苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶，由以下重量份原料制成：夜交藤0.8-1、银杏叶1-2、茱苓草1-2、连翘花3-5、石榴皮2-4、铁皮石斛花20-25、干苦瓜片2-4、苹果醋5-7、海白菜6-8、南瓜7-8、猪肚菇4-5、鳝鱼肉3-5、洋葱汁5-7、蒜粉4-6、甘蔗汁9-11、抹茶粉4-5、花生壳2-4、红酒6-8、营养添加液10-12和水适量。本发明的铁皮石斛花花茶的原料种类多，有石榴皮、干苦瓜片、苹果醋、南瓜、甘蔗汁等，所富含的营养丰富，不仅富含人体所需的物质，且还有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，养生保健效果好，长期饮用能提高人体免疫能力。
【专利说明】苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及花茶及其加工【技术领域】，主要是一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]社会经济的高速发展，使得人们对健康日益关注，日常生活中，人们从粮食、肉类及蔬菜和水果中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、碳物质等营养，但这已经不能够满足人们对养生保健的需求，因而利用更多的具有养生保健功效的药材，将药材与多种物料搭配加工，提取养生保健效果更好的加工品，现有利用铁皮石斛加工的产品多，但是大多加工的产品，其原料种类单一，既影响口味，又不能全面满足人们对养生保健性的追求。
[0003]铁皮石斛味甘，性微寒；具有生津养胃作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动，也具有滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功能，还具有降血糖作用，增强机体免疫力。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶及其制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:夜交藤0.8-1、银杏叶1-2、茱苓草1-2、连翘花3-5、石榴皮2_4、铁皮石斛花20-25、干苦瓜片2_4、苹果醋5-7、海白菜6-8、南瓜7-8、猪肚菇4-5、鳝鱼肉3_5、洋葱汁5_7、蒜粉4_6、甘蔗汁9-11、抹茶粉4-5、花生壳2-4、红酒6-8、营养添加液10-12和水适量。
[0006]所述的营养添加液，由以下重量份原料制成:
胖儿草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠萝蜜3-5、龟胶5_7、黑番茄9_11、松子仁5_7、黄瓜8-10、玉米粒7-10、油麦菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1_3、玫瑰茄2_3、食用仙人掌4_6和水适量；
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将胖儿草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起，加水水提，过滤取中药水提液备用；将玫瑰茄用沸水冲泡，取冲泡液备用；
(2)将龟胶捣碎后与松子仁、油麦菜、玉米粒混合，加入步骤I中的中药水提液一起，再加5-7倍的水焖煮，煮熟后混合菠萝蜜一起倒入打浆机内打浆，过滤取浆液；
(3)将食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黄瓜在榨汁机内榨汁，过滤取菜汁；
(4)将步骤I中的冲泡液、步骤2中的浆液及步骤3的菜汁混合成混合液。
[0007]一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤:
(I)将蒜粉喷洒在鳝鱼肉表面，而后将其混合红酒、洋葱汁、海白菜、南瓜、猪肚菇一起，加6-7倍的水炖煮，煮熟后过滤取汤汁；
(2)将夜交藤、茱苓草、花生壳混合，加水水提，过滤取中药提取液，将中药提取液与营养添加液混合，加4-6倍的水后进行加热浓缩，搅拌后取浓缩药液，再将浓缩药液与步骤I的汤汁混合成混合液；
(3)将抹茶粉用沸水冲泡，取冲泡液备用；
(4)将银杏叶、连翘花、石榴皮、铁皮石斛花、干苦瓜片混合成混合物，将这些混合物放置在步骤2的混合液内浸泡30分钟，而后取出混合物平摊放置，再将苹果醋与甘蔗汁混合喷洒在混合物的表面，而后再将步骤3的冲泡液喷洒在混合物表面，最后将混合物烘干装袋。
[0008]铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之用。
[0009]南瓜南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
[0010]甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。
[0011]本发明的优点:
本发明的铁皮石斛花花茶的原料种类多，有石榴皮、干苦瓜片、苹果醋、南瓜、甘蔗汁等，所富含的营养丰富，不仅富含人体所需的物质，且还有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，养生保健效果好，长期饮用能提高人体免疫能力。
【具体实施方式】
[0012]一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶，由以下重量份原料制成:夜交藤0.8-1、银杏叶1-2、茱苓草1-2、连翘花3-5、石榴皮2-4、铁皮石斛花20-25、干苦瓜片2_4、苹果醋5_7、海白菜6-8、南瓜7-8、猪肚菇4-5、鳝鱼肉3-5、洋葱汁5_7、蒜粉4_6、甘蔗汁9_11、抹茶粉4-5、花生壳2-4、红酒6-8、营养添加液10-12和水适量。
[0013]所述的营养添加液，由以下重量份原料制成:
胖儿草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠萝蜜3-5、龟胶5_7、黑番茄9_11、松子仁5_7、黄瓜8-10、玉米粒7-10、油麦菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1_3、玫瑰茄2_3、食用仙人掌4_6和水适量；
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将胖儿草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起，加水水提，过滤取中药水提液备用；将玫瑰茄用沸水冲泡，取冲泡液备用；
(2)将龟胶捣碎后与松子仁、油麦菜、玉米粒混合，加入步骤I中的中药水提液一起，再加5-7倍的水焖煮，煮熟后混合菠萝蜜一起倒入打浆机内打浆，过滤取浆液；
(3)将食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黄瓜在榨汁机内榨汁，过滤取菜汁；
(4)将步骤I中的冲泡液、步骤2中的浆液及步骤3的菜汁混合成混合液。
[0014]一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶的制备方法，包括以下几个步骤:
(1)将蒜粉喷洒在鳝鱼肉表面，而后将其混合红酒、洋葱汁、海白菜、南瓜、猪肚菇一起，加6-7倍的水炖煮，煮熟后过滤取汤汁；
(2)将夜交藤、茱苓草、花生壳混合，加水水提，过滤取中药提取液，将中药提取液与营养添加液混合，加4-6倍的水后进行加热浓缩，搅拌后取浓缩药液，再将浓缩药液与步骤I的汤汁混合成混合液；
(3)将抹茶粉用沸水冲泡，取冲泡液备用；
(4)将银杏叶、连翘花、石榴皮、铁皮石斛花、干苦瓜片混合成混合物，将这些混合物放置在步骤2的混合液内浸泡30分钟，而后取出混合物平摊放置，再将苹果醋与甘蔗汁混合喷洒在混合物的表面，而后再将步骤3的冲泡液喷洒在混合物表面，最后将混合物烘干装袋。
【权利要求】
1.一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:夜交藤0.8-1、银杏叶1-2、茱苓草1-2、连翘花3-5、石榴皮2_4、铁皮石斛花20-25、干苦瓜片2_4、苹果醋5-7、海白菜6-8、南瓜7-8、猪肚菇4-5、鳝鱼肉3_5、洋葱汁5_7、蒜粉4_6、甘蔗汁9-11、抹茶粉4-5、花生壳2-4、红酒6-8、营养添加液10-12和水适量； 所述的营养添加液，由以下重量份原料制成: 胖儿草1-2、前胡1-2、辣椒汁4-6、菠萝蜜3-5、龟胶5_7、黑番茄9_11、松子仁5_7、黄瓜8-10、玉米粒7-10、油麦菜7-9、木瓜核2-3、霸王根1_3、玫瑰茄2_3、食用仙人掌4_6和水适量； 所述的营养添加液的制备方法: (1)将胖」L草、前胡、霸王根、木瓜核混在一起，加水水提，过滤取中药水提液备用；将玫瑰茄用沸水冲泡，取冲泡液备用； (2)将龟胶捣碎后与松子仁、油麦菜、玉米粒混合，加入步骤I中的中药水提液一起，再加5-7倍的水焖煮，煮熟后混合菠萝蜜一起倒入打浆机内打浆，过滤取浆液； (3)将食用仙人掌、辣椒汁、黑番茄、黄瓜在榨汁机内榨汁，过滤取菜汁； (4)将步骤I中的冲泡液、步骤2中的浆液及步骤3的菜汁混合成混合液。
2.根据权利要求1所述一种苹果醋抹茶香铁皮石斛花花茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (1)将蒜粉喷洒在鳝鱼肉表面，而后将其混合红酒、洋葱汁、海白菜、南瓜、猪肚菇一起，加6-7倍的水炖煮，煮熟后过滤取汤汁； (2)将夜交藤、茱苓草、花生壳混合，加水水提，过滤取中药提取液，将中药提取液与营养添加液混合，加4-6倍的水后进行加热浓缩，搅拌后取浓缩药液，再将浓缩药液与步骤I的汤汁混合成混合液； (3)将抹茶粉用沸水冲泡，取冲泡液备用； (4)将银杏叶、连翘花、石榴皮、铁皮石斛花、干苦瓜片混合成混合物，将这些混合物放置在步骤2的混合液内浸泡30分钟，而后取出混合物平摊放置，再将苹果醋与甘蔗汁混合喷洒在混合物的表面，而后再将步骤3的冲泡液喷洒在混合物表面，最后将混合物烘干装袋。
【文档编号】A23F3/34GK104256007SQ201410500657
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月26日 优先权日:2014年9月26日
【发明者】张建民 申请人:安徽新津铁皮石斛开发有限公司