一种虫草香蕉片的制作方法
【专利摘要】一种虫草香蕉片，由以下重量份原料组成：香蕉280-300、荞麦粉50-60、啤酒花10-15、薄荷汁30-40、鸡蛋液50-60、胡萝卜20-30、西瓜40-50、冬虫夏草6-7、月桂叶3-4、菟丝子4-5、三七5-6、刺五加5-6、凤尾草3-4、小茴香4-5、白糖50-60、食品添加剂10-12、水适量；本发明的一种虫草香蕉片，制备工艺简单，环保，添加胡萝卜、西瓜等食材，具有丰富的营养，以及冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七等中药材的提取物，具有一定的保健功效，赋予了本发明香蕉片的特殊保健功效，是一种健康的休闲食品。
【专利说明】一种虫草香蕉片
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及食品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种虫草香蕉片。
【背景技术】
[0003]食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种虫草香蕉片的制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:一种虫草香蕉片，由以下重量份原料组成:香蕉280-300、荞麦粉50-60、啤酒花10-15、薄荷汁30-40、鸡蛋液50-60、胡萝卜20-30、西瓜40-50、冬虫夏草6-7、月桂叶3-4、菟丝子4_5、三七5_6、刺五加5_6、凤尾草3_4、小茴香
4-5、白糖50-60、食品添加剂10-12、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料组成:茶油10-12、乳酸钙粉6-8、韭菜籽粉5-7、红豆15-20、玉米淀粉10-13、桂花粉6-8、柠檬汁10-15 ；
食品添加的制备方法如下，将红豆放入锅中，煮熟后，捞出，做成豆泥，与剩余物料合并，混匀即可。
[0006]一种虫草香蕉片的制备方法，包括以下步骤:
(1)将香蕉、西瓜洗净取其果肉与洗净的胡萝卜一起放入榨汁机中，做成香蕉泥备用；
(2)将冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七、刺五加、凤尾草、小茴香用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
(3)将香蕉泥、中药粉、荞麦粉、啤酒花、薄荷汁、鸡蛋液、白糖、食品添加剂合并，混匀后，加入适量的水，充分搅拌，成型后，做成香蕉片烤熟即可。
[0007]本发明的优点是:本发明的一种虫草香蕉片，制备工艺简单，环保，添加胡萝卜、西瓜等食材，具有丰富的营养，以及冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七等中药材的提取物，具有一定的保健功效，赋予了本发明香蕉片的特殊保健功效，是一种健康的休闲食品。
【具体实施方式】
[0008]一种虫草香蕉片，由以下重量份(Kg)原料组成:香蕉280、荞麦粉50、啤酒花10、薄荷汁30、鸡蛋液50、胡萝卜20、西瓜40、冬虫夏草6、月桂叶3、菟丝子4、三七5、刺五加5、凤尾草3、小茴香4、白糖50、食品添加剂10、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成:茶油10、乳酸钙粉6、韭菜籽粉5、红豆15、玉米淀粉10、桂花粉6、柠檬汁10 ； 食品添加的制备方法，将红豆放入锅中，煮熟后，捞出，做成豆泥，与剩余物料合并，混匀即可。
[0009]一种虫草香蕉片的制备方法，包括以下步骤:
(1)将香蕉、西瓜洗净取其果肉与洗净的胡萝卜一起放入榨汁机中，做成香蕉泥备用；
(2)将冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七、刺五加、凤尾草、小茴香用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
(3)将香蕉泥、中药粉、荞麦粉、啤酒花、薄荷汁、鸡蛋液、白糖、食品添加剂合并，混匀后，加入适量的水，充分搅拌，成型后，做成香蕉片烤熟即可。
【权利要求】
1.一种虫草香蕉片，其特征在于，由以下重量份原料组成:香蕉280-300、荞麦粉50-60、啤酒花10-15、薄荷汁30-40、鸡蛋液50-60、胡萝卜20-30、西瓜40-50、冬虫夏草6-7、月桂叶3-4、菟丝子4-5、三七5-6、刺五加5_6、凤尾草3_4、小茴香4_5、白糖50-60、食品添加剂10-12、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:茶油10-12、乳酸钙粉6-8、韭菜籽粉5-7、红豆15-20、玉米淀粉10-13、桂花粉6-8、柠檬汁10-15 ； 所述食品添加的制备方法如下，将红豆放入锅中，煮熟后，捞出，做成豆泥，与剩余物料合并，混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种虫草香蕉片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将香蕉、西瓜洗净取其果肉与洗净的胡萝卜一起放入榨汁机中，做成香蕉泥备用； (2)将冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七、刺五加、凤尾草、小茴香用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用； (3)将香蕉泥、中药粉、荞麦粉、啤酒花、薄荷汁、鸡蛋液、白糖、食品添加剂合并，混匀后，加入适量的水，充分搅拌，成型后，做成香蕉片烤熟即可。
【文档编号】A23L1/212GK103750189SQ201310677168
【公开日】2014年4月30日 申请日期:2013年12月13日 优先权日:2013年12月13日
【发明者】殷铭, 刘大海, 费丹, 藏一健, 沈翔, 范和桥, 殷坤才 申请人:马鞍山市安康菌业有限公司