专利名称：黑豆保健面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，具体涉及一种黑豆保健面条。
背景技术：
现今市面上的面条种类多种多样，传统的面条一般采用的是面粉或掺入杂粮制作而成的，但是随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品营养的要求越来越高，传统口味和营养的面条已经不能满足人们多层次的需求，天然美味又具备保健疗效的面条逐渐受到广大消费者的喜爱
发明内容
发明目的本发明的目的在于提供一种黑豆保健面条，以弥补传统面条口味或功效单一的不足，使面条不但口味独特，而且营养丰富。技术方案为达到上述目的，本发明提供了一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜、水和面粉组成。作为优化，所述的各组分质量百分比为黑豆汁3 10份、玫瑰花汁5 10份、山药泥Γ10份、蜂蜜Γ5份、水5 15份、面粉65 90份。作为优化，所述黑豆汁是取黑豆洗净加水蒸煮后过滤取滤液。作为优化，所述玫瑰花汁是取玫瑰花瓣加水榨汁后过滤取滤液。作为优化，所述山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥。有益效果本发明的面条不仅口味独特，而且营养丰富，同时具备清火养颜功效，黑豆汁润肺燥热、活血利水，祛风除痹、补血安神、补肾益阴；玫瑰花汁能够平衡内分泌、缓和情绪、调理肝胃、消除疲劳、改善体质，具备滋阴活血、美容养颜等功效；山药具有养血止渴、滋补助消化、降低血糖、增强免疫力等作用，加入适量蜂蜜同食使该面条更能滋润肠胃，美容养颜、保健养生。
具体实施例方式实施例1 :
本发明是一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜和面粉组成，首先，取优质黑豆洗净后浸泡至少I小时再蒸煮I小时后过滤得滤液3份；然后取玫瑰花瓣洗净后加水榨汁过滤取滤液5份；再选取山药洗净后，山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥，取山药泥5份；最后加入蜂蜜I份与面粉65份和水5份混合，按照现有生产工艺生产制备该面条。实施例2:
本发明是一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜和面粉组成，首先，取优质黑豆洗净后浸泡至少I小时再蒸煮I小时后过滤得滤液10份；然后取玫瑰花瓣洗净后加水榨汁过滤取滤液10份；再选取山药洗净后，山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥，取山药泥10份；最后加入蜂蜜5份与面粉90份和水15份混合，按照现
有生产工艺生产制备该面条。
权利要求
1.一种黑豆保健面条，其特征在于由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜、水和面粉组成。
2.根据权利要求1所述的黑豆保健面条，其特征在于所述的各组分质量百分比为黑豆汁3 10份、玫瑰花汁5 10份、山药泥I 10份、蜂蜜I 5份、水5 15份、面粉65 90份。
3.根据权利要求1所述的黑豆保健面条，其特征在于所述黑豆汁是取黑豆洗净加水蒸煮后过滤取滤液。
4.根据权利要求1所述的黑豆保健面条，其特征在于所述玫瑰花汁是取玫瑰花瓣加水榨汁后过滤取滤液。
5.根据权利要求1所述的黑豆保健面条，其特征在于所述山药泥是选用蒸煮后的山药去皮后碾磨压挤出水分得山药泥。
全文摘要
本发明公开了一种黑豆保健面条，由黑豆汁、玫瑰花汁、山药泥、蜂蜜、水和面粉组成。该面条不仅口味独特，而且营养丰富，滋润肠胃，美容养颜，保健养生，同时具备清火养颜功效，能够润肺燥热、活血利水，祛风除痹、补血安神、补肾益阴；能够平衡内分泌、缓和情绪、调理肝胃、消除疲劳、改善体质，具备滋阴活血、美容养颜等功效；具有降低血糖、滋补助消化、增强免疫力等作用。
文档编号A23L1/16GK103005288SQ201110284819
公开日2013年4月3日 申请日期2011年9月23日 优先权日2011年9月23日
发明者张永和 申请人:张永和