本发明属于食品领域，涉及一种营养面包。
背景技术：
面包是人们常吃的食品之一，面包的味道和口感很重要，面包的种类逐渐多样化。但面包再怎么好吃也只是人们补充能量的一种方式，多食烘烤类食品反而不利于人的健康，尤其是中国人习惯的是将发酵类面食蒸熟，烤的少，烤制面包营养不足。
技术实现要素：
本发明目的是提供一种营养面包，采用的技术方案是以重量份计，包括面包粉100份、百合粉20份、砂糖5份、干酵母1份、炼乳9份、牛奶香油1份、酥油10份、甜片油50份、盐0.5份，水适量。
制作方法是将面包粉100份、砂糖5份、干酵母1份、炼乳9份、牛奶香油1份混合，加入水搅拌均匀，搅拌至面筋扩展后百合粉20份、加盐0.5份、酥油10份慢速搅拌均匀，由压面机压成薄面片，薄面片厚度0.5-1.5毫米，将甜片油加在薄面片上，甜片油共加入重量份50份，塑型，醒发，醒发温度30-35度，湿度80%，80-90分钟，最后送入烤箱烘烤。
甜片油加在薄面片上后，薄面片卷起，切段，呈圆柱状，截面为年轮形。
甜片油加在薄面片上后，呈S形的折起，分块，成型为方形体，截面为多层形状。
有益效果：该营养面包色泽金黄，结构层次分明，口感松软可口，能满足人们对于食品健康和营养的需求，加入了百合粉，肺润、安神，老年人食用尤其好。
具体实施方式
实施例1
以重量份计，包括面包粉100份、百合粉20份、砂糖5份、干酵母1份、炼乳9份、牛奶香油1份、酥油10份、甜片油50份、盐0.5份，水适量。
营养面包，制作方法是将面包粉100份、砂糖5份、干酵母1份、炼乳9份、牛奶香油1份混合，加入水搅拌均匀，搅拌至面筋扩展后百合粉20份、加盐0.5份、酥油10份慢速搅拌均匀，由压面机压成薄面片，薄面片厚度1毫米，将甜片油加在薄面片上，甜片油共加入重量份50份，塑型，醒发，醒发温度35度，湿度80%，80分钟，最后送入烤箱烘烤。
甜片油加在薄面片上后，呈S形的折起，分块，成型为方形体，截面为多层形状。
实施例2
一种营养面包，以重量份计，包括面包粉100份、百合粉20份、砂糖5份、干酵母1份、炼乳9份、牛奶香油1份、酥油10份、甜片油50份、盐0.5份，水适量。
制作方法是将面包粉100份、砂糖5份、干酵母1份、炼乳9份、牛奶香油1份混合，加入水搅拌均匀，搅拌至面筋扩展后百合粉20份、加盐0.5份、酥油10份慢速搅拌均匀，由压面机压成薄面片，薄面片厚度1.5毫米，将甜片油加在薄面片上，甜片油共加入重量份50份，塑型，醒发，醒发温度30度，湿度80%，90分钟，最后送入烤箱烘烤。
甜片油加在薄面片上后，薄面片卷起，切段，呈圆柱状，截面为年轮形。