开了一种含杜仲粉料的混合物及其制备方法，按重量百分比计，混合物由20％-40％杜仲粉、5％-15％西洋参粉、2％-8％山楂粉、4％-6％藏红花粉和40％-60％大鲵粉组成。制备方法是将鲜净的西洋参经真空冷冻干燥，再粉碎、研磨成纳米级细粉；干燥的杜仲、山楂和藏红花分别通过常规药物炮制方法处理，再制成200目以上超微细粉；活体大鲵的脂肪除去并清除肺和肠道后真空冷冻干燥，再制成纳米级细粉；五种粉料按比例混合制成营养保健商品。本发明混合物是一种上佳的保健品，能够有效预防高血压和高血脂病患。制备方法保全了各种营养成分。商品形式的混合物食用很方便，容易使人们做到经常性和连续性食用。
文档编号A23L1/29GK102132876SQ201110057969
公开日2011年7月27日 申请日期2011年3月4日 优先权日2011年3月4日
发明者刘兴连, 向永祥, 张红星, 张驰, 李功元, 杨长明, 王景华, 白文钊, 董武子, 邢连喜, 陈德经 申请人:汉中天成生物工程有限公司