一种香菇花生营养饮料及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种香菇花生营养饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陈皮2-3、麦冬1-3、防己2-5、峨参叶2-4、白花蛇舌草3-5、乌梅14-17、石榴叶16-19、辣椒14-17、黄桃15-18、丝瓜12-15、花生14-18、莱菔子19-21、助剂4-5、水适量；所述的饮料制作方法简单、易行，采用本发明制作工艺，减少了香菇中的营养成分的丢失和破坏，同时加入甘草、陈皮、乌梅等成分，结合中国传统中医理论制成一种补气养神、增强免疫、提供天然能量的饮品。
【专利说明】一种香菇花生营养饮料及其制作方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及食品加工【技术领域】，具体涉及一种香菇花生营养饮料及其制作方法。【背景技术】
[0003]现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行！
目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
【发明内容】
[0004]本发明的目的就是提供一种香菇花生营养饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
[0005]本发明的目的是这样实现的:
一种香菇花生营养饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陈皮2-3、麦冬1_3、防己2_5、蛾参叶2_4、白花蛇舌草3_5、乌梅14-17、石榴叶16-19、辣椒14-17、黄桃15-18、丝瓜12-15、花生14-18、莱菔子19-21、助剂4-5、水适量。
[0006]所述的助剂由下列重量份原料制成:大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2_3、丹参3_4、乌梅2_3、杯觅根1-2、绞股蓝4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
[0007]所述的一种香菇花生营养饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)将花生、莱菔子放入水中浸泡10-11个小时，再放入石榴叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出石榴叶，将剩余物质混合打浆并过滤；
(2)将甘草、陈皮、白花蛇舌草、麦冬、防己、蛾参叶一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和丝瓜、香菇一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
(3)将辣椒、黄桃、乌梅洗净后放入榨汁机中榨汁，加入紫菜加热煮熟，捞出紫菜放入烘干机中烘干，研磨成粉；(4)将步骤(I)、步骤(2)、步骤(3)物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
[0008]本发明有以下有益效果:所述的饮料制作方法简单、易行，采用本发明制作工艺，减少了香燕中的营养成分的丢失和破坏，同时加入甘草、陈皮、乌梅等成分，结合中国传统中医理论制成一种补气养神、增强免疫、提供天然能量的饮品。
【具体实施方式】
[0009]所述的一种香菇花生营养饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:香菇28、紫菜19、甘草2、陈皮3、麦冬1、防己2、蛾参叶3、白花蛇舌草4、乌梅16、石榴叶17、辣椒15、黄桃16、丝瓜13、花生14、莱菔子21、助剂5、水适量。
[0010]所述的助剂由下列重量份原料制成:
大麦苗粉10、当归2、韭菜籽粉3、丹参4、乌梅2、杯苋根1、绞股蓝4、芹菜10、薏仁油
2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
[0011]制作方法包括以下步骤:
(1)将花生、莱菔子放入水中浸泡10-11个小时，再放入石榴叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出石榴叶，将剩余物质混合打浆并过滤；
(2)将甘草、陈皮、白花蛇舌草、麦冬、防己、蛾参叶一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和丝瓜、香菇一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
(3)将辣椒、黄桃、乌梅洗净后放入榨汁机中榨汁，加入紫菜加热煮熟，捞出紫菜放入烘干机中烘干，研磨成粉；
(4)将步骤(I)、步骤(2)、步骤(3)物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
【权利要求】
1.一种香菇花生营养饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:香菇25-30、紫菜18-20、甘草2-3、陈皮2-3、麦冬1_3、防己2_5、蛾参叶2_4、白花蛇舌草3_5、乌梅14-17、石榴叶16-19、辣椒14-17、黄桃15-18、丝瓜12-15、花生14-18、莱菔子19-21、助剂4_5、水适量；所述的助剂由下列重量份原料制成:大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2_3、杯觅根1-2、绞股蓝4_6、芳:菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
2.根据权利要求1所述的一种香菇花生营养饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤: (O将花生、莱菔子放入水中浸泡10-11个小时，再放入石榴叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出石榴叶，将剩余物质混合打浆并过滤； (2)将甘草、陈皮、白花蛇舌草、麦冬、防己、蛾参叶一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和丝瓜、香菇一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤； (3)将辣椒、黄桃、乌梅洗净后放入榨汁机中榨汁，加入紫菜加热煮熟，捞出紫菜放入烘干机中烘干，研磨成粉； (4)将步骤(I)、步骤(2)、步骤(3)物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
【文档编号】A23L1/30GK103783608SQ201310706958
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2013年12月20日 优先权日:2013年12月20日
【发明者】韦中祥 申请人:芜湖金鹰机械科技开发有限公司