本发明涉及一种营养粉食品，特别涉及一种添加山茱萸和覆盆子的金银花食品营养粉加工工艺，属于食品加工技术领域。
背景技术：
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来，我国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。农副食品加工业的发展离不开加工设备，在下游需求的拉动下，我国农副食品加工专用设备制造行业也实现了快速发展。数据显示，截至2010年底，我国农副食品加工专用设备制造行业共有452家规模以上企业;2010年行业实现销售收入305.06亿元，同比增长40.37%;实现工业总产值305.51亿元，同比增长33.77%;利润总额为23.57亿元，同比增长38.09%。随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长。数据显示，2012年中国食品制造业销售收入达到1.57万亿元，增长率达12.2%。2013年一季度，规模以上食品制造行业数量达到7314家，累计实现销售收入4063.27亿元，同比增长18.3%。随着人们食品安全意识的快速提高，人们对食品质量及营养性要求不断提高，人们不仅对农产品质量要求越来越高，而且对无公害食品和绿色、有机食品的要求和市场需求也在不断的扩大。食品加工制造工业十二五规划提出，到2015年，食品工业总产值达到12.7万亿元，增长101.1%，年均增长15%左右；利税达到1.6万亿元，增长76.2%，年均增长12%。到2015年，销售收入百亿元以上的食品工业企业达到50家以上，形成以大型骨干企业为龙头、中型企业为支撑、小（微）型企业为基础的良性发展新格局。未来食品行业零售额、餐饮收入将均保持10%以上的增长速度。由于城乡、不同地区的居民在食品消费上有较大的差距，食品消费市场仍有巨大的市场增长空间。另外，城镇化过程中，随着收入分配制度的改革和居民消费能力的提高，中等收入群体的消费升级将是带动食品消费的重要力量，预计到2015年中国食品制造业销售收入将超过2.5万亿元，年增速将保持在10%以上。
技术实现要素：
本发明基于现有的营养粉食品加工技术，采用创新性的科学原理，提出了一种添加山茱萸和覆盆子的金银花食品营养粉加工工艺，生产工艺简单，成本低。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是：
一种添加山茱萸和覆盆子的金银花食品营养粉加工工艺,由下列重量的原料组成：山茱萸2-3、覆盆子3-5、黑糯米80-100、罗布麻叶3-5、柿叶1-2、百合子1-2、榆钱2-3、菱角粉40-50、蛋清粉10-14、血糯米30-40、金银花15-18、石榴皮1-2、白糖20-30、小苏打5-7、营养粉2-3、鲜牛奶适量；所述的加工工艺是：（1）将新鲜金银花洗净，用沸水漂烫20-30秒，再用冰水冷浸，将黑糯米、血糯米拣杂淘洗干净，全部混合，加入6-7倍鲜牛奶，在40-50℃下煎煮4-5小时，再小火煮沸30-40分钟，冷冻干燥，得到糯米粉；（2）将石榴皮、罗布麻叶、柿叶等中药原料混合粉碎，加入7-8倍清水，文火煎煮50-60分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（3）将营养粉、糯米粉、中药粉与剩余全部原料混合均匀，粉碎至100-120目，灭菌，即得。
本发明的优点是:本发明的食品其营养丰富，原料搭配合理，口味好，营养易吸收，加工工艺科学合理且简单，较易实现产业化生产，简化了操作工序、操作方便，节省了加工时间，降低了能耗，适宜应用于大规模长期生产。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过具体实施例来描述本发明。但是应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。
一种添加山茱萸和覆盆子的金银花食品营养粉加工工艺,由下列重量的原料组成：山茱萸2-3、覆盆子3-5、黑糯米80-100、罗布麻叶3-5、柿叶1-2、百合子1-2、榆钱2-3、菱角粉40-50、蛋清粉10-14、血糯米30-40、金银花15-18、石榴皮1-2、白糖20-30、小苏打5-7、营养粉2-3、鲜牛奶适量；所述的加工工艺是：（1）将新鲜金银花洗净，用沸水漂烫20-30秒，再用冰水冷浸，将黑糯米、血糯米拣杂淘洗干净，全部混合，加入6-7倍鲜牛奶，在40-50℃下煎煮4-5小时，再小火煮沸30-40分钟，冷冻干燥，得到糯米粉；（2）将石榴皮、罗布麻叶、柿叶等中药原料混合粉碎，加入7-8倍清水，文火煎煮50-60分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（3）将营养粉、糯米粉、中药粉与剩余全部原料混合均匀，粉碎至100-120目，灭菌，即得。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。