一种蜂蜜蚕蛹的制作方法
【专利摘要】一种蜂蜜蚕蛹的制作方法，其特征是：材料：蚕蛹500克，100毫升纯净水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮各5克，生抽，食盐、姜、豆腐乳、葱花各适量；方法：用适量食盐、姜、豆腐乳、葱花爆锅，后按比例放入蚕蛹、蜂蜜，再加入100毫升纯净水，将适量生抽，调制好的尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮放入5分钟后加入蜂蜜，搅匀即可食用。它解决了目前传统蚕蛹的制作方法，主要采取油炸法，吃起来口味单一，不具备香甜口味，适用于食品制作食用。
【专利说明】 一种蜂蜜蚕蛹的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品制作领域，具体说是一种蜂蜜蚕蛹的制作方法。
【背景技术】
[0002]蚕蛹，营养价值极高，含有丰富蛋白质、脂肪油，是人们日常生活中喜爱食用的食品之一。目前传统蚕蛹的制作方法，主要采取油炸法，吃起来口味单一，不具备香甜口味。
【发明内容】
[0003]本发明为解决现有传统蚕蛹的制作方法，针对油炸法，发明一种蜂蜜蚕蛹的制作方法。
[0004]本发明的技术方案是，一种蜂蜜蚕蛹的制作方法，其特殊之处是:
[0005]材料:蚕蛹500克，100毫升纯净水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮各5克，生抽，食盐、姜、豆腐乳、葱花各适量；
[0006]方法:用适量食盐、姜、豆腐乳、葱花爆锅，后按比例放入蚕蛹、蜂蜜，再加入100毫升纯净水，将适量生抽，调制好的尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮放入5分钟后加入蜂蜜，搅匀即可食用。
[0007]技术效果
[0008]本发明的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现一种蜂蜜蚕蛹的制作方法，吃起来口感细腻，香甜可口，皮酥内焦，并具有一定的保健功效，对于肝炎、心血管等疾患有辅助治疗作用。
【具体实施方式】
[0009]按比例准备材料:蚕蛹500克，100毫升纯净水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮各5克，生抽，食盐、姜、豆腐乳、葱花各适量；
[0010]方法:用适量食盐、姜、豆腐乳、葱花爆锅，后按比例放入蚕蛹、蜂蜜，再加入100毫升纯净水，将适量生抽，调制好的尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮放入5分钟后加入蜂蜜，搅匀即可食用。
【权利要求】
1.一种蜂蜜蚕蛹的制作方法，其特征是: 材料:蚕蛹500克，100毫升纯净水，蜂蜜10克，尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮各5克，生抽，食盐、姜、豆腐乳、葱花各适量； 方法:用适量食盐、姜、豆腐乳、葱花爆锅，后按比例放入蚕蛹、蜂蜜，再加入100毫升纯净水，将适量生抽，调制好的尖椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香、橙皮放入5分钟后加入蜂蜜，搅匀即可食用。
【文档编号】A23L1/29GK104223055SQ201310256715
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2013年6月13日 优先权日:2013年6月13日
【发明者】赵敏 申请人:赵敏