一种蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法与流程

文档序号:12145051阅读:492来源:国知局

本发明涉及保健食品领域,特别是一种蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法。



背景技术:

水肿是指因感受外邪,饮食失调,或劳倦过度等,使肺失宣降通调,脾失健运,肾失开合,膀胱气化失常,导致体内水液潴留,泛滥肌肤,以头面、眼睑、四肢、腹背,甚至全身浮肿为临床特征的一类病证。

目前,市场上利水通淋的药物或是保健品有很多,但是大多数药物的效果并不是很好,并且大多数药物的副作用较多,会对人体健康造成伤害,保健品虽有一定的效果,但是其价格高昂,因此,市场上急需一种纯天然、无毒副作用的蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由蜀葵子35-45、白果根21-26份、水韩信草21-26份、水蕨15-18份、水芹15-18份、大蓟15-18份、黄鹌菜15-18份、黄花母8-13份、回回豆8-13份、大麦8-13份、大金钱草8-13份、地柏枝8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,蜀葵子40份、白果根24份、水韩信草23份、水蕨18份、水芹17份、大蓟17份、黄鹌菜16份、黄花母12份、回回豆11份、大麦9份、大金钱草9份、地柏枝8份。

所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

所述的一种蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:

(1)制备中药粉末:按重量份数,取蜀葵子、白果根、水韩信草、水蕨、水芹、大蓟、黄鹌菜、黄花母、回回豆、大麦、大金钱草、地柏枝,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;

(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;

(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;

(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种蜀葵子利水通淋炖肉调料。

在药物中:蜀葵子,利水通淋,滑肠;治水肿,淋病,便秘,疮疥,白果根,益气补虚;主遗精;遗尿;夜频多,白带,石淋,水韩信草,清热利湿,解毒,化瘀;治热咳,黄疸,泻痢,疔毒,跌打损伤,水蕨,活血,解毒;治痞积,痢疾,胎毒,跌打损伤,水芹,清热,利水;治暴热烦渴,黄疸,水肿,淋病,带下,瘰疬,痄腮,大蓟,凉血止血,祛瘀消肿,用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒,黄鹌菜,清热解毒,利尿消肿,止痛;用于咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水;外用治疮疖肿毒,黄花母,清热利湿,活血排脓;治流感,感冒,扁桃体炎,痢疾,肠炎,黄疸,痔血,吐血,痈疽疔疮,回回豆,清热解毒;主消渴,肝炎,脚气,大麦,健脾和胃;宽肠;利水,主腹胀;食滞泄泻;小便不利,大金钱草,清热,利湿,消肿,解毒;治黄疸,水肿,胆结石、肾结石、膀胱结石,反胃噎膈,跌打损

伤,疔疮肿毒,地柏枝,止血,清热,利湿;治吐血,痔血,便血,血崩,创伤出血,黄疸,淋病,小儿惊风。

本发明的有益效果:本发明的蜀葵子利水通淋炖肉调料,以祖传秘方为基础,精选蜀葵子、白果根、水韩信草、水蕨、水芹、大蓟、黄鹌菜、黄花母、回回豆、大麦、大金钱草、地柏枝等原料进行组合,使得各种药物的药效产生协同作用,从而能够达到效果,长期食用具有利水通淋、滑肠、益气补虚的功效。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组,食用本发明,每天食用本发明一次,7天为一个疗程,另一组对照组服用利水通淋胶囊,每天服用一次,7天为一个疗程,每组选择门诊病人110例,其中男40例,女70例,最大年龄73岁,最小年龄35岁,临床表现为水肿,淋病,便秘,疮疥,热咳,黄疸,泻痢,表一为服用一个疗程后的对照数据:

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不但具有食用的价值,并且保健价值极高;2、产品纯天然、无毒副作用,不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。

具体实施方式

实施例1

一种蜀葵子利水通淋炖肉调料,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由蜀葵子35-45、白果根21-26份、水韩信草21-26份、水蕨15-18份、水芹15-18份、大蓟15-18份、黄鹌菜15-18份、黄花母8-13份、回回豆8-13份、大麦8-13份、大金钱草8-13份、地柏枝8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

实施例2

一种蜀葵子利水通淋炖肉调料,所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,蜀葵子40份、白果根24份、水韩信草23份、水蕨18份、水芹17份、大蓟17份、黄鹌菜16份、黄花母12份、回回豆11份、大麦9份、大金钱草9份、地柏枝8份。

实施例3

一种蜀葵子利水通淋炖肉调料,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

实施例4

一种蜀葵子利水通淋炖肉调料,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

实施例5

一种蜀葵子利水通淋炖肉调料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:

(1)制备中药粉末:按重量份数,取蜀葵子、白果根、水韩信草、水蕨、水芹、大蓟、黄鹌菜、黄花母、回回豆、大麦、大金钱草、地柏枝,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;

(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;

(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;

(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种蜀葵子利水通淋炖肉调料。

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