一种紫薯饼干的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种紫薯饼干，以重量组分计，其包括以下组份：紫薯泥30～40份、牛奶10～15份、面粉15～25份、核桃3～5份、花生3～6份、鸡蛋液5～10份、白糖10～15份、玉米3～5份，橄榄油10～15份，水适量。上述紫薯饼干为紫薯形状，每一颗单独包装。本发明提出了一款以紫薯为主要原料的健康饼干，该饼干富含多种营养成份，能为人体提供全面均衡的营养所需；采用独立包装，方便卫生，便于分享。
【专利说明】一种紫薯饼干
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种饼干，具体地说，涉及一种紫薯饼干。
【背景技术】
[0002]饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。饼干因携带方便，便于保存，能为人们及时提供所需能量，受到了人们的欢迎。然而现有饼干产品还是仅仅停留在充饥的功能，饼干的保健功能还未有效开发，这与追求高品质健康生活的现代理念格格不入。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种紫薯饼干，营养丰富，健康食品。
[0004]本发明目的通过下述技术方案来实现:一种紫薯饼干，以重量组分计，其包括以下组份:紫薯泥30?40份、牛奶10?15份、面粉15?25份、核桃3?5份、花生3?6份、鸡蛋液5?10份、白糖10?15份、玉米3?5份，橄榄油10?15份，水适量。
[0005]上述紫薯饼干为紫薯形状，每一颗单独包装。
[0006]本发明的有益效果:提出了一款以紫薯为主要原料的健康饼干，该饼干富含多种营养成份，能为人体提供全面均衡的营养所需；采用独立包装，方便卫生，便于分享。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
[0008]一种紫薯饼干，以重量组分计，其包括以下组份:紫薯泥35份、牛奶12份、面粉20份、核桃5份、花生6份、鸡蛋液8份、白糖13份、玉米4份、橄榄油12份，水适量。
[0009]实施例2
[0010]一种紫薯饼干，以重量组分计，其包括以下组份:紫薯泥40份、牛奶13份、面粉25份、核桃5份、花生6份、鸡蛋液8份、白糖15份、玉米5份，橄榄油15份，水适量。
[0011]实施例3
[0012]一种紫薯饼干，以重量组分计，其包括以下组份:紫薯泥36份、牛奶12份、面粉20份、核桃4份、花生5份、鸡蛋液8份、白糖13份、玉米5份，橄榄油12份，水适量。
【权利要求】
1.ー种紫薯饼干，其特征在于:以重量组分计，其包括以下组份:紫薯泥30?40份、牛奶10?15份、面粉15?25份、核桃3?5份、花生3?6份、鸡蛋液5?10份、白糖10?15份、玉米3?5份，橄榄油10?15份，水适量。
2.根据权利要求1所述的ー种紫薯饼干，其特征在干:以重量组分计，其包括以下组份:紫薯泥35份、牛奶12份、面粉20份、核桃5份、花生6份、鸡蛋液8份、白糖13份、玉米4份、橄榄油12份，水适量。
【文档编号】A21D2/36GK103493864SQ201310436314
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年9月18日 优先权日:2013年9月18日
【发明者】朱红 申请人:朱红