专利名称：一种白花丹参茶及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种保健饮品，具体的说是一种白花丹参茶及其生产方法。
背景技术：
白花丹参为唇形科植物丹参的白花变型，主要分布于山东境内，其他地区较少见，属珍稀濒危药用植物，在民间多为珍品收藏或馈赠亲友，属丹参家族中的极品，据研究证实，丹参能改善心功能，改善血液流变性，在心脑血管疾病的防治中应用甚广，对治疗血栓性脉管炎具有独特疗效，而且白花丹参的茎叶均含有丰富的微量元素，根据微量元素的生物活性，白花丹参茎叶具有调节能量代谢，增强肌体免疫功能，促进组织修复，纠正胆固醇的异常代谢和降血压，协调造血作用，对防治冠心病能起到积极的作用。目前，白花丹参的茎叶没有被充分利用，大都作为废物处理，对种植者来说非常可惜，也是资源的极大浪费，但是，白花丹参的茎叶不能直接食用，加工成其它的产品也比较复杂。
发明目的本发明的目的是提供一种白花丹参茶，既实现了废物的有效利用、提高了资源的利用率，又使用方便，而且能防治心脑血管疾病。
技术方案本发明是这样实现的一种白花丹参茶，由白花丹参和草决明两种组分构成，其含量分别为白花丹参占98-99％，草决明占1-2％。
一种白花丹参茶的生产方法，其步骤是(1)选叶片；(2)储藏；(3)洗叶片；(4)烘炒；(5)包装。
技术优点本发明的优点是1、实现了废物的有效利用，提高了资源的利用率；2、使用方便；3、除具有一般茶叶的功效外，还能预防高血压、冠心病，增强肌体免疫力，提高人群保健水平。
具体方案一种白花丹参茶，由白花丹参和草决明两种组分构成，其含量分别为白花丹参占98-99％，草决明占1-2％。
一种白花丹参茶的生产方法，其步骤是(1)选叶片选用无杂质、无虫害的优质叶片，按叶的鲜嫩、大小分成等级作为原料；(2)储藏放阴凉、通风避光储藏，均匀凉干；
(3)洗叶片用纯净水反复冲洗叶片，三遍以上；(4)烘炒首先将草决明放入锅中烘炒，然后将洗净、凉干的丹参叶片放入锅内烘炒，掌握温度在120-130度，烘炒同时用手揉捻，使叶片变颜色，并自然卷起，有香味后出锅；(5)包装将出锅后的丹参叶放入真空包装袋内封好。
实施例实施例1、一种白花丹参茶，其生产方法是(1)选叶片选用无杂质、无虫害的优质叶片，按叶的鲜嫩、大小分成等级作为原料；(2)储藏放阴凉、通风避光储藏，均匀凉干；(3)洗叶片用纯净水反复冲洗叶片，要三遍以上；(4)烘炒首先将占组分重量1％的草决明放入锅中烘炒，然后将洗净、凉干的丹参叶片放入锅内烘炒，丹参叶片的重量比为99％，掌握温度在1 25度，烘炒同时用手揉捻，使叶片变颜色，并自然卷起，有香味后出锅；(5)包装将出锅后的丹参叶放入真空包装袋内封好。
实施例2实施例1、一种白花丹参茶，其生产方法是(1)选叶片选用无杂质、无虫害的优质叶片，按叶的鲜嫩、大小分成等级作为原料；(2)储藏放阴凉、通风避光储藏，均匀凉干；(3)洗叶片用纯净水反复冲洗叶片，要三遍以上；(4)烘炒首先将占组分重量1.5％的草决明放入锅中烘炒，然后将洗净、凉干的丹参叶片放入锅内烘炒，丹参叶片的重量比为98.5％，掌握温度在120度，烘炒同时用手揉捻，使叶片变颜色，并自然卷起，有香味后出锅；(5)包装将出锅后的丹参叶放入真空包装袋内封好。
实施例3、一种白花丹参茶，其生产方法是(1)选叶片选用无杂质、无虫害的优质叶片，按叶的鲜嫩、大小分成等级作为原料；(2)储藏放阴凉、通风避光储藏，均匀凉干；(3)洗叶片用纯净水反复冲洗叶片，要三遍以上；(4)烘炒首先将占组分重量2％的草决明放入锅中烘炒，然后将洗净、凉干的丹参叶片放入锅内烘炒，丹参叶片的重量比为98％，掌握温度在130度，烘炒同时用手揉捻，使叶片变颜色，并自然卷起，有香味后出锅；(5)包装将出锅后的丹参叶放入真空包装袋内封好。
权利要求
1.一种白花丹参茶，其特征是由白花丹参和草决明两种组分构成，其含量分别为白花丹参占98-99％，草决明占1-2％。
2.一种权利要求1所述的白花丹参茶的生产方法，其特征是(1)选叶片选用无杂质、无虫害的优质叶片，按叶的鲜嫩、大小分成等级作为原料；(2)储藏放阴凉、通风避光储藏，均匀凉干；(3)洗叶片用纯净水反复冲洗叶片，三遍以上；(4)烘炒首先将草决明放入锅中烘炒，然后将洗净、凉干的丹参叶片放入锅内烘炒，掌握温度在120-130度，烘炒同时用手揉捻，使叶片变颜色，并自然卷起，有香味后出锅；(5)包装将出锅后的丹参叶放入真空包装袋内封好。
全文摘要
本发明公开了一种保健饮品及其生产方法，具体的说是一种白花丹参茶及其生产方法。白花丹参茶由白花丹参和草决明两种组分构成，其含量分别为白花丹参占98－99％，草决明占1－2％。一种白花丹参茶的生产方法，其步骤是(1)选叶片；(2)储藏；(3)洗叶片；(4)烘炒；(5)包装。本发明的优点是1.实现了废物的有效利用，提高了资源的利用率；2.使用方便；3.除具有一般茶叶的功效外，还能预防高血压、冠心病，增强机体免疫力，提高人群保健水平。
文档编号A23F3/00GK1659972SQ200410023499
公开日2005年8月31日 申请日期2004年2月26日 优先权日2004年2月26日
发明者李丰举, 魏开效 申请人:李丰举