一种蓝莓汁的制作方法
【专利摘要】本发明是一种蓝莓汁，由野生蓝莓、苹果汁、梨汁、白砂糖、蜂蜜和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，野生蓝莓30-50％，苹果汁6-12％，梨汁6-12％，白砂糖2-6％，蜂蜜6-10％，其余为山泉水。该蓝莓汁，加入苹果，梨，等，集多种原料和营养成份于一身，不含防腐剂、无污染、属绿色食品，长期饮用，具有提高人体免疫力、美容、抗衰老、防癌等多种功效，是适合人们日常饮用的一种较佳蓝莓汁。
【专利说明】一种蓝莓汁
[0001]【技术领域】:本发明涉及一种果汁饮料，具体地说是蓝莓汁。
[0002]【背景技术】:现在市场上所销售的蓝莓饮料，有带果粒的蓝莓饮料，还有以蓝莓为原料的的单纯果汁饮料，这两种饮料由于原料成份单一，加上野生蓝莓本身酸，故存在以单纯野生蓝莓为原料所作出来的饮料，不但口感不好控制，而且营养也很单一。
[0003]
【发明内容】
:本发明的目的是配制出一种集多种原料于一身，长期饮用，不光是具有一定的营养价值，而且，还具有保键功能的一种蓝莓汁。其技术内容是，蓝莓汁，由野生蓝莓、苹果汁、梨汁、白砂糖、蜂蜜和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，野生蓝莓30-50 %，苹果汁6-12 %，梨汁6-12 %，白砂糖2_6 %，蜂蜜6_10 %，其余为山泉水。野生蓝莓除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、S0D((超氧化物歧化酶)是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。梨汁具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。本发明和现有技术比先进之处在于，该蓝莓汁，集多种原料和营养成份于一身，不含防腐剂、无污染、属绿色食品，长期饮用，具有提高人体免疫力、美容、抗衰老、防癌等多种功效，从而克服了现有饮品，原料所含营养成份和功能单一的不足之处。
[0004]【具体实施方式】:野生蓝莓经过精选，清洗，压榨成汁，苹果，梨同上压榨成汁后，力口山泉水煮开，过滤取汁。蓝莓汁，苹果汁，梨汁，按比例添加到调配罐，白砂糖，蜂蜜按比例放入化糖锅加水溶化后加到调配罐进行调配。过滤，定容，匀质，杀菌，灌装，二次杀菌，贴标，装箱，以上构成本发明。
【权利要求】
1.蓝莓汁，由野生蓝莓、苹果汁、梨汁、白砂糖、蜂蜜和山泉水配制而成，其特征是，计量按百分比计，野生蓝莓30-50 %，苹果汁6-12 %，梨汁6-12 %，白砂糖2-6 %，蜂蜜6-10 %，其余为山泉水。
【文档编号】A23L1/29GK104432298SQ201310443336
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2013年9月16日 优先权日:2013年9月16日
【发明者】张学深 申请人:伊春锦秋天然饮品有限责任公司