一种油炸炉的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种油炸炉，包括炉体及设于炉体内的工作槽，工作槽上设有翻转加热板，翻转加热板包括与炉体铰接的“L”形翻转架，“L”形翻转架设有电器控制板，“L”形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽。由于所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的“L”形翻转架，“L”形翻转架设有电器控制板，“L”形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽，需清理时，翻转翻转加热板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。
【专利说明】一种油炸炉
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种油炸加热设备，尤其涉及一种便于油槽清理的油炸炉。
【背景技术】
[0002] 油炸炉是用于油炸加热的设备，其一般包括炉体及设于炉体内的油槽，油槽内或 是油槽下方设置加热器，此种油槽不能从炉体内分离，不便于清理。
【发明内容】
[0003] 本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中存在的不足，提供一种便于油槽清 理的油炸炉。
[0004] 本发明是通过以下技术方案予以实现：
[0005] -种油炸炉，包括炉体及设于炉体内的工作槽，所述工作槽上设有翻转加热板，所 述翻转加热板包括与炉体铰接的"L"形翻转架，"L"形翻转架设有电器控制板，"L"形翻转 架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽 内设有与工作槽卡接的油槽。
[0006] 所述翻转加热板沿工作槽延伸方向设有多个。
[0007] 所述工作槽上方设有控油机构，所述控油机构包括支撑架及卡接在支撑架上的控 油网。
[0008] 本发明的有益效果是：
[0009] 由于所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的"L"形翻 转架，"L"形翻转架设有电器控制板，"L"形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下 端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽，需清理时，翻转 翻转加热板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。
【专利附图】
【附图说明】
[0010] 图1是本发明翻转加热板未翻转的结构示意图。
[0011] 图2是本发明翻转加热板翻转的结构示意图。
[0012] 图3是本发明带有控油机构的结构示意图。
[0013] 图中：1.柜体，2.抽屉，3.行走轮，4.通光孔，5.消毒仓，6.紫外线灯，7.消毒防 护板，8.推拉板架，9.内框架，10.刀具架，11.加固肋筋。
【具体实施方式】
[0014] 为了使本【技术领域】的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图和最 佳实施例对本发明作进一步的详细说明。
[0015] 如图所示，本发明包括炉体6及设于炉体内的工作槽，所述工作槽上设有翻转加 热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的"L"形翻转架4, "L"形翻转架设有电器控制板3， "L"形翻转架下端为带有筛孔7的漏油板，所述漏油板下端设有加热器5,所述翻转加热板 下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽8。
[0016] 由于所述工作槽上设有翻转加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的"L"形翻 转架，"L"形翻转架设有电器控制板，"L"形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下 端设有加热器，所述翻转加热板下端的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽，需清理时，翻转 翻转加热板，便可取出卡接在工作槽上的油槽，操作方便快捷。本例中，所述翻转加热板沿 工作槽延伸方向设有多个。提高加热效率，使油槽内温度均匀，所述工作槽上方设有控油机 构，所述控油机构包括支撑架2及卡接在支撑架上的控油网1，便于控油，方便食品加工。
[0017] 以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人 员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应 视为本发明的保护范围。
【权利要求】
1. 一种油炸炉，其特征在于，包括炉体及设于炉体内的工作槽，所述工作槽上设有翻转 加热板，所述翻转加热板包括与炉体铰接的"L"形翻转架，"L"形翻转架设有电器控制板， "L"形翻转架下端为带有筛孔的漏油板，所述漏油板下端设有加热器，所述翻转加热板下端 的工作槽内设有与工作槽卡接的油槽。
2. 根据权利要求1所述的一种油炸炉，其特征在于，所述翻转加热板沿工作槽延伸方 向设有多个。
3. 根据权利要求1所述的一种油炸炉，其特征在于，所述工作槽上方设有控油机构，所 述控油机构包括支撑架及卡接在支撑架上的控油网。
【文档编号】A21B5/08GK203873614SQ201420290284
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年5月30日 优先权日:2014年5月30日
【发明者】吕征, 唐庆亮 申请人:天津市企美科技发展有限公司