一种熬夜植物饮料及其制备方法
【专利摘要】本发明一种熬夜植物饮料及其制备方法，属于饮料【技术领域】；提供一种营养丰富、口味甘甜、清爽的植物熬夜饮料，该饮料不含任何激素和人体有害成分，无依赖性；由苹果浓缩汁、人参、蛹虫草、枸杞、菊花、柠檬酸、烟酸、维生素B6、维生素B12、白砂糖和水组成，先将人参、蛹虫草、枸杞、菊花进行浸提，然后各组分的质量百分比分别为苹果浓缩汁1-4%、人参1-4%、蛹虫草1-3%、枸杞2-5%、菊花1-5%、柠檬酸0.8-2.0g/kg，烟酸3-18mg/kg、维生素B6为0.4-1.6mg/kg、维生素B12为0.6-1.8μg/kg，每1000L上述混合液中白砂糖加入量为30-120kg；本发明主要应用在饮料方面。
【专利说明】一种熬夜植物饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明一种熬夜植物饮料及其制备方法，属于饮料【技术领域】。
【背景技术】
[0002]目前，已有文献对人参(人工种植\蛹虫草、枸杞、菊花的药理性质和临床治疗进行相关研宄，其广泛应用于清热祛火、抗疲劳、增强免疫力，并辅以提供营养物质使用，但未见有对苹果浓缩汁、人参(人工种植\蛹虫草、枸杞、菊花、烟酸、维生素进行调配后的复合饮料的研宄。目前市场上的饮料主要存在营养成分单一、质量差的问题，并且现有的饮料为了调味，通常采用种类繁多的添加剂，长期饮用不利于健康，因此有必要对其进行改进。
【发明内容】
[0003]为了克服现有技术中存在的不足，提供一种营养丰富、口味甘甜、清爽的植物熬夜饮料，该饮料不含任何激素和人体有害成分，无依赖性。
[0004]为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为:
一种熬夜植物饮料，由苹果浓缩汁、人参、蛹虫草、枸杞、菊花、柠檬酸、烟酸、维生素86、维生素812、白砂糖和水组成。
[0005]先将人参、蛹虫草、枸杞、菊花进行浸提，然后各组分的质量百分比分别为苹果浓缩汁1-4%、人参1-4%、蛹虫草1-3%、枸杞2-5%、菊花1-5%、柠檬酸0.8-2.08八8、烟酸3-1808/1?、维生素860? 4-1.6^/1?、维生素8120? 6-1.8 IX 8八8，每10001上述混合液中白砂糖加入量为30-1201^。
[0006]所述浸提是指将人参、蛹虫草、枸杞、菊花在80-951:的热水中进行40-60111111。
[0007]所述浸提为两次。
[0008]所述人参为人工种植。
[0009]一种熬夜植物饮料的制备方法，包括以下步骤:
1将人参、蛹虫草、枸杞、菊花进行浸提的步骤；
I将上述所得浸提液与水混合后加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素86、维生素812的步骤；
匕将上述所得混合液进行杀菌的步骤。
[0010]所述￡1步骤具体为:先将人参切片成3-5111111，将蛹虫草切成3-5(3111，然后与枸杞、菊花混合，按水的质量比1:40-1:80，向容器中加水，加热至80-951，浸提40-600111，之后用4层20目医用脱脂棉纱布过滤3次，收集提取渣，最后按照上述步骤再一次浸提、过滤，收集浸提液。
[0011]所述6步骤具体为:将浸提液与水混合，然后加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素86、维生素812进行混合，每10001上述混合液中白砂糖的加入量为30-1201^、苹果浓缩汁10-401?、梓檬酸0.8-2.0^/1?、烟酸3-18呢、维生素860? 4-1.6呢、维生素
8^0.6-1.8 V 尽。
[0012]所述0步骤具体为:将混合液装到旋口盖的玻璃瓶中，旋紧瓶盖，在95-1001:下杀菌 20-30111111，冷却至 30-40 X:。
[0013]本发明与现有技术相比所具有的有益效果为:
本发明将人参(人工种植\蛹虫草、枸杞、菊花进行热水浸提，同时加入苹果浓缩汁、柠檬酸，使几种原料的味道相互调和，再加入烟酸、维生素86和维生素8 12进行营养强化，使混合得到的饮料具有甘甜、清爽的口感，满足了大部分人的口感需求。
[0014]本发明制成饮料具有降火、清热、抗疲劳、大补元气、除烦止渴、润肺养肝、补肾滋阴等的诸多功效，且不含有防腐剂和任何激素或人体有害成分，符合人们对饮料营养、保健的要求，符合市场的需求。
[0015]本发明的方法优化了生产工艺，能充分地提取植物中的有效功能成分，产率高、效果佳。
【具体实施方式】
[0016]下面通过实施例对本发明作进一步详细的说明。
[0017]下面实施例中的人参均以人工种植的人参为例进行说明。
[0018]实施例1:
取11?的人参，切片成3-5111111，取11?的蛹虫草切成3-5(3111。
[0019]将处理好的人参，蛹虫草与2匕的枸杞、31?菊花混合，按水的质量比为1:40，向容器内加水，加热至851，浸提40分钟，之后用4层20目医用脱脂棉纱布过滤3次，收集提取渣，再同上步骤浸提、过滤一次，收集浸提液，备用。
[0020]将上述制备的浸提液与一定量的水混合，向上述混合液中加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素86、维生素812，每10001上述混合液中白砂糖的加入量为601?，苹果浓缩汁204，朽1檬酸1.0 1?、烟酸10呢，维生素860? 6呢，维生素8=0.8 V 8，均勾混合后备用。
[0021〕 混合液装到旋口盖的玻璃瓶中，旋紧瓶盖，在97X:下杀菌200111，冷却至35X:，得到产品。
[0022]实施例2:
取1.51?的人参，切片成3-5皿，取1.31?的蛹虫草切成3-5(^111。
[0023]将处理好的人参，蛹虫草与2.5匕的枸杞、2.51?菊花混合，按水的质量比为1:50，向容器内加水，加热至901:，浸提50分钟，之后用4层20目医用脱脂棉纱布过滤3次，收集提取渣，再同上步骤浸提、过滤一次，收集浸提液，备用。
[0024]将上述制备的浸提液与一定量的水混合，向上述混合液中加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素86、维生素812，每10001上述混合液中白砂糖的加入量为801?，苹果浓缩汁304，梓檬酸1.2匕，烟酸12呢，维生素8办8呢，维生素8=1.0 V 8，均勾混合后备用。
[0025]混合液装到旋口盖的玻璃瓶中，旋紧瓶盖，在951:下杀菌300111，冷却至301，得到产品。
[0026]实施例3:
取3.01?的人参，切片成3-5皿，取2.01?的蛹虫草切成3-5(^111。
[0027]将处理好的人参，蛹虫草与3.01?的枸杞、3.01?菊花混合，按水的质量比为1:80，向容器内加水，加热至951:，浸提55分钟，之后用4层20目医用脱脂棉纱布过滤3次，收集提取渣，再同上步骤浸提、过滤一次，收集浸提液，备用。
[0028]将上述制备的浸提液与一定量的水混合，向上述混合液中加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素86、维生素812，每1000[上述混合液中白砂糖的加入量为120匕，苹果浓缩汁404，梓檬酸1.5匕，烟酸15呢，维生素8^1.0呢，维生素8=1.0 V〖，均勾混合后备用。
[0029]混合液装到旋口盖的玻璃瓶中，旋紧瓶盖，在971:下杀菌300111，冷却至351，得到产品。
[0030]本发明独创了一种由纯植物中药组合而成的功能饮料，提供了一种以安全为前提，融降火、清热、惊悸、健忘、润肺，降血糖、血压、血脂，抗衰老、抗疲劳、大补元气、除烦止渴、润肺养肝、补肾滋阴为一体的植物饮料。
【权利要求】
1.一种熬夜植物饮料，其特征在于:由苹果浓缩汁、人参、蛹虫草、枸杞、菊花、柠檬酸、烟酸、维生素B6、维生素B12、白砂糖和水组成。
2.根据权利要求1所述的一种熬夜植物饮料，其特征在于:先将人参、蛹虫草、枸杞、菊花进行浸提，然后各组分的质量百分比分别为苹果浓缩汁1_4%、人参1-4%、蛹虫草1-3%、枸丰己 2_5%、菊花 1_5%、梓檬酸 0.8-2.0g/kg、烟酸 3_18mg/kg、维生素 136为 0.4-1.6mg/kg、维生素B12为0.6-1.8 μ g/kg，每1000L上述混合液中白砂糖加入量为30_120kg。
3.根据权利要求2所述的一种熬夜植物饮料，其特征在于:所述浸提是指将人参、蛹虫草、枸紀、菊花在80_95°C的热水中进行40_60min。
4.根据权利要求3所述的一种熬夜植物饮料，其特征在于:所述浸提为两次。
5.根据权利要求4所述的一种熬夜植物饮料，其特征在于:所述人参为人工种植。
6.根据权利要求1-5所述的一种熬夜植物饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: a、将人参、蛹虫草、枸杞、菊花进行浸提的步骤； b、将上述所得浸提液与水混合后加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素B6、维生素B12的步骤； c、将上述所得混合液进行杀菌的步骤。
7.根据权利要求6所述的一种熬夜植物饮料的制备方法，其特征在于，所述a步骤具体为:先将人参切片成3-5mm，将蛹虫草切成3_5cm，然后与枸杞、菊花混合，按水的质量比1:40-1:80，向容器中加水，加热至80-95°C，浸提40_60min，之后用4层20目医用脱脂棉纱布过滤3次，收集提取渣，最后按照上述步骤再一次浸提、过滤，收集浸提液。
8.根据权利要求6所述的一种熬夜植物饮料的制备方法，其特征在于，所述b步骤具体为:将浸提液与水混合，然后加入白砂糖、苹果浓缩汁、柠檬酸、烟酸、维生素B6、维生素B12进行混合，每1000L上述混合液中白砂糖的加入量为30-120kg、苹果浓缩汁10_40kg、柠檬酸 0.8-2.0g/kg、烟酸 3-18mg、维生素 B6 为 0.4-1.6mg、维生素 B12 为 0.6-1.8 μ go
9.根据权利要求6所述的一种熬夜植物饮料的制备方法，其特征在于，所述c步骤具体为:将混合液装到旋口盖的玻璃瓶中，旋紧瓶盖，在95-100°C下杀菌20-30min，冷却至30-40。。。
【文档编号】A23L2/52GK104473266SQ201410711421
【公开日】2015年4月1日 申请日期:2014年12月1日 优先权日:2014年12月1日
【发明者】宋守业, 董海元 申请人:山西熬夜伴侣生物科技有限公司