一种添加山茱萸和覆盆子的金银花食品营养粉加工工艺的制作方法

文档序号:12140233阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种添加山茱萸和覆盆子的金银花食品营养粉加工工艺,其特征在于:由下列重量的原料组成:山茱萸2-3、覆盆子3-5、黑糯米80-100、罗布麻叶3-5、柿叶1-2、百合子1-2、榆钱2-3、菱角粉40-50、蛋清粉10-14、血糯米30-40、金银花15-18、石榴皮1-2、白糖20-30、小苏打5-7、营养粉2-3、鲜牛奶适量;所述的加工工艺是:(1)将新鲜金银花洗净,用沸水漂烫20-30秒,再用冰水冷浸,将黑糯米、血糯米拣杂淘洗干净,全部混合,加入6-7倍鲜牛奶,在40-50℃下煎煮4-5小时,再小火煮沸30-40分钟,冷冻干燥,得到糯米粉;(2)将石榴皮、罗布麻叶、柿叶等中药原料混合粉碎,加入7-8倍清水,文火煎煮50-60分钟,过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉;(3)将营养粉、糯米粉、中药粉与剩余全部原料混合均匀,粉碎至100-120目,灭菌,即得。

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