新型无脂糖果产品的制作方法

技术总结
本发明涉及新型糖果产品，并且更具体地涉及脂肪含量已减少或完全消除的口香糖。该减少或消除脂肪使得有可能获得具有降低的卡路里负荷的同时保持与含脂肪的相同糖果产品类似的质地的糖果产品。此外，本发明还涉及这种新型糖果产品与已有糖果产品的组合以产生新型质地和风味。本发明还涉及用于制备这种糖果产品的方法。

技术研发人员：R·布朗德尔;A·布索林
受保护的技术使用者：罗盖特公司
文档号码：201580035736
技术研发日：2015.06.30
技术公布日：2017.05.10