专利名称：一种金银花草本植物茶及饮料的制作方法
技术领域：
本发明是属于食品饮料领域，涉及一种金银花草本植物茶及饮料。
技术背景随着人们对保健食品的重视，传统具有保健功效的饮品茶愈来愈成为人们日常生 活中的常用品，因此，保健茶特别是天然的植物茶开发程度越来越高，现巿场有以各种中草药草本植物为主要原料制造的草本植物饮料，如申请号200310105724. 4,名称 为《一种纯中药饮料的制备方法》，将金银花，胖大海，罗布麻三种药物熬制得饮料， 具有清热润肺，降低血脂的保健作用。但到目前为止，没有出现以金银花为原料配以 淡竹叶、栀子、白茅根、芦根、菊花、甘草的金银花草本植物保健饮品。
发明内容
本发明的目的之一就是要提供一种具有清热解毒、降火生津保健效果的以金银花 配以淡竹叶、栀子等制成的金银花草本植物茶。本发明的目的之二就是要提供一种以上述金银花草本植物茶为主要原料制成的金 银花草本植物饮料。本发明的目的之一是这样实现的它是由各原料按下述重量份制成金银花5-40 份，淡竹叶5-25份，白茅根5-25份，芦根4-25份，栀子2-20份，甘草2-20份，菊 花1-15份。优选方案为它是由各原料按下述重量份制成金银花5-30份，淡竹叶5-20份， 白茅根5-20份，芦根4-18份，栀子3-15份，甘草2-15份，菊花1-12份。实施时，将各原料中的淡竹叶、白茅根、芦根和甘草切制后和金银花、栀子、菊 花混合制成袋装茶等茶产品。本发明的目的之二是这样实现的它由所述金银花草本植物茶的提取液组成、或 在所述提取液中加入添加剂组成、或在上述两种组成方式中分别加入水配制而成，所述 提取液是由各原料按下述重量份金银花5-40份，淡竹叶5-25份，白茅根5-25份， 芦根4-25份，栀子2-20份，甘草2-20份，和菊花1-15份混合，加入各原料总重量 份10-90倍的水浸泡，蒸煮，过滤制成。优选方案为所述提取液提取过程中加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量 份5-15倍的水，温度60-100度，时间共计l-2小时，过滤得提取液，再加入添加剂0.1-5份，再加入提取液重量份0，1-2. G倍的水配制，精滤得饮料。进一步优选方案为所述添加剂是含量为98%的甜菊糖，所述提取液是由各原料 按下述重量份金银花5-30份，淡竹叶5-20份，白茅根5-20份，芦根4-18份，栀 子3-15份，甘草2-15份，和菊花1-12份混合，加水2次蒸煮提取，每次加入各原料 总重量份8-12倍的水，温度80-100度，时间共计l-2小时，过滤得提取液，再加入 含量为98%的甜菊糖0.2-3份，再加入提取液重量份0.25-1. 00倍的水，精滤得饮料。本发明植物茶及饮料具有清热解毒、降火生津之功效。再配以甜菊糖，对上火、 口舌生疮、小便赤黄、心烦、心悸、失眠、口干口臭、牙齿肿痛等具有保健作用。其 中饮料中可增加各种果汁等配料制成多种风味的金银花草本植物饮料。
具体实施例方式下面将结合实例对本发明进行具体叙述实施例l:金银花草本植物茶由各原料按下述重量份制成金银花40份，淡竹叶 20份，白茅根15份，芦根5份，栀子5份，甘草3份，菊花5份。实施例2:金银花草本植物茶由各原料按下述重量份制成金银花ll份，淡竹叶 9.5份，白茅根9.5份，芦根7.5份，栀子8份，甘草6份，菊花6份。实施例3:金银花草本植物茶由各原料按下述重量份制成金银花30份，淡竹叶 IO份，白茅根20份，芦根10份，栀子12份，甘草15份，菊花10份。实施例l-3实施时，将各原料中的淡竹叶、白茅根、芦根和甘草切制后和金银花、 栀子、菊花混合制成袋装茶等茶产品。实施例4:金银花草本植物饮料为它由所述金银花草本植物茶的提取液组成， 将金银花35份，淡竹叶25份，白茅根20份，芦根15份，栀子6份，甘草15份，和 菊花10份混合，加入各原料总重量份60倍的水浸泡，蒸煮，温度60-IOO度，时间共 计1.5小时，过滤得提取液，精滤得饮料。实施例5:金银花草本植物饮料为它由所述金银花草本植物茶的提取液加入添 加剂组成，所述添加剂是含量为98%的甜菊糖，将金银花15份，淡竹叶10份，白茅 根5份，声根12份，栀子8份，甘草10份，和菊花6份混合，所述提取液提取过程 中加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份40倍的水，温度80-100度，时间共 计2小时，过滤得提取液，再加入含量为98%的甜菊糖0.25份，精滤得饮料。实施例6:金银花草本植物饮料为它由所述金银花草本植物茶的提取液和水配 制而成，将金银花13份，淡竹叶10份，白茅根9份，芦根7份，栀子5份，甘草2份，和菊花2份混合，加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份15倍的水，浸泡， 蒸煮，温度85-100度，时间共计l. 8小时，过滤得提取液，再加入提取液重量份O. 15 倍的水配制，精滤得饮料。实施例7:金银花草本植物饮料为它由所述金银花草本植物茶的提取液加入添 加剂组成，再加入水配制而成所述添加剂是含量为98%的甜菊糖，将金银花30份， 淡竹叶12份，白茅根16份，芦根10份，栀子6份，甘草5份，和菊花10份混合， 加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份8倍的水，温度90-IOO度，时间共计l 小时，过滤得提取液，再加入含量为98%的甜菊糖0. 3份，再加入提取液重量份0. 35 倍的水，精滤得饮料。实施例8:金银花草本植物饮料为它由所述金银花草本植物茶的提取液加入添 加剂组成，再加入水配制而成所述添加剂是含量为98%的甜菊糖将金银花ll份， 淡竹叶9.5份，白茅根9.5份，芦根7.5份，栀子8份，甘草6份，和菊花6份混合， 加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份10倍的水，温度85-100度，时间共计 2小时，过滤得提取液，再加入含量为98%的甜菊糖0.6份，再加入提取液重量份O. 3 倍的水，精滤得饮料。实施例9:金银花草本植物饮料为它由所述金银花草本植物茶的提取液加入添 加剂组成，再加入水配制而成所述添加剂是含量为98%的甜菊糖，将金银花21份， 淡竹叶17份，白茅根17份，芦根15份，栀子7份，甘草7份，菊花7份混合，加水 2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份12倍的水，温度85-100度，时间共计1. 2 小时，过滤得提取液，再加入含量为98%的甜菊糖0.6份，再加入提取液重量份1.5倍的水，精滤得饮料。实施例10:以1000kg金银花草本植物饮料为例取金银花llkg,淡竹叶9. 5kg, 白茅根9， 5kg,栀子8 kg，声根7.5kg，甘草6kg,菊花6kg;将淡竹叶、白茅根、芦 根和甘草切制后和金银花、栀子、菊花分别净选，混合，分两次加水提取，每次加入 各原料总重量份10倍的水，温度60-100度，时间共计1-2小时，得提取液700-780kg; 加入含量为98%的甜菊糖0.6kg,再加入纯净水加至1000kg,精滤，超高温瞬时灭菌， 灌装，封口，灭菌，冷却，打码，检验，装箱，入库。其它实施例中，在实施例4-10所述饮料中还包括果汁，果汁的重量份为提取液重 量份的0.25-2倍。所述添加剂还可以是蔗糖、香料等通用食用添加剂。以上各原料品质采用中药材或食品行业标准。
权利要求
1、一种金银花草本植物茶，其特征在于它是由各原料按下述重量份制成金银花5-40份，淡竹叶5-25份，白茅根5-25份，芦根4-25份，栀子2-20份，甘草2-20份，菊花1-15份。
2、 根据权利要求1所述的一种金银花草本植物茶，其特征在于它是由各原料按下 述重量份制成金银花5-30份，淡竹叶5-20份，白茅根5-20份，芦根4-18份，栀 子3-15份，甘草2-15份，菊花1-12份。
3、 根据权利要求1或2所述的一种金银花草本植物茶，其特征在于它是由各原料 按下述重量份制成金银花ll份，淡竹叶9.5份，白茅根9. 5份，芦根7.5份，栀子 8份，甘草6份，菊花6份。
4、 一种以权利要求1所述的金银花草本植物茶为主要原料制成的金银花草本植物 饮料，它由所述金银花草本植物茶的提取液组成、或在所述提取液中加入添加剂组成、 或在上述两种组成方式中分别加入水配制而成，其特征是所述提取液是由各原料按下 述重量份金银花5-40份，淡竹叶5-25份，白茅根5-25份，芦根4-25份，栀子2-20 份，甘草2-20份，和菊花1-15份混合，加入各原料总重量份10-90倍的水浸泡，蒸 煮，过滤制成。
5、 根据权利要求4所述的一种金银花草本植物饮料，其特征在于所述提取液提取 过程中加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份5-15倍的水，温度60-100度， 时间共计1-2小时，过滤得提取液，再加入添加剂0.1-5份，再加入提取液重量份 0.1-2.0倍的水配制，精滤得饮料。
6、 根据权利要求5所述的一种金银花草本植物饮料，其特征在于所述添加剂是含 量为9M的甜菊糖，所述提取液是由各原料按下述重量份金银花5-30份，淡竹叶5-20 份，白茅根5-20份，芦根4-18份，栀子3-15份，甘草2-15份，和菊花1-12份混合， 加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份8-12倍的水，温度80-100度，时间共 计1-2小时，过滤得提取液，再加入含量为98%的甜菊糖0.2-3份，再加入提取液重 量份0.25-1. 00倍的水，精滤得饮料。
7、 根据权利要求5所述的一种金银花草本植物饮料，其特征在于所述提取液是由 各原料按下述重量份金银花11份，淡竹叶9.5份，白茅根9.5份，芦根7.5份，栀 子8份，甘草6份，和菊花6份混合，加水2次蒸煮提取，每次加入各原料总重量份 IO倍的水，温度80-IOO度，时间共计l-2小时，过滤得提取液，再加入含量为98% 的甜菊糖0.6份，再加入提取液重量份0.25-0. 35倍的水，精滤得饮料。
8、 根据权利要求4所述的一种金银花草本植物饮料，其特征在于所述饮料中还包 括果汁，果汁的重量份为提取液重量份的0.25-2倍。
全文摘要
本发明是属于食品饮料领域，涉及一种金银花草本植物茶及饮料。金银花草本植物茶由各原料按下述重量份制成金银花5-40份，淡竹叶5-25份，白茅根5-25份，芦根4-25份，栀子2-20份，甘草2-20份，菊花1-15份。植物饮料由所述金银花草本植物茶的提取液组成、或在所述提取液中加入添加剂组成、或在上述两种组成方式中分别加入水配制而成，所述提取液是由各原料按重量份混合，加入各原料总重量份10-90倍的水浸泡，蒸煮，过滤制成。具有清热解毒、降火生津之功效。再配以甜菊糖，对上火、口舌生疮、小便赤黄、心烦、心悸、失眠、口干口臭、牙齿肿痛等具有保健作用。
文档编号A23F3/34GK101253907SQ200810060968
公开日2008年9月3日 申请日期2008年4月1日 优先权日2008年4月1日
发明者杨绪俊, 达 章, 陈俊华 申请人:抚州苍源中药材种植有限公司