一种润肺养肺水果罐头的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种润肺养肺水果罐头，它是由白木耳、梨、葡萄、柑桔、柿子、荸荠、银耳、百合、鱼腥草、党参、川贝母、太子参、蜂蜜、白糖、冰糖和水制造而成。本发明产品口感鲜美，水果种类丰富，并且不含任何添加剂，经常食用能起到润肺养肺、益气生津的效果。
【专利说明】 一种润肺养肺水果耀头
【技术领域】
[0001]本发明涉及到一种润肺养肺水果罐头。
【背景技术】
[0002]百合润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。
[0003]梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
[0004]葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
[0005]柑桔有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症。
[0006]柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
[0007]荸荠有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、疲浓黄桐等症。
[0008]银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。
[0009]鱼腥草具有清热解毒，利尿消肿的功效。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疫，秀疮，疥癣。
[0010]党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
[0011]川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
[0012]太子参补虚药，补气药，补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。
【发明内容】
[0013]本发明的目的在于提供一种润肺养肺水果罐头。
[0014]为了实现本发明所采取的技术方案是:
一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，它是由白木耳、梨、葡萄、柑桔、柿子、荸荠、银耳、百合、鱼腥草、党参、川贝母、太子参、蜂蜜、白糖、冰糖和水制造而成。
[0015]所述的一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，各成分所占的重量份额为:白木耳5-10、梨20-30、葡萄10-15、柑桔10-15、柿子5-10、荸荠5-10、银耳5-10、百合10-15、鱼腥草3-6、党参2-5、川贝母4-8、太子参1-4、蜂蜜6-9、白糖15-20、冰糖20-30，水适量。
[0016]所述的一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，各成分所占的重量份额为:白木耳5、梨20、葡萄10、柑桔10、柿子5、荸荠5、银耳5、百合10、鱼腥草3、党参2、川贝母4、太子参1、蜂蜜6、白糖15、冰糖20，水适量。
[0017]所述的一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，它的具体步骤如下:
第一步:挑选新鲜的梨、葡萄、柑桔、柿子和荸荠，用水洗净，将梨去皮去胡后切成小块，将葡萄去皮去胡，将柑桔去皮后切成小块，将柿子切成小块，将荸荠去皮后切成小块；
第二步:挑选新鲜的白木耳和银耳，放入60-70摄氏度的水中浸泡20-25分钟后用凉水清洗干净，切成小块；
第三步:挑选干净的百合、鱼腥草、党参、川贝母和太子参，用水清洗干净，放入砂锅中，加500-600ml水，加入冰糖，文火加热30-40分钟，使用消毒纱布过滤2_3次得到过滤液；第四步:挑选一个盛放水果的罐头瓶，将罐头瓶和瓶盖放入沸水中20-25分钟后取出；第五步:将第一步所得的水果小块和第二步所得物一层一层的放入高温杀菌后的罐头瓶中，每放入一层均撒入一些白糖，直至装到距离罐头瓶口 5-8cm处时停止添加，向罐头瓶内注入蜂蜜和第三步所得过滤液，直至过滤液最上面的高度距离罐头瓶口 2-3cm为止；第六步:将罐头瓶放在蒸笼上蒸，等罐头瓶内的水沸腾以后继续蒸煮15-20分钟后停火；
第七步:将罐头瓶取出，并立刻将瓶盖拧上，常温冷却，既得。
[0018]本发明产品口感鲜美，水果种类丰富，并且不含任何添加剂，经常食用能起到润肺养肺、益气生津的效果。
【具体实施方式】
[0019]实施例一
白木耳5、梨20、葡萄10、柑桔10、柿子5、荸荠5、银耳5、百合10、鱼腥草3、党参2、川贝母4、太子参1、蜂蜜6、白糖15、冰糖20，水适量:
第一步:挑选新鲜的梨、葡萄、柑桔、柿子和荸荠，用水洗净，将梨去皮去胡后切成小块，将葡萄去皮去胡，将柑桔去皮后切成小块，将柿子切成小块，将荸荠去皮后切成小块；
第二步:挑选新鲜的白木耳和银耳，放入60-70摄氏度的水中浸泡20-25分钟后用凉水清洗干净，切成小块；
第三步:挑选干净的百合、鱼腥草、党参、川贝母和太子参，用水清洗干净，放入砂锅中，加500-600ml水，加入冰糖，文火加热30-40分钟，使用消毒纱布过滤2_3次得到过滤液；第四步:挑选一个盛放水果的罐头瓶，将罐头瓶和瓶盖放入沸水中20-25分钟后取出；第五步:将第一步所得的水果小块和第二步所得物一层一层的放入高温杀菌后的罐头瓶中，每放入一层均撒入一些白糖，直至装到距离罐头瓶口 5-8cm处时停止添加，向罐头瓶内注入蜂蜜和第三步所得过滤液，直至过滤液最上面的高度距离罐头瓶口 2-3cm为止；第六步:将罐头瓶放在蒸笼上蒸，等罐头瓶内的水沸腾以后继续蒸煮15-20分钟后停火；
第七步:将罐头瓶取出，并立刻将瓶盖拧上，常温冷却，既得。
[0020]实施例二
白木耳7、梨24、葡萄11、柑桔11、柿子8、荸荠8、银耳8、百合13、鱼腥草4、党参3、川贝母5、太子参3、蜂蜜8、白糖16、冰糖25，水适量。制备方法同实施例一。
[0021]实施例三
白木耳10、梨30、葡萄15、柑桔15、柿子10、荸荠10、银耳10、百合15、鱼腥草6、党参5、川贝母8、太子参4、蜂蜜9、白糖20、冰糖30，水适量。制备方法同实施例一。
[0022]以上的【具体实施方式】仅为本创作的较佳实施例，并不用以限制本创作，凡在本创作的精神及原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本创作的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，它是由白木耳、梨、葡萄、柑桔、柿子、荸莽、银耳、百合、鱼腥草、党参、川贝母、太子参、蜂蜜、白糖、冰糖和水制造而成。
2.如权利要求1所述的一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，各成分所占的重量份额为:白木耳5-10、梨20-30、葡萄10-15、柑桔10-15、柿子5-10、荸荠5-10、银耳5-10、百合10-15、鱼腥草3-6、党参2-5、川贝母4-8、太子参1-4、蜂蜜6-9、白糖15-20、冰糖20-30，水适量。
3.如权利要求1所述的一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，各成分所占的重量份额为:白木耳5、梨20、葡萄10、柑桔10、柿子5、荸荠5、银耳5、百合10、鱼腥草3、党参2、川贝母4、太子参1、蜂蜜6、白糖15、冰糖20，水适量。
4.如权利要求1所述的一种润肺养肺水果罐头，其特征在于，它的具体步骤如下: 第一步:挑选新鲜的梨、葡萄、柑桔、柿子和荸荠，用水洗净，将梨去皮去胡后切成小块，将葡萄去皮去胡，将柑桔去皮后切成小块，将柿子切成小块，将荸荠去皮后切成小块； 第二步:挑选新鲜的白木耳和银耳，放入60-70摄氏度的水中浸泡20-25分钟后用凉水清洗干净，切成小块；第三步:挑选干净的百合、鱼腥草、党参、川贝母和太子参，用水清洗干净，放入砂锅中，加500-600ml水，加入冰糖，文火加热30-40分钟，使用消毒纱布过滤2_3次得到过滤液；第四步:挑选一个盛放水果的罐头瓶，将罐头瓶和瓶盖放入沸水中20-25分钟后取出；第五步:将第一步所得的水果小块和第二步所得物一层一层的放入高温杀菌后的罐头瓶中，每放入一层均撒入一些白糖，直至装到距离罐头瓶口 5-8cm处时停止添加，向罐头瓶内注入蜂蜜和第三步所得过滤液，直至过滤液最上面的高度距离罐头瓶口 2-3cm为止；第六步:将罐头瓶放在蒸笼上蒸，等罐头瓶内的水沸腾以后继续蒸煮15-20分钟后停火； 第七步:将罐头瓶取出，并立刻将瓶盖拧上，常温冷却，既得。
【文档编号】A23L1/29GK104431845SQ201410678765
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月24日 优先权日:2014年11月24日
【发明者】方雪松 申请人:方雪松