技术总结
一种清肺的保健面及其制备方法，其配方包括：面粉500‑600重量份、无花果100‑150重量份、大麦粉80‑100重量份、大豆粉80‑100重量份、玉米粉80‑100重量份。其制备方法步骤如下：第一步：制备中药粉；第二步：按照上述配方配比原料；投入容器中混合，并用搅拌机搅拌均匀，于容器中静置10‑15分钟；第三步：将面块通过面条机碾压制作成鲜面条，鲜面条挂杆后，进入烘干室进行烘干，即得本发明。本发明的保健面可以减轻咳嗽、发热症状，有清热化痰止咳之功效。
技术研发人员：肖金林;李春梅
受保护的技术使用者：湖南金林食品科技有限责任公司
文档号码：201510765852
技术研发日：2015.11.11
技术公布日：2017.05.24