专利名称：一种富含营养的香甜糖粉的制作方法
技术领域：
这是一种食品的加工方法，尤其是一种富含营养的香甜糖粉的制作方法。
背景技术：
传统的糖粉，有两种加工方法有的是把白糖碾成细粉，有的是一半饼干，一半白糖，混合碾成细粉。做出汤圆，或者做出粑粑后，粘上糖粉后食用，这种糖粉加工方法简单，效果也好，就是不香，也缺乏营养。
发明内容
本发明的一种富含营养的香甜糖粉的制作方法，在制作糖粉时，加入了大豆和玉米，作出来的糖粉，达到了又香又甜又有营养的目的。具体实施方法分别把大豆炒香，玉米炒香，然后打成细粉，过筛，去掉豆壳和玉米皮，配方如下大豆玉米糖=I I 2，单位为公斤，把三煮混合后，即成富含营养的香甜糖粉。
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该糖粉香气足，蛋白质和维生素含量高，营养比较丰富，是做汤圆及粑粑的极好配料。
权利要求
1. 一种富含营养的香甜糖粉的制作方法，配方如下:大豆:玉米糖=I : I : 2，单位为公斤。
全文摘要
本发明的一种富含营养的香甜糖粉的制作方法，在制作糖粉时，加入了大豆和玉米，作出来的糖粉，达到了又香又甜又有营养的目的。具体实施方法分别把大豆炒香，玉米炒香，然后打成细粉，过筛，去掉豆壳和玉米皮，配方如下大豆∶玉米∶糖∶＝1∶1∶2，单位为千克，把三煮混合后，即成富含营养的香甜糖粉。该糖粉香气足，蛋白质和维生素含量高，营养比较丰富，是做汤圆及粑粑的极好配料。
文档编号A23L1/09GK102871018SQ20111020164
公开日2013年1月16日 申请日期2011年7月12日 优先权日2011年7月12日
发明者欧解志 申请人:欧解志