一种快速成型颗粒状冰淇淋装置制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及食品冷饮生产设备，是一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是：具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔；本实用新型结构简单，制造成本低，能够方便快速制作颗粒冰淇淋，完成改变了传统冰淇淋的制作方法，为商户提供了一种另类冰淇淋制作设备，满足了大众不同风味冰淇淋的消费新需求。
【专利说明】一种快速成型颗粒状冰淇淋装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品冷饮生产设备，尤其是一种快速成型颗粒状冰淇淋装置。
【背景技术】
[0002]现有的冰淇淋机是在通电的状态下，通过压缩机做功，获得冷量，料浆在蒸发器内壁结霜，通过搅拌器刮霜而制成的冰淇淋，这样设备的成本较高，机器的噪音大，使用电力，生产费用高，而且主要为雪绒状，无法制成圆珠颗粒状。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是要完全改变传统的冰淇淋制作方式，提供一种结构简单，无需电力，噪音小的快速成型颗粒状冰淇淋装置。
[0004]本发明的具体方案是:一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔。
[0005]本发明中所述支架装置包括有三根支杆，和一个筒形围圈，两者装为一体，在每根支杆的上端装有升降调节环，并配有锁紧螺旋把手，在供料斗上对应三根支杆开有三个穿装孔。
[0006]本发明中在筒形围圈上开有一圈通风孔。
[0007]本发明中所述供料斗为平底锅形结构。
[0008]本发明中所述供料斗锅底上开的滴料孔为上小下大的台阶孔，且大孔段较短。
[0009]本发明中所述台阶孔的小孔段直径为1.4±0.4mm，大孔段直径为4±0.5mm。
[0010]本发明中所述滴料孔的上端为外八字口。
[0011]本发明中所述保温箱体配有上盖。
[0012]本发明完全改变了传统的冰淇淋制作方式，把液氮当作冷源，当冰淇淋的浆料倒进供料斗后，浆料就会从供料斗底部的滴料孔滴进保温箱体中的液氮内，由于液氮的沸点温度为_196°C，温度非常之低，瞬间便可将浆料液滴成型为圆珠颗粒状冰淇淋，然后通过手提过滤网兜将颗粒冰淇淋提起放入冷藏设备存放，随时出售。
[0013]本发明设计巧妙，拓展了一种全新的冰淇淋制造设备，其结构简单，制造成本低，使用噪音小，无需电力，节能环保，能够快速制作出颗粒状冰淇淋，为商户提供了一种另类冰淇淋制作设备，满足了大众不同风味冰淇淋的消费新需要。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1是本发明的总体结构示意图；
[0015]图2是本发明的供料斗主视图放大示意图；
[0016]图3是图2的I处放大视图；
[0017]图4是本发明的供料斗的放大俯视图；[0018]图中:1 一保温箱体，2—通风孔，3—手提过滤网览，4一支杆，5—筒形围圈，6 —穿装孔，7—供料斗，8—升降调节环，9一锁紧螺旋把手，10一液氮，11 一滴料孔。
【具体实施方式】
[0019]参见图1，本发明具有一保温箱体I (设有不锈钢内胆)，内装液氮10，保温箱体I中装有手提过滤网兜3，在保温箱体I上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗7，供料斗7为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔11，(参见图2-4)。
[0020]本实施例中所述支架装置包括有三根支杆4，和一个筒形围圈5，两者装为一体，在每根支杆4的上端装有升降调节环8，并配有锁紧螺旋把手9，在供料斗7上对应三根支杆4开有三个穿装孔6，当然还可以是其它各种形式的支架结构。
[0021]本实施例中在筒形围圈5上开有一圈通风孔2。
[0022]本实施例中所述供料斗7为平底锅形结构。
[0023]本实施例中所述供料斗7锅底上开的滴料孔11为上小下大的台阶孔，且大孔段较短，参见图3，以保证滴珠成型。
[0024]本实施例中所述台阶孔的小孔段直径为1.4±0.4mm，大孔段直径为4±0.5mm,以
保证滴珠成型。
[0025]本实施例中所述滴料孔11的上端为外八字口，以便下料。
[0026]本实施例中所述保温箱体I配有上盖，以在不工作时，防止液氮挥发。
【权利要求】
1.一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔。
2.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述支架装置包括有三根支杆，和一个筒形围圈，两者装为一体，在每根支杆的上端装有升降调节环，并配有锁紧螺旋把手，在供料斗上对应三根支杆开有三个穿装孔。
3.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:在筒形围圈上开有一圈通风孔。
4.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述供料斗为平底锅形结构。
5.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述供料斗锅底上开的滴料孔为上小下大的台阶孔，且大孔段较短。
6.根据权利要求5所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述台阶孔的小孔段直径为1.4±0.4mm,大孔段直径为4±0.5mm。
7.根据权利要求1或5所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述滴料孔的上端为外八字口。
8.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述保温箱体配有上盖。
【文档编号】A23G9/08GK203801634SQ201420187102
【公开日】2014年9月3日 申请日期:2014年4月17日 优先权日:2014年4月17日
【发明者】邓承武, 张振华, 李小明, 张永刚, 董必权 申请人:黄石东贝制冷有限公司