专利名称：一种丹参草本植物茶及饮料的制作方法
一种丹参草本植物茶及饮料本发明是属于食品饮料领域，涉及一种丹参草本植物茶及饮料。
技术背景随着人们对保健食品的重视，传统具有保健功效的饮品茶愈来愈成为人们日常生 活中的常用品，因此，保健茶特别是天然的植物茶开发程度越来越高，现巿场有以各种中草药草本植物为主要原料制造的草本植物饮料，如申请号03138883. 3,名称《丹 参茶及其制备方法》，以丹参和石竹叶两种重量配比的原料组成，口感适中，较适于大 众的饮茶习惯。但到目前为止，还没有出现以丹参配以金银花的丹参草本植物饮品。
发明内容
本发明的目的之一就是要提供一种具有促进血液循环、降低血液粘稠度，改善心 脏供血功能等保健效果的以丹参配以金银花制成的丹参草本植物茶。本发明的目的之二就是要提供一种以上述丹参草本植物茶为主要原料制成的丹参 草本植物饮料。本发明的目的之一是这样实现的丹参IO-IOO份，金银花1-10份。优选方案为丹参IO-50份，金银花l-5份。实施时，将丹参切制后和金银花混合制成袋装茶等茶产品。本发明的目的之二是这样实现的它由所述丹参草本植物茶的提取液组成、或加 入水配制而成、或在上述两种组成方式中分别加入添加剂制成，所述提取液是由各原料 按下述重量份丹参10-100份和金银花1-10份混合，加入各原料总重量份10-90倍 的水浸泡，蒸煮，过滤制成。优选方案为所述提取液提取过程中加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量 份10-20倍的水，保持温度60-IOO度，时间共计l-2小时，过滤得提取液，再加入提 取液重量份75-2. 5倍的水，精滤得饮料。本发明植物茶及饮料具有促进血液循环、降低血液粘稠度，改善心脏供血功能， 对血栓栓塞性疾病有显著的保健效果。
具体实施例方式下面将结合实例对本发明进行具体叙述。实施例1:丹参草本植物茶由各原料按下述重量份制成丹参100份，金银花5份。实施例2:丹参草本植物茶由各原料按下述重量份制成丹参10份，金银花1份。 实施例3:丹参草本植物茶由各原料按下述重量份制成丹参IO,金银花5份。 实施例1-3实施时，将丹参切制后和金银花混合制成袋装茶等茶产品。 实施例4:丹参草本植物饮料为它是所述丹参草本植物茶的提取液制成，所述 提取液是由各原料按下述重量份丹参90份，金银花10份混合，加入各原料总重量 份70倍的水浸泡，蒸煮，保持温度60-100度，时间共计2小时，过滤得提取液，精 滤得饮料。实施例5:丹参草本植物饮料为它是所述丹参草本植物茶的提取液和水配制而 成，所述提取液是由各原料按下述重量份丹参60份，金银花8份混合，加水2次蒸 煮提取，每次加入各原料总重量份20倍的水，保持温度80-IOO度，是每次还是时间 共计1.5小时，过滤得提取液，再加入提取液重量份l倍的水，精滤得饮料。实施例6:丹参草本植物饮料为它是所述丹参草本植物茶的提取液和水配制而 成，丹参10份，金银花1份混合，加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份12 倍的水，温度85-100度，时间共计1.2小时，过滤得提取液，再加入提取液重量份 2. OO倍的水，精滤得饮料。实施例7:丹参草本植物饮料为它是所述丹参草本植物茶的提取液和水配制而 成，所述提取液是由各原料按下述重量份丹参10份，金银花10份混合，加水2次 蒸煮提取，每次加入各原料总重量份10倍的水，温度85-100度，时间共计l小时，过 滤得提取液，再加入提取液重量份2.5倍的水，精滤得饮料。实施例8:以500kg丹参草本植物饮料为例取丹参10kg、金银花lkg;将丹参 切制后和金银花混合，分两次加水提取，每次加入各原料总重量份12倍的水，温度 85-100度,时间共计l. 5小时，得提取液180-220kg;再加入纯净水加至加至500kg, 精滤，超高温瞬时灭菌，灌装，封口，灭菌，冷却，打码，检验，装箱，入库。其它实施例中，在实施例4-8中可加入添加剂的重量份为0. l-2份，所述添加剂为 甜菊糖、蔗糖中的一种或两种。以上各原料品质采用中药材或食品行业标准。
权利要求
1、一种丹参草本植物茶，其特征在于它是由各原料按下述重量份制成丹参10-100份，金银花1-10份。
2、 根据权利要求1所述的一种丹参草本植物茶，其特征在于它是由各原料按下述 重量份制成丹参10-50份，金银花l-5份。
3、 根据权利要求2所述的一种丹参草本植物茶，其特征在于它是由各原料按下述 重量份制成丹参10份，金银花1份。
4、 一种以权利要求1所述的丹参草本植物茶为主要原料制成的丹参草本植物饮 料，它由所述丹参草本植物茶的提取液组成、或加入水配制而成、或在上述两种组成 方式中分别加入添加剂制成，其特征是所述提取液是由各原料按下述重量份丹参 10-100份和金银花1-10份混合，加入各原料总重量份10-90倍的水浸泡，蒸煮，过滤制成。
5、 根据权利要求4所述的一种丹参草本植物饮料，其特征在于所述提取液提取过 程中加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份10-20倍的水，保持温度60-100 度，时间共计l-2小时，过滤得提取液，再加入提取液重量份0.75-2. 5倍的水，精滤 得饮料。
6、 根据权利要求5所述的一种丹参草本植物饮料，其特征在于所述提取液是由各 原料按下述重量份丹参10份和金银花1份混合，加水2次蒸煮提取，每次加入各原 料总重量份12倍的水，保持温度80-100度，时间共计l-2小时，过滤得提取液，再 加入提取液重量份1. 00-2. 00倍的水，精滤得饮料。
7、 根据权利要求4所述的一种丹参草本植物饮料，其特征在于所述添加剂的重量 份为0. l-2份，添加剂为甜菊糖、蔗糖中的一种或两种。
全文摘要
本发明是属于食品饮料领域，涉及一种丹参草本植物茶及饮料。丹参草本植物茶由各原料按下述重量份制成丹参10-100份，金银花1-10份。植物饮料由所述丹参草本植物茶的提取液组成、或加入水配制而成、或在上述两种组成方式中分别加入添加剂制成，所述提取液是由各原料按重量份混合，加入各原料总重量份10-90倍的水浸泡，蒸煮，过滤制成。本发明植物茶及饮料具有促进血液循环、降低血液粘稠度，改善心脏供血功能，对血栓栓塞性疾病有显著的保健效果。
文档编号A23F3/34GK101253906SQ20081006096
公开日2008年9月3日 申请日期2008年4月1日 优先权日2008年4月1日
发明者杨绪俊, 达 章, 陈俊华 申请人:抚州苍源中药材种植有限公司