一种植物保健饮料及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种植物保健饮料及制备方法，属于非酒精饮料领域。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的不断提高，市场上充斥着各种各样的保健性饮料，尤其是以植物、特别是中药植物为主要有效成份的保健性饮料层出不穷，通常表现为凉茶性饮料，因此，难以实施推广，而对于功能针对性强、口感适宜的植物保健饮料人们将更容易接收。
【发明内容】
[0003]本发明的目的之一就是要提供一种利用车前草和甘草或车前草、甘草和竹叶卷心制得的药液加入食盐、白糖和水而配制的功能针对性强、口感适宜的植物保健饮料。
[0004]本发明的目的之二就是要提供该植物保健饮料的制备方法。
[0005]本发明是这样实现的:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为50-500g，其中车前草和甘草的重量份比为50-80: 20-40或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为50-80: 20-40: 10-30，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量8-12倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05-1.15，加乙醇，使含醇量达65-75%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐l-10g和白糖l_20g，加温开水或蒸馏水至1000ml。
[0006]优选为:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药90g或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药110g制得的药液，其中车前草60g和甘草30g或车前草60g、甘草30g和竹叶卷心20g，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量10倍的水，加热至80-100°C，先煎煮一次，滤出药液，再加入原药重量10倍的水再煎煮一次，滤出药液，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.10，加乙醇，使含醇量达70%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐2g和白糖5g，加温开水或蒸馏水至1000ml。
[0007]本发明制备方法其制备过程依次为:
(1)、药液的制备
先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量8-12倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05-1.15，加乙醇，使含醇量达65-75%,静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液。饮料的制备是取所述药液加入食盐l-10g和白糖l_20g，加温开水或蒸馏水至1000ml。
[0008](2)、饮料的制备
取按(1)步制备的药液加入食盐l-10g和白糖l_20g，加温开水或蒸馏水至1000ml，灌装灭菌得饮料成品。
[0009]本发明保健饮料具有清凉解毒、清心除烦、利尿的作用，由于仅使用车前草和甘草或车前草、甘草和竹叶卷心两三种中药原料配以食盐、白糖和水，因此，满足功能针对性强时，能达到口感适宜。针对现有技术中药配伍简单，其配伍关系不同，原料使用方式和有效成份药液的制备方法不同，尤其利用了竹叶卷心的功效，比使用淡竹叶更进一步，由此可见，本发明针对现有技术具有新颖性、创造性和实用性。
【具体实施方式】
[0010]实施例1:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为50g，其中车前草和甘草的重量份比为50: 20或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为50: 20: 10，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配比粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量8倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05，加乙醇，使含醇量达65%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐lg和白糖3g，加温开水或蒸馏水至1000ml ο
[0011]实施例2:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药90g或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药110g制得的药液，其中车前草60g和甘草30g或车前草60g、甘草30g和竹叶卷心20g，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配比粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量10倍的水，加热至80-100°C，先煎煮一次，滤出药液，再加入原药重量10倍的水再煎煮一次，滤出药液，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.10，加乙醇，使含醇量达70%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐2g和白糖5g，加温开水或蒸馏水至1000ml。
[0012]实施例3:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为500g，其中车前草和甘草的重量份比为60: 40或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为60: 40: 30，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配比粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量12倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.15，加乙醇，使含醇量达75%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐10g和白糖20g，加温开水或蒸馏水至 1000ml。
[0013]实施例4: 每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为300g，其中车前草和甘草的重量份比为65: 30或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为65: 30: 20，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配比粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量10倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.12，加乙醇，使含醇量达70%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐5g和白糖10g，加温开水或蒸馏水至 1000ml。
[0014]实施例5:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为200g，其中车前草和甘草的重量份比为55: 25或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为55: 25: 15，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配比粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量9倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05，加乙醇，使含醇量达65%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐3g和白糖8g，加温开水或蒸馏水至1000ml ο
[0015]实施例6:
每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为400g，其中车前草和甘草的重量份比为80: 20或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为70: 25: 25，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配比粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量12倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.10，加乙醇，使含醇量达75%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐8和白糖15g，加温开水或蒸馏水至1000ml ο
【主权项】
1.一种植物保健饮料，其特征在于每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药制得的药液，制取药液的中药重量为50-500g，其中车前草和甘草的重量份比为50-80: 20-40或车前草、甘草和竹叶卷心重量份比为50-80: 20-40: 10-30，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量8-12倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05-1.15，加乙醇，使含醇量达65-75%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐l-10g和白糖l_20g，加温开水或蒸馏水至1000ml ο2.根据权利要求1所述的一种植物保健饮料，其特征在于每1000ml饮料中含有车前草和甘草二味中药90g或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药110g制得的药液，其中车前草60g和甘草30g或车前草60g、甘草30g和竹叶卷心20g，其中药液的制备是先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量10倍的水，加热至80-100°C，先煎煮一次，滤出药液，再加入原药重量10倍的水再煎煮一次，滤出药液，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.10，加乙醇，使含醇量达70%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐2g和白糖5g，加温开水或蒸馏水至1000ml。3.根据权利要求1所述的一种植物保健饮料的制备方法，其特征在于其制备过程依次为:(1)、药液的制备先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量8-12倍的水，加热至80-100°C，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05-1.15，加乙醇，使含醇量达65-75%，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液；饮料的制备是取所述药液加入食盐l-10g和白糖l_20g，加温开水或蒸馏水至1000ml，(2)、饮料的制备取按(1)步制备的药液加入食盐l-10g和白糖l_20g，加温开水或蒸馏水至1000ml，灌装灭菌得饮料成品。
【专利摘要】一种植物保健饮料及制备方法，(1)药液的制备先取车前草和甘草二味中药或车前草、甘草和竹叶卷心三味中药按各自重量份配制粉碎混合，置于不锈钢或陶瓷煎煮锅中，加入中药重量8-12倍的水，加热至80-100℃，煎煮二次，每次3小时，过滤后，合并二次滤液，浓缩至相对密度1.05-1.15，加乙醇，使含醇量达65-75％，静置48小时，取上清液，过滤，回收乙醇，得药液。饮料的制备是取所述药液加入食盐1-10g和白糖1-20g，加温开水或蒸馏水至1000ml。(2)饮料的制备取按(1)步制备的药液加入食盐1-10g和白糖1-20g，加温开水或蒸馏水至1000ml，灌装灭菌得饮料成品。
【IPC分类】A61K36/68, A61K36/899, A61P7/10, C12G3/04
【公开号】CN105273937
【申请号】CN201410233140
【发明人】吴光平
【申请人】吴光平
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2014年5月29日