专利名称：活塞式煎饼计量上糊机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及加工食品的机械，尤其涉及煎饼机。
技术背景煎饼机是加工食品煎饼的烙制机械。机械式煎饼机采用机械式自动上糊，传统的机械上糊方式是采用上糊泵。上糊泵的不足是计量不准确，造成每张煎饼的厚薄不均；而且在中间停糊烙制过程中，出糊管中的余糊仍不断地滴出，影响煎饼质量。
发明内容本实用新型的目的是克服现有上糊泵的不足，设计一种活塞式煎饼计量上糊机。一种活塞式煎饼计量上糊机，它包括一个机架，机架上装有缸筒、活塞和往复运动机构；所述的缸筒的前端面上设有若干出孔，每个出孔上连接有伸向鏊子面的出糊管，缸筒的顶面设有进孔，进孔上连接有进糊管；所述的活塞安装在缸体内，活塞的长度应满足在活塞运动到缸筒最前端时，缸筒顶面的进孔被活塞堵住，活塞的后端与往复运动机构连接，活塞在往复运动机构的带动下，在缸筒内作往复运动。所述的往复运动机构有以下几种机械传动形式I.齿轮齿条机构机械传动方式的构造是在机架上设有滑槽，滑槽内安装一根齿条，齿条通过一根连接杆连接在活塞尾端，在齿条的上面设有与其啮合的齿轮，齿轮通过减速装置与能够正反转控制的电机实现传动。2.曲柄连杆机构机械传动方式的构造是在机架上设有曲柄，在活塞尾端铰接有连杆，连杆再与曲柄铰接，曲柄再与动力机构传动，从而带动活塞往复运动。3.直线电机传动方式的构造是在机架上设有推力直线电机，推力直线电机的“定子”固定在机架上，“转子”连接在活塞尾部，“转子”的往复运动带动活塞往复运动。工作过程原理是工作开始，活塞处于后退位置，盛糊桶中的面糊通过进料管靠自重灌入缸筒，启动往复运动机构推动活塞前进，将缸筒中的面糊挤出流入鏊子上，活塞后退，等待面糊摊平、刮均、烙熟、揭起，同时盛糊桶中的面糊再次灌入缸筒，然后退回重复上述过程。本实用新型的积极效果是I.通过调整活塞的行程可调整上糊量，制作出煎饼需要的厚薄度；2.活塞的行程调整定位后，每次推进量一致，保证所有煎饼厚薄一致；3.活塞后退时形成的负压将出料管中的余糊吸入缸管内，不再滴出保证了煎饼质量。
图I是实施例一的示意图；图2是实施例二的示意图[0016]图3是实施例三的示意图。图例说明I -机架，2-缸筒，3-活塞，4-出孔，5-出糊管，6_进孔，7_进糊管，8_齿轮,9-齿条,10-减速装置，11-滑槽，12-电机,13—动力机构，14-曲柄，15-连杆，16-推力直线电机。
具体实施方式
实施例一如图I所示，一种活塞式煎饼计量上糊机，它包括一个机架1，机架上I装有缸筒2，活塞3和往复运动机构；所述的缸筒2的前端面上设有若干出孔4，每个出孔4上连接有伸向鏊子面的出糊管5，缸筒2的顶面设有进孔6，进孔6上连接有进糊管7 ;所述的活塞3安装在缸体2内，活塞3的长度应满足在活塞3运动到缸筒2最前端时，缸筒2顶面的进孔6被活塞3堵住，活塞3的后端与往复运动机构连接，活塞3在往复运动机构的带动下，在缸筒2内作往复运动。所述的往复运动机构是齿轮齿条机构，齿轮齿条机构机械传动方式的构造是在机架I上设有滑槽11，滑槽11内安装一根齿条9，齿条9通过一根连接杆连接在活塞3尾端，在齿条9的上面设有与其啮合的齿轮8，齿轮8通过减速装置10与能够正反转控制的电机12实现传动。实施例二如图2所示，一种活塞式煎饼计量上糊机，它包括一个机架1，机架上I装有缸筒2，活塞3和往复运动机构；所述的缸筒2的前端面上设有若干出孔4，每个出孔4上连接有伸向鏊子面的出糊管5，缸筒2的顶面设有进孔6，进孔6上连接有进糊管7 ;所述的活塞3安装在缸体2内，活塞3的长度应满足在活塞3运动到缸筒2最前端时，缸筒2顶面的进孔6被活塞3堵住，活塞3的后端与往复运动机构连接，活塞3在往复运动机构的带动下，在缸筒2内作往复运动。所述的往复运动机构是曲柄连杆机构，曲柄连杆机构机械传动方式的构造是在机架I上设有曲柄14，在活塞3尾端铰接有连杆15，连杆14再与曲柄15铰接，曲柄15再与动力机构13传动，从而带动活塞3往复运动。实施例三如图3所示，一种活塞式煎饼计量上糊机，它包括一个机架1，机架上I装有缸筒2，活塞3和往复运动机构；所述的缸筒2的前端面上设有若干出孔4，每个出孔4上连接有伸向鏊子面的出糊管5，缸筒2的顶面设有进孔6，进孔6上连接有进糊管7 ;所述的活塞3安装在缸体2内，活塞3的长度应满足在活塞3运动到缸筒2最前端时，缸筒2顶面的进孔6被活塞3堵住，活塞3的后端与往复运动机构连接，活塞3在往复运动机构的带动下，在缸筒2内作往复运动。 所述的往复运动机构是直线电机，直线电机传动方式的构造是在机架I上设有推力直线电机16，推力直线电机16的“定子”固定在机架I上，“转子”连接在活塞3尾部，“转子”的往复运动带动活塞3往复运动。
权利要求1.一种活塞式煎饼计量上糊机，它包括一个机架，机架上装有缸筒，活塞和往复运动机构；所述的缸筒的前端面上设有若干出孔，每个出孔上连接有伸向鏊子面的出糊管，缸筒的顶面设有进孔，进孔上连接有进糊管；所述的活塞安装在缸体内，活塞的长度应满足在活塞运动到缸筒最前端时，缸筒顶面的进孔被活塞堵住，活塞的后端与往复运动机构连接，活塞在往复运动机构的带动下，在缸筒内作往复运动。
2.如权利要求I所述的活塞式煎饼计量上糊机，其特征在于，所述的往复运动机构是齿轮齿条机构，齿轮齿条机构是在机架上设有滑槽，滑槽内安装一根齿条，齿条通过一根连接杆连接在活塞尾端，在齿条的上面设有与其啮合的齿轮，齿轮通过减速装置与能够正反转控制的电机实现传动。
3.如权利要求I所述的活塞式煎饼计量上糊机，其特征在于，所述的往复运动机构是曲柄连杆机构，曲柄连杆机构是在机架上设有曲柄，在活塞尾端铰接有连杆，连杆再与曲柄铰接，曲柄再与动力机构传动，从而带动活塞往复运动。
4.如权利要求I所述的活塞式煎饼计量上糊机，其特征在于，所述的往复运动机构是推力直线电机，推力直线电机的定子固定在机架上，转子连接在活塞尾部，转子的往复运动带动活塞往复运动。
专利摘要本实用新型涉及活塞式煎饼计量上糊机，它包括安装在机架上的缸筒、安装在缸体内的活塞和往复运动机构；缸筒前端面上设有若干出孔，每个出孔上连接有伸向鏊子面的出糊管，缸筒顶面设有用于连接进糊管的进孔；活塞的长度应满足在活塞运动到缸筒最前端时，缸筒顶面的进孔被活塞堵住，活塞后端与往复运动机构连接，活塞在往复运动机构的带动下，在缸筒内作往复运动。本实用新型通过调整活塞的行程可调整上糊量，制作出煎饼需要的厚薄度；活塞的行程调整定位后，每次推进量一致，保证所有煎饼厚薄一致；活塞后退时形成的负压将出料管中的余糊吸入缸管内，不再滴出保证了煎饼质量。
文档编号A21B3/00GK202354288SQ20112036480
公开日2012年8月1日 申请日期2011年9月13日 优先权日2011年9月13日
发明者王文涛 申请人:王文涛